Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
Äußerlich sehen Blutorangen wie alle anderen ihrer dickhäutigen, zitronigen Kameraden aus. Vielleicht gehen Sie sogar im Lebensmittelgeschäft direkt an ihnen vorbei, ohne zu wissen, dass diese atemberaubende Obstsorte ein auffallend rotes Fruchtfleisch und eine beerenartige Süße im Inneren hat. Und selbst wenn Sie ein Blutorangen-Enthusiast sind, sind Sie sich ihrer reichen Geschichte und unzähligen gesundheitlichen Vorteile vielleicht nicht bewusst. Keine Sorge – wir haben Sie und Ihre Mimosen abgedeckt.
Seit Jahrhunderten in Mittelmeergebieten wie Italien, Spanien und Malta beliebt, werden Blutorangen jetzt in den USA in Kalifornien, Texas und Florida angebaut. Ihre Hochsaison dauert von Dezember bis April. Heutzutage ist die Frucht in fast allen Ländern der Welt zu finden. Es gibt drei Hauptsorten: Moro, Sanguinello und Tarocco, jede mit ihrem eigenen Aussehen und Geschmack. Auf den US-Märkten finden Sie am ehesten Moros – ein beliebter Publikumsliebling mit einem perfekt ausgewogenen süß-säuerlichen Geschmack.
Was hat es also mit Blutorangen auf sich? Und warum sollten Sie (abgesehen von ihrer atemberaubenden Farbe) eine Blutorange den anderen verfügbaren Sorten vorziehen? Obwohl sie eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen teilen, haben Blutorangen einige einzigartige Vorteile, die Sie dazu bringen werden, diesen Winter nach einer Kiste davon zu greifen.
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin C
Vitamin C wird nicht vom Körper produziert, daher ist es unerlässlich, dass wir eine gesunde Dosis in unsere Ernährung aufnehmen. Während alle Orangenarten reich an Vitamin C sind, hat die Blutorange mit 130 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C mehr Schlagkraft, ganz zu schweigen davon, dass sie auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Kalium ist.
Eine gute Möglichkeit, Ihr Vitamin C zu erhalten, ist eine tägliche Nahrungsergänzung. Erin Palinski-Wade, diplomierte Ernährungsberaterin, Beraterin von Swisse Wellness, zertifizierte Diabetes-Pädagogin und Bestseller-Autorin, empfiehlt die tägliche Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels, um den Vitamin-C-Spiegel zu erhöhen und die Kollagenbildung zu unterstützen.
„Faktoren wie Stress, schlechte Ernährung und Verhaltensweisen wie Rauchen können alle den zirkulierenden Vitamin-C-Spiegel in Ihrem Körper reduzieren und somit Ihre Fähigkeit zur Kollagenproduktion verringern“, sagt Erin. „Die tägliche Zugabe von zusätzlichem Vitamin C kann eine hervorragende Möglichkeit sein, Ihrem Körper zu helfen, auf natürliche Weise Kollagen zu bilden.“
„Wenn Sie Ihre Haut verbessern möchten, sollten Sie das Hinzufügen in Betracht ziehen Swisse Ultiboost Haar Haut Nägel zu deiner Morgenroutine. Die Kombination aus Vitamin C und Kieselerde unterstützt die Kollagenbildung und liefert Nährstoffe zur Unterstützung von Haar, Haut und Nägeln*. Darüber hinaus verleiht der Blutorangenextrakt dem Liquid einen erfrischenden, herben Geschmack und fügt zusätzliche Antioxidantien* hinzu. Nur zwei Teelöffel pro Tag sind alles, was Sie brauchen. Sie können es pur genießen oder in einen Smoothie oder sogar auf Ihren Lieblingsjoghurt geben“, sagt Wade.
Feste Faserquelle
Blutorangen enthalten 3 Gramm Ballaststoffe pro mittelgroßer Orange – das ist eine ganze Menge 12 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis. Während Ballaststoffe vor allem für ihre Fähigkeit bekannt sind, einen gesunden Stuhlgang zu normalisieren und aufrechtzuerhalten, helfen sie auch dabei, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und den Cholesterinspiegel zu senken. Orangen sind besonders reich an löslichen Ballaststoffen, was die Geschwindigkeit verringert, mit der Zucker vom Körper aufgenommen wird. Als Ergebnis werden Sie stabilere Blutzuckerwerte erleben.
Darüber hinaus neigen ballaststoffreiche Lebensmittel dazu, sättigender zu sein als ballaststoffarme Lebensmittel, was dazu beiträgt, ein gesundes Gewicht zu halten, indem es Sie länger satt hält. (FYI, Orangensaft behält nur einen Teil des Ballaststoffgehalts, aber Sie verlieren den größten Teil der unlöslichen Ballaststoffe. Entscheiden Sie sich für die ganze Orange, um den maximalen Nutzen zu erzielen!)
Der Anthocyan-Unterschied
Anthocyane sind das, was Blutorangen wirklich von Nabelorangen unterscheidet. Anthocyanin ist ein Antioxidans und verantwortlich für die Fleischfarbe der Orange, die von dunkelrosa oder kastanienbraun bis zu dunklem Blutrot reichen kann. Ähnlich wie Vitamin C schützen Anthocyane die Zellen vor möglichen Schäden durch freie Radikale.
Wenn Sie auf Blutorangen stehen und nach Möglichkeiten suchen, diese Superfrucht in Ihre Mahlzeiten zu integrieren, lesen Sie weiter. Wir haben einige der leckersten und trendigsten Möglichkeiten, dieses herrliche Superfood zu einem festen Grundnahrungsmittel für den Haushalt zu machen.
Wie man Blutorangen genießt
Zu einem Salatdressing geben. Machen Sie eine einfache Vinaigrette, indem Sie Dijon-Senf, Honig, Olivenöl und den Saft einer Blutorange verquirlen.
Auf Salate streuen. Frisches Gemüse, Blutorangenscheiben, geröstete Rüben und eine Prise Ziegenkäse sorgen für ein gesundes und leckeres Mittagessen oder eine Beilage zum Abendessen.
Braten Sie sie. Backen Sie eine geschälte und in Scheiben geschnittene Blutorange 15 Minuten lang (Fleischseite nach oben) bei 400 Grad F im Ofen. Fügen Sie sie zu einer Schüssel mit gekochten Haferflocken hinzu, um ein herzhaftes Frühstück zu erhalten, das fast zu schön ist, um es zu verzehren.
Ersatz. Werten Sie jedes Rezept auf, indem Sie normale Bauchnