Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
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Diese Cajun-Süßkartoffeln sind lächerlich einfach und so lecker. Wir haben würzige Süßkartoffelrunden und einen Knoblauchjoghurt zum Dippen. Mit nur fünf Zutaten erhalten Sie eine schmackhafte vegetarische Beilage, die fast gut genug ist, um alleine als Abendessen zu dienen.
Ich denke, ich trage definitiv einen Groove in diese Couch, die zu meinem Büro geworden ist. Ich bin dankbar für moderne Technologie, die mich daran erinnert, mit dem Tippen aufzuhören und meinen Hintern hochzubekommen und in meinem Wohnzimmer im Kreis zu gehen. Hier in Schottland bleiben wir mindestens bis Ende Februar zu Hause, der Weg ist also ausgetreten.
Zumindest haben wir jetzt Golden-Globe-Nominierungen, um uns zu beschäftigen. Verfolgst du die Saison der Filmpreise? Ich bin ein bisschen besessen von den Golden Globes und den Oscars. Allerdings nicht die eigentlichen Preisverleihungen. Ich versuche einfach, so viele Filme und Serien wie möglich zu sehen. Es ist der Traum eines obsessiven Listenmachers. Von allen Nominierten habe ich nur The Mandalorian, Schitt’s Creek und The Queen’s Gambit gesehen, also habe ich noch viel zu tun. Ich werde jetzt jeden Moment anfangen, in die Couch hineinzuwachsen.
Was macht Cajun-Süßkartoffeln so genial?
Wenigstens ist unsere andere neue Obsession etwas gesünder. Mein Mann kann nicht aufhören, Süßkartoffeln zu essen, und ich bin nicht sauer darauf. Wir haben diese Cajun-Süßkartoffeln in den letzten Monaten wahrscheinlich fünf Mal gemacht. Ich schlage vor, dass Sie es mit einem leckeren gegrillten Hähnchen oder Fisch servieren, aber ich gebe auch zu, dass wir die Süßkartoffeln nur alleine zum Abendessen haben.
Süßkartoffeln sind schon himmlisch genug, also werden diese sehr einfach behandelt, um ihren natürlichen Geschmack zu verstärken. Knoblauchöl und Cajun-Gewürz verstärken den Geschmack der gerösteten Süßkartoffeln. Rühren Sie etwas mehr Knoblauchöl in etwas cremigen griechischen Joghurt, um einen Schuss Säure zu erhalten. Eine Streuung von Frühlingszwiebeln fügt ein wenig Crunch hinzu.
Wie man Cajun-Süßkartoffeln macht
Dieses Rezept hat sehr wenige Zutaten. Schneiden Sie Ihre Süßkartoffeln mit der Haut in Viertel-Zoll-Rundungen. Mit Knoblauch-Olivenöl, etwas Rotweinessig, Salz, Pfeffer und Cajun-Gewürz beträufeln. Alles gut durchschwenken, dann die Süßkartoffeln in einer einzigen Schicht in einer Bratpfanne anrichten und bei starker Hitze etwa eine Stunde lang garen, bis sie zart und süß sind.
Alles, was noch zu tun bleibt, ist, ein bisschen griechischen Joghurt mit einem Spritzer Knoblauchöl und vielleicht noch einer Prise Cajun-Gewürz zu verrühren. Einige Frühlingszwiebeln hacken, um sie darüber zu streuen. Sie können den Joghurt auf dem Boden des Tellers verteilen oder einfach in einen Behälter zum Nieseln oder Dippen geben. Das ist es.
Machen Sie es magisch
Olivenöl ist in Europa so allgegenwärtig, dass es natürlich schon immer für magische Zwecke verwendet wurde. Olivenöl kann zur Salbung in einem Ritual verwendet werden und ist auch ein großartiges Trägeröl für eine Vielzahl von Aromatherapie-Anwendungen. Bringen Sie die feurige Sonnenenergie in Ihre Küchenhexerei, indem Sie die heilenden, friedlichen, fruchtbaren und schützenden Eigenschaften des Olivenöls nutzen. (Quelle: Patheos.com)
Wir stecken vielleicht drinnen fest, aber es ist unsere Wahl, ob wir uns langweilen oder nicht. Würzen Sie die Dinge mit Cajun-Süßkartoffeln. Denken Sie nur daran, ab und zu von der Couch aufzustehen. Es wird unglaublich sein.
Suchen Sie nach weiteren tollen Möglichkeiten, Süßkartoffeln zu essen? Probieren Sie diese gerösteten Süßkartoffeln mit gewürzter Ahornbutter oder einen vegetarischen Süßkartoffel-Hirtenkuchen.
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