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Insiya Rasiwala-Finns 10-Tage-Einkaufsliste zum sanften Zurücksetzen – Fernweh

Wir werden in Kürze mit unserer 10-tägigen Sanften Reset-Herausforderung beginnen, präsentiert mit der Unterstützung unserer Freunde bei Ricola. Noch nicht angemeldet? Es ist nicht zu spät! Registriere dich hier kostenlos und komm dann vom 12.-21. November 2021 mit auf die Matte.

Viele von euch haben uns bereits eine Nachricht geschickt, um die Einkaufsliste für Insiyas ‘pflanzliche’ Frühstücksrezepte zu erhalten! Das Warten ist vorbei. Hier ist, was Sie brauchen:

Früchte:

Äpfel: 6 Avocados: 2 Bananen: 2 Beeren: 1 Tasse (frisch oder gefroren) Papaya: 1 (Reif, testen. Die Frucht sollte nicht hart sein, das Fruchtfleisch sollte irgendwo von gelb bis orange sein).

Gemüse:

Babyspinat oder Babykohl: 1/2 Tasse Karotten: 2 Sellerie: 1 Stange Gurke: 1 Fenchel: 1 Knolle + Wedel Zitrone: 2-3 Limette: 1-2 Zwiebeln: 2 Rettich: 1-2 Kräuter: Koriander: 1/ 2 Bund Frische Ingwerwurzel: 2 Zoll Knoblauch: 6-8 Nelken Minze: Ein kleiner Bund Thymian: Ein paar Zweige Rosmarin: Ein paar Zweige Frische Kurkumawurzel: 1” (optional, kann durch trockenes Kurkumapulver ersetzt werden).

Gewürze:

Lorbeerblätter: 2-3 Kardamompulver: 1 kleines Glas Zimt: 1 kleines Glas Gewürznelken: 3 Kreuzkümmel: 1 kleines Glas Fenchelsamen: 1 kleines Glas Pfefferkörner: Eine Handvoll Kurkuma: 1 kleines Glas Vanilleschotenpaste oder kleine Flasche Extrakt

Salze:

Meersalz oder Himalaya-Rosasalz.

Milch:

Mandelmilch oder Cashewmilch (ungesüßt): 1 Karton oder hausgemacht etwa 4 Tassen. Kokosmilch: 1 Dose Vollfett-Kokosmilch (nicht hell).

Körner:

Mehle:

Öle:

Kokosöl: 250 g EVOO: Natives Olivenöl Extra: 250 g

Nüsse & Samen:

Mandeln: ¼ Tasse in wenig Kokosöl geröstet Cashewnüsse: ¼ Tasse in etwas Kokosöl geröstet Chiasamen: 1 Tasse Hanfsamen: 1 EL Walnüsse: ¼ Tasse in etwas Kokosöl geröstet Pistazien in nur wenig Kokosöl Süßstoff: Ahornsirup Kokoszucker

Andere Zutaten:

Backpulver: 1 TL Kakaonibs: 1 EL Kokoswasser: 1 Tasse (optional) Kokosjoghurt: 1/2 Tasse (optional)