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e·lix·ir | əˈliksər/ | Substantiv : ein magischer oder medizinischer Trank.
Als Yoga of Food Coach helfe ich Menschen, Suchtmuster mit natürlichen Lebensmitteln und der Weisheit des Yoga zu überwinden. Elixiere sind ein starkes medizinisches Werkzeug in meinem Kit, um Winterstagnation, Wassereinlagerungen und Toxizität zu lindern. Sie können den Stoffwechsel ankurbeln, die Vitalität wiederherstellen und herkömmliche Getränke ersetzen, wenn Sie versuchen, Alkohol, Zucker oder Koffein einzuschränken.
Während wir nach dem kalten, dunklen Winter nach wärmerem Wetter greifen, wende ich mich an meine Freundin Molly Hemler, eine erfahrene Kräuteralchemistin und Gründerin von Dragonfly Jun, um ihre geschätzten Rezepte mit uns zu teilen. Molly ist die Gründerin von Dragonfly Jun.
Frühlings-Kick-Start
Mischen oder mischen Sie von Hand die folgenden Zutaten:
2 Tassen Quellwasser oder gefiltertes Wasser
2 EL Aloe-Vera-Gel
1/2 Tasse Koriander
Saft von 1 Zitrone
1 EL Honig
Spritzer einheimischer Bienenpollen
Bei Zimmertemperatur servieren.
Dieses erfrischende Getränk reinigt Ihre Leber und Ihr Blut, lindert Allergien und kann helfen, Metalle aus dem Körper zu entfernen. Der „bittere Geschmack reinigt und erfrischt die Leber, verbessert ihre Leistung und hilft, das Blut für eine verbesserte Lymphdrainage zu entstauen“, sagt Molly.
Als ich fünf war, biss ich in ein Thermometer und schluckte das Quecksilber darin. Ich war dankbar, ein Werkzeug wie Koriander zu haben, das dafür bekannt ist, Metall aus dem Körper zu entfernen. Ich liebe dieses Rezept auch für die Bienenpollen, die mir helfen, Heuschnupfen im Frühjahr zu vermeiden. Beginnen Sie jetzt und Ihr Körper baut die Resistenz gegen Ihre heimischen Blütenpflanzen auf!
Ausklingen und verjüngen
Mischen und servieren Sie die folgenden Zutaten:
2 Tassen gefiltertes Wasser oder gewünschte Milch. Kann vor dem Mischen mit anderen Zutaten erwärmt oder bei Raumtemperatur gemischt werden
1/4 TL Koriandersamen
1/4 TL Kreuzkümmel
1/4 TL Fenchelsamen
1/2 TL Löwenzahnwurzelpulver
1/4 TL Kardamom
1/2 TL Kurkuma
1/2 EL roher Honig
Wenn Sie sich tief, lethargisch und aufgedunsen fühlen, hilft dieses Elixier viel mehr als eine Tasse Rotwein! Kreuzkümmel, Koriander und Fenchel wirken antimikrobiell, und Kardamom und Löwenzahn helfen bei der Durchblutung und Entgiftung der Leber. Molly nutzt dies, um im Frühling den Stoffwechsel anzukurbeln und sich nach den kältesten und dunkelsten Monaten des Jahres aus dem Nebel des Winterschlafs zu erheben.
