Iss deinen Kuchen und dein Gemüse auch – Fernweh

Lebensmittelexpertin Sarah Copeland wird Ihnen nicht sagen, was Sie essen sollen. Sie wird dir eine Frage stellen, die nichts mit Essen zu tun hat. Sie möchte wissen: „Wie möchtest du dich in deinem Leben fühlen?“

„Es geht nicht darum, was man isst und was nicht“, sagt sie. „Es geht um die Frage ‚Wie möchte ich mich in meinem Leben fühlen?’ und ‘Wenn ich mich jeden Tag meines Lebens großartig fühlen würde, was würde ich damit machen?’ ”

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Welche Faktoren über das „Was“ Ihrer Ernährung hinaus müssen Sie berücksichtigen (Tipp: Es geht um „Wo“ und „Wie“) Die Bedeutung der Ruhezeit – für Nahrung, Pflanzen und auch für Menschen entscheidendes Konzept sowohl für die Pflanzengesundheit als auch für Ihre eigenen menschlichen Beziehungen und Ihren Lebensstil

Copeland sagt, es liegt an Ihnen zu entscheiden, ob Sie Grünkohl oder Kuchen essen – beides ist nicht immer gut oder schlecht. „Dein Körper ist ein Bankkonto“, schließt sie. „Man kann sich nicht ständig zurückziehen. Sie müssen auch Einzahlungen tätigen, und an manchen Tagen ist ein grüner Saft eine Einzahlung und an manchen Tagen ist ein Stück Kuchen eine Einzahlung, und Sie müssen entscheiden, was was ist.