Apple – Die Hexerei

Malus domestica

Allgemeine Informationen

Äpfel gehören dazu Die häufigsten Früchte, die in den USA und in Europa gegessen werden. Sie wachsen fast überall. Es gibt viele Sorten; Die meisten sind kleine bis mittelgroße Bäume. Diese Mitglieder der Rosacea-Familie haben charakteristische fünfblättrige Blüten, die im Frühjahr erscheinen. Die Blütenblätter sind oben weiß und unten rosa, so dass sie während der Knospungsphase hellrosa aussehen. Die Stempel und Staubblätter sind hellgelb. Die Blätter sind oval mit gezackten Rändern, oben glänzend grün und unten leicht flockig.

Die Früchte erscheinen im Spätsommer und reifen im Herbst. Früchte können rot (rot lecker), gelb (golden lecker), grün (Granny Smith) oder rot mit gelb gestreift sein.

Geschichte und Folklore

Äpfel wachsen in den meisten Teilen Europas wild. Sie haben eine sehr lange Geschichte und werden von vielen Menschen verehrt. Sie werden in alten sächsischen Manuskripten erwähnt und 22 Sorten wurden von Plinius erwähnt. Mittlerweile gibt es mehr als zweitausend kultivierte Sorten.

In Teilen Großbritanniens haben einst die Menschen an Heiligabend ihre Obstbäume gesegelt, um sicherzustellen, dass sie im nächsten Jahr reichlich Früchte tragen. Der Bauer, seine Familie und Helfer gingen mit Kuchen und Apfelwein in den Obstgarten und warfen Apfelwein über die Bäume und legten die Kuchen in ihre Zweige. Sie würden auf die Gesundheit der Bäume trinken und so etwas sagen –

“Hier ist zu dir alter Apfelbaum”

”Woher darfst du knospen?”

“Und woher darfst du knospen?”

“Hüte voll! und Kappen voll! ”

” Scheffel-Scheffel-Taschen voll! ”

“Und meine Taschen sind auch voll!”

“Huzzah!”

Dies soll sich aus dem Zoll entwickelt haben, der Opfer für Pomona bringt.

In Die Edda, eine alte skandinavische Saga, Iduna, hielt Äpfel, die die Götter essen würden, um ihre ewige Jugend zu sichern. In der griechischen Folklore bewachen die Hesperiden Apfelbäume, die denen, die davon essen, das gleiche Geschenk machen. Obwohl die Bibel dies niemals sagt, glauben viele Menschen, dass die Frucht des Baumes der Erkenntnis von Gut und Böse ein Apfel war.

Der Trojanische Krieg begann, als die Göttin Eris einen Apfel warf in die Mitte einer Gruppe von Göttinnen und sagen, dass es für “die Schönsten” war.

Die heilige Insel Avalon ist auch bekannt als die Insel der Äpfel.

Äpfel gelten in vielen Glaubensrichtungen als die bevorzugte Nahrung der Toten und bringen große Opfer dar.

Vermehrung

Bei den meisten Sorten müssen Sie zwei Bäume zur Bestäubung pflanzen. Die meisten Bäume bringen im ersten Jahr keine Früchte hervor, und einige produzieren möglicherweise erst im dritten oder vierten Jahr viel Obst. Zwergsorten tragen im Allgemeinen schneller Früchte. Übermäßiges Beschneiden führt dazu, dass Pflanzen länger brauchen, um Früchte zu tragen.

Ernte und Lagerung

Pflücken Sie Ihre Äpfel, wenn sie reif sind. Äpfel müssen von Hand gepflückt werden, um Schäden zu vermeiden (schütteln Sie den Baum nicht), obwohl Windfalläpfel (auf dem Boden) gesammelt, die schlechten Teile abgeschnitten und die Äpfel am selben Tag gekocht werden können. Unbeschädigte Äpfel lagern sehr gut an einem kühlen Ort, sofern sie sauber und trocken gehalten werden. Äpfel können zu Apfelmus oder Apfelbutter verarbeitet und in Torten oder Kuchen gebacken und gefroren werden. Sie können auch getrocknet werden. Schneiden Sie sie einfach in dünne Scheiben und legen Sie sie zum Trocknen in die Sonne oder verwenden Sie einen Dörrapparat.

Apfelblätter können jederzeit gepflückt und wie jedes andere Kraut getrocknet werden.

Sammeln Sie Apfelblüten, wenn sie im Frühling blühen, und trocknen Sie sie nach Ihrer bevorzugten Methode.

Sammeln Sie nach einem Sturm Zweige für Zauberstäbe und Kränze.

Magische Attribute

Äpfel sind vielen Göttinnen heilig, einschließlich Aphrodite, Iduna, Freya, Pomona, Eris und durch Verschiedene Folklore, Äpfel sind mit Liebe, Treue, Fruchtbarkeit, Ehe, Schönheit, Eitelkeit, Weisheit, der Seele, dem Leben nach dem Tod und Unsterblichkeit verbunden. Äpfel sind wohl die magischsten und symbolträchtigsten Früchte.

Apfel ist weiblicher Natur und wird von Stier, Freitag und Venus regiert.

Wenn Sie einen Apfel in der Breite schneiden, sehen Sie einen fünfzackigen Stern. Sie werden oft auf diese Weise geschnitten verwendet, um Altäre während Ernteritualen zu dekorieren.

Apfelblüten können in Liebe und heilendem Weihrauch verwendet werden.

Um die Treue zu gewährleisten , gib deinem Geliebten einen Apfel als Geschenk. Du isst die eine Hälfte, der Liebhaber die andere.

Äpfel sind ein Symbol der Unsterblichkeit und werden den Toten auf Samhain als Opfer dargebracht.

Gießen Sie Apfelwein in Ihrem Garten auf den Boden, bevor Sie pflanzen, um der Erde Leben zu geben.

Aus Apfelholz werden Zauberstäbe hergestellt.

Wenn Sie schälen Wenn Sie einen Apfel in einem Stück haben und die Schale über Ihre Schulter werfen, fällt sie in die Form der Initialen Ihres zukünftigen Partners.

Aus getrockneten Äpfeln und Zweigen können duftende Kränze und andere hergestellt werden Dekorationen. Um die Äpfel zu trocknen, schneiden Sie sie einfach in dünne Scheiben und legen Sie sie zum Trocknen in die Sonne. Zweige können wie jeder andere Kranz zu einem Kranz geflochten werden.

Äpfel sind hoch und faserig und können zur Behandlung von Verstopfung verwendet werden. Granny Smith Äpfel sind ideal dafür, vor dem Schlafengehen gegessen. Geschmorte Äpfel können als sanftes, aber schnell wirkendes Abführmittel verwendet werden.

Sie enthalten Äpfelsäure und Weinsäure, die dazu beitragen, die mit Gicht verbundenen Chemikalien zu neutralisieren.

*) Das Pektin in frischen Äpfeln kann bei der Behandlung von Herzerkrankungen helfen, indem es den Cholesterinspiegel senkt.

Äpfel sind ein großartiger Snack, wenn Sie einen Moment mit niedrigem Blutzucker haben.

Zerkleinerte Apfelblätter können auf eine frische Wunde gelegt werden, um eine Infektion zu verhindern.

Der ungesüßte Saft reduziert den Säuregehalt im Magen, unterstützt die Verdauung und hilft dem sauren Magen.

Das Essen eines ganzen Apfels (nicht in Scheiben geschnitten und geschält) reinigt die Zähne und erfrischt den Atem. Es hilft, Plaque zu entfernen und das Zahnfleisch zurückzudrücken, um Ablagerungen zu entfernen.

Das Bakterium, das Typhus verursacht, stirbt im Apfelsaft ab, sodass Wasser von fragwürdiger Gesundheit mit Apfelwein oder Apfelsaft gemischt werden kann. (Natürlich ist Kochen immer am besten!)

Für alle fieberhaften Zustände; einen Apfel in Scheiben schneiden und in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dann köcheln lassen, bis der Apfel weich ist. Abseihen und kalt stellen. Kalt servieren.

Kulinarische Verwendung

Äpfel sind großartig roh und in Torten , Brot, Apfelsauce und Apfelbutter. Sie sind auch gut gebacken oder kandiert. Sie sind reich an Pektin und werden oft zusammen mit anderen Früchten verwendet, um Gelees beim Gelieren zu unterstützen.

Äpfel sind sehr leicht verdaulich, der gesamte Vorgang dauert nur etwa 80 Minuten. Der Zucker gelangt schnell in den Blutkreislauf, was ihn zu einem guten Snack für Momente mit niedrigem Blutzucker macht.

Äpfel haben Eigenschaften, die sie zu guten Begleitern für andere Lebensmittel machen. Kohl und seine Verwandten sind dafür bekannt, dass sie Chemikalien enthalten, die die Gicht verschlimmern. Äpfel enthalten Chemikalien, die diese neutralisieren. Äpfel sind daher ein guter Begleiter für Kohl. Äpfel helfen auch dabei, Fette zu verdauen, was sie zu guten Begleitern für fetthaltiges Fleisch wie Schweinefleisch und Enten macht. Sie werden gut ergänzt durch warme (Feuer und Sonne entsprechende) Kräuter wie Ingwer, Zimt und Piment.