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Die eigentümlichste Tradition Kolumbiens: Schokolade mit Käse

Es ist sehr wahrscheinlich, dass dies kolumbianische tradition es stellt sich heraus FremderWenn Sie jedoch die Details und die Herkunft dieses besonderen Getränks kennen, verstehen Sie alles. Es stellt sich heraus, dass in Kolumbien Eine der wichtigsten und wachsenden Industrien ist die Kakaodeshalb, die Schokolade Es ist eines der am häufigsten konsumierten Lebensmittel im ganzen Land; die Idee von „Käse-Schokolade“ ergibt sich aus der Absicht von neue Versionen erstellen zu konsumiere dieses Lebensmittelbei der Suche nach originelleren Kombinationen entsteht Die Tradition Die Schokolade mit dem Käse mischen.

wenn du besuchst Kolumbien Eines der charakteristischsten Details ist das in allen Straßen, die Sie finden können Cafés in dem es serviert wird heiße Schokoladee, was wir als Touristen oft nicht wissen, ist das am Ende dieser dampfende Tassen Stücke von a lokaler Käse Sehr ähnlich zu MozzarellaOb Sie es glauben oder nicht, die perfekte Kombination zwischen süß und salzig.

natürlich die Schokolade mit Käse ist viel mehr als eine heisses Getränk jeder, in Kolumbien gilt es als a komplette Nahrungdie mit Stücken begleitet wird Brot vom Bolillo-Typ die in die Tasse getaucht wird, um die zu erhalten geschmolzener Käse durch die Hitze der Schokolade. Es ist aus diesem Grund eines der Frühstück entweder perfekte AbendessenSpeziell in kalte Jahreszeiten Y Weihnachtsfeiern. Wenn du das nicht ausstehen kannst Neugier von schmecken ist exotisches kolumbianisches getränkes zu Hause zuzubereiten ist extrem einfach:

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Kolumbianisches Käse-Schokoladen-Rezept

Zutaten:

4 Tassen Vollmilch 100 Gramm kolumbianische Schokolade (Du kannst auch Zartbitterschokolade mit 50 % Kakao verwenden)
1 Zimtstange 4 Nelken 300 Gramm kolumbianischer Doppelrahmkäse (Sie können auch Mozzarella-Käse verwenden)
2 Esslöffel Zucker (Sie können es weglassen oder nach Geschmack hinzufügen)

Vorbereitung:

In einem Topf bei mittlerer Hitze die Milch hinzufügen und nach und nach erhitzen. Wenn die Milch sehr heiß ist, fügen Sie die zuvor gehackte Schokolade, den Zimt und die Nelken hinzu. Langsam mischen, die Schokolade schmelzen und die Aromen integrieren lassen. Nach Geschmack süßen und mit Hilfe einer Handmühle schaumig schlagen. Auf den Boden der Tassen den in Würfel geschnittenen Käse geben, die sehr heiße Schokolade servieren und mit Brot servieren. Heiße Schokolade./ Foto: Pixabay