Es ist wunderbar, um „diese überschüssige Frühlingsfeuchtigkeit zu verbrennen, die manchmal eine dämpfende Wirkung haben kann, und hilft, Spannkraft und Straffheit von geschwollenem Frühlingsgewebe wiederherzustellen und hilft, Unruhe und Entzündungen im Körper zu reduzieren.“ Sie stellt auch fest, dass es ein lohnendes Gehirnstärkungsmittel ist und einem angespannten Geist eine ruhige Klarheit und Weite verleiht.“
Brain Brew
Mischen und servieren Sie die folgenden Zutaten:
2 Tassen Bio-Nussmilch (Molly verwendet Kokosnuss, erwärmt oder bei Raumtemperatur)
Je 1/2 TL organisches Pulver aus Chaga, Reishi, Löwenmähne, Truthahnschwanz und Cordyceps (diese Pilzpulvermischungen finden Sie hier online)
½ TL Eleuthero*
½ TL Ashwagandha*
½ TL Rhodiola*
1 TL Chiasamen
1 EL roher Bio-Honig
1 TL Macapulver
1 TL Kurkumapulver
Himalaya-Meersalz nach Geschmack
* Suchen Sie nach diesen Kräutern in Ihrem örtlichen Reformhaus oder suchen Sie online
Erdend und stimulierend zugleich, sorgen Pilze in diesem Elixier für die wahre Magie. Im Boden bilden Pilze das Myzelnetzwerk, das Ökologien zusammenhält und Pflanzen hilft, miteinander zu kommunizieren (wirklich! sie sprechen!). Wie Glasfasern für Pflanzen haben Pilze eine ähnliche Wirkung auf unser eigenes Nervensystem. Sie sind Neurostimulatoren, die bei der Gehirngesundheit, dem Gedächtnis und der Nervenregeneration helfen.
Insbesondere die Löwenmähne hat sehr hohe Nervenwachstumsfaktoren (NGF) und ist dafür bekannt, Gehirngewebe zu heilen. Wenn Sie Gehirnnebel spüren, ist dies die Mischung für Sie! Das Maca unterstützt die Schilddrüse, die Libido und den Stoffwechsel, das Chia ist ein Powerfood voller sauberer Proteine und Energie, die Kurkuma ist ein entzündungsbekämpfender Ninja und das Himalaya-Meersalz enthält genau die Mineralmischungen, die Ihr Körper für die Gesundheit und Funktion der Zellen benötigt .
„Die adaptogenen Eigenschaften der Kräuter und Pilze helfen dem Körper, in den Frühling überzugehen und die Vitalität und das Gleichgewicht innerhalb des Immunsystems aufrechtzuerhalten“, sagt Molly. „Pilze sind unglaublich reich an Kalzium und sogar Vitamin D, etwas, das wir alle nach einem langen Winter gebrauchen können.“
Zu guter Letzt habe ich für jeden Yogi, der bewusster mit Alkohol leben möchte, meine Coachin und Freundin Miriam Meima, eine Expertin für Sucht und Coach für Führungskräfte, nach der Verwendung von Elixieren als Werkzeug gefragt. Sie teilt mit: „Als Menschen haben wir einen natürlichen Widerstand dagegen, etwas aus unserem Leben zu entfernen. Die Ausnahme ist, wenn wir es durch etwas ersetzen, das besser mit unserem Zweck, unseren Absichten oder Prioritäten übereinstimmt. Elixiere können jemandem helfen, einen nahtlosen Übergang zu einem lebendigeren Lebensstil zu schaffen. Indem Sie Alkohol ersetzen, anstatt ihn zu entfernen, können Sie mit Ihrer bestehenden Psychologie arbeiten, anstatt dagegen zu arbeiten.“
Dies ist Ihre Zeit des Jahres, um Ihren Körper zurückzugewinnen und mit neuer Lebensfreude in den Frühling zu stürzen. Das Spielen mit Elixieren gibt Ihnen eine tiefe Wertschätzung für die medizinischen Eigenschaften von Pflanzen und die starke Wirkung, die Sie auf Ihr eigenes Wohlbefinden haben, wenn Sie sich mit ihnen ausrichten. Die Verwendung von Elixieren wird Sie auf zellulärer Ebene nähren und Ihnen bewusste neue Muster für Ihre höchste Evolution liefern.
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Emily Hightower gründete Ondalu, um Menschen zu befähigen, ganzheitliche Entscheidungen für ihre Gesundheit zu treffen. Ihre integrativen Programme haben Tausenden von Menschen geholfen, darunter verwundete Krieger, Teenager und Frauen in Krisen, indem sie Yoga, Ernährung und Natur nutzten. Emily leitet persönlich, auf Retreats oder per Skype und lebt mit ihrem Mann, ihrem Sohn, ihren Hühnern und ihrem riesigen Hund in Carbondale, Colorado.