Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
Glaubst du, du musst aufhören, Smoothies zu schlürfen, weil wir auf kühleres Wetter zusteuern? Denk nochmal. Diese Kombination aus Mandel und gerösteter Kokosnuss ist leicht tropisch und spielt auf Familienurlaub und Tiki-Drinks am Pool an, während der Butternusskürbis erdend und herbstlich ist. Die Aromen in dieser gesundheitsfördernden Schale überbrücken nahtlos die Lücke zwischen Sommer und Herbst und schaffen ein cremiges, nahrhaftes (und höchst Instagram-taugliches) Smoothie-Erlebnis.
Wir lieben diese Bowl zum Frühstück, aber sie eignet sich auch hervorragend als Snack am Nachmittag oder als nahrhaftes Dessert. Die im Kefir enthaltenen natürlichen Probiotika können helfen, den Cortisolspiegel zu regulieren, um Stress abzubauen, die Darmgesundheit zu unterstützen und sogar Angstzustände zu lindern. Die Mandeln und das Mandelmus liefern eine Dosis gesunder Fette, Vitamin E, Eiweiß und Magnesium und halten Sie gleichzeitig satt und regulieren Ihren Blutzucker. Die Kakaonibs (natürlich enthält diese Schale Schokolade) liefern eine solide Dosis Eisen, Antioxidantien, Magnesium und Kalium. Was könnte man sich bei diesem wunderschönen Herbstfrühstück noch wünschen? Halten Sie Ihren Löffel (und die Kamera) bereit.
Herbst-Smoothie mit Mandeln, Kokosnuss und Kefir
ZUTATEN
3/4 Tasse Bio-Vollmilchkefir
1/2 Tasse cremige geröstete Mandelbutter
1/2 Tasse Kokosnussmanna oder Kokosnussbutter
1/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch
Prise Meersalz oder rosa Himalaya-Salz
1 EL gehobelte Mandeln
2 EL geröstete Kokosflocken
1 EL Kakaonibs
1/4 Tasse gebackene Butternusskürbisstücke
Prise gemahlener Zimt
Essbare Blumen (optional)
ANWEISUNGEN
Kefir, Mandelbutter, Kokosnuss-Manna, Mandelmilch und Salz in einem Mixer mischen und glatt rühren. Gießen Sie den Smoothie in eine Schüssel und garnieren Sie ihn mit Mandeln, Kokosflocken, Kakaonibs und Süßkartoffelstückchen. Mit einer Prise Zimt und essbaren Blüten abschließen, falls verwendet.
Was sind deine Lieblings-Toppings auf einer Herbst-Smoothie-Bowl?