Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
2012 hatten meine beste Freundin und ich die verrückte Idee, Biobauern zu werden. Zwei Typen aus New York City, die noch nie in ihrem Leben eine Pflanze gezüchtet hatten, wollten Landwirtschaft betreiben. Wir haben ein Stück Land in der Bronx in die Hände bekommen und waren entschlossen, biologische Gemüse- und Blumenkulturen anzubauen – aber zuerst mussten wir die Tatsache ansprechen, dass wir nichts über das Pflanzen, Wachsen oder Pflegen von Pflanzen wussten.
Spulen wir bis 2015 vor und wir sind jetzt im dritten Jahr unserer Farm, Pure Love Organic Farms. Wir haben den Boden einer ehemaligen illegalen Mülldeponie restauriert und in den letzten paar Saisons einige erstaunliche Blumen gezüchtet. Aber all dies wäre nicht möglich gewesen, ohne die Auswirkungen des Bodennahrungsnetzes und der ausschließlich biologischen Landwirtschaft zu verstehen.
Wir kamen, um etwas über das Bodennahrungsnetz zu lernen, nachdem einer meiner Freunde ein Buch mit dem Titel empfohlen hatte Teaming mit Mikroben. Dieses Buch hat mir den Blick dafür geöffnet, wie die Gesundheit unseres Bodens – und letztlich die Gesundheit unseres Planeten – vom Bodenleben und von nützlichen Insekten abhängt.
All dies wäre nicht möglich gewesen, ohne die Auswirkungen des Bodennahrungsnetzes und der ausschließlich biologischen Landwirtschaft zu verstehen.
Herkömmliche landwirtschaftliche Praktiken umfassen den starken Einsatz von Pestiziden, um Insekten zu töten, die eine Ernte verzehren können. Landwirte und Gärtner wollen verständlicherweise nicht die buchstäblichen Früchte ihrer Arbeit verlieren, wenn die Erntezeit kommt, aber das Problem ist, dass Pestizide auch die nützlichen Insekten töten, die schädliche Insekten fernhalten. Pestizide töten auch die Mikroorganismen ab, die es Pflanzen ermöglichen, Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen und in nutzbare Energiequellen umzuwandeln. Aus diesem Grund ist unser derzeitiges Agrarsystem so abhängig von chemischen Düngemitteln. Wir verwenden Pestizide, die die guten Mikroorganismen zusammen mit den schlechten abtöten, und müssen dann Düngemittel hinzufügen, um die natürlichen Lebensformen zu ersetzen, die unseren Pflanzen beim Wachstum helfen.
Und das Problem endet nicht dort. Herkömmliches Saatgut stammt auch von Pflanzen, die mit Pestiziden besprüht wurden. Wenn Sie also konventionelles Saatgut verwenden, verursachen Sie immer noch, dass Pestizide zurück in den Boden gelangen und das Bodenleben töten.
Der ökologische Land- und Gartenbau hingegen soll die Gesundheit des Bodens wiederherstellen und Bienen und andere nützliche Insekten anlocken. Zu diesem Zweck wenden Bio-Bauernhöfe und -Gärten verschiedene Techniken an, wie z. B. Kompostierung, Fruchtfolgen, Deckfrüchte und den Tandemanbau von Obst- und Gemüsekulturen, die das Leben mehrerer Arten gleichzeitig unterstützen. Wenn Sie Ihre Farm oder Ihren Garten richtig planen, können Sie gute Insekten anziehen, die die Arten fressen, die sich an Ihren Ernten erfreuen.
Für die Gesundheit unseres Planeten, die Gesundheit unserer Gemeinschaften und die Gesundheit unserer Familien ist biologisches Gärtnern und Bewirtschaften die klare Wahl. Eine der einfachsten Praktiken, die Sie jetzt ergreifen können, besteht darin, ein zertifiziertes Bio-Saatgutunternehmen in Ihrer Region des Landes zu finden und dort Saatgut zu kaufen. Schritt für Schritt können wir unsere konventionellen Gartenpraktiken auf ökologische Praktiken umstellen und die Gesundheit unseres Bodens und unserer Umwelt wiederherstellen.
Foto von Flickr-Nutzer cbcastro.
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Michael Forman stammt aus der Bronx, New York, und lebt fast sein ganzes Leben in New York City. Er ist der geschäftsführende Farmdirektor von Pure Love Organic Farms, einer städtischen Bio-Farm, die er und drei weitere Freunde 2012 aus einer ehemaligen Mülldeponie aufgebaut haben. Michael arbeitet auch als nordamerikanischer Account Manager für Totally Green im Bereich nachhaltige Technologien.