Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
Ein Rezept für den Hingucker Karotten-Halwa-Pfannkuchen mit Eiscreme. Dies ist Miras eigene (etwas einfachere und gesündere) Version eines üppigen indischen Desserts namens Malpua. Es schmeckt wie Karotten-Halwa-Pfannkuchen mit einem Klecks Eis!
Das Originalrezept für ist in Miras Buch Saffron Soul enthalten. Derzeit gibt es bis Sonntag auf chaibymira.com 30 % Rabatt auf ihr Kochbuch für Diwali. Code verwenden ITSDIWALI an der Kasse, um ein signiertes Buchexemplar für nur 14 £ zu erhalten.
2 geriebene Karotten 60 g Hafer, gemahlen (Hafermehl) 60 g Mandelmehl 1 EL Ghee oder Kokosöl 70 ml Mandelmilch oder beliebige 6-8 Datteln 1/2 TL gemahlener Kardamom 3 EL Kokosnusszucker oder beliebiger Zucker 1 EL Fenchelsamen, falls vorhanden Prise schwarzer Pfeffer Extra Ghee für die Pancakes Einfach alle Zutaten mischen, kleine Bratlinge formen und in Ghee garen. Heiß mit einem großen Klecks Eis servieren!
Frohes Diwali euch allen xx
Sie wuchs mit Gujarati auf und lernte Sanskrit in der Schule. Ihr erstes Buch, Saffron Soul, ist ein Kochbuch, das von der vegetarischen Küche der Region Gujarat inspiriert ist. Ihr zweites Buch Prajna konzentriert sich auf Rituale, Ayurveda, Glück und Spiritualität.
Mira hat ihre eigene Chai-Marke namens Chai by Mira (@chaibymira), veranstaltet Events und Retreats und ist Gesundheitscoach und Atemtherapeutin
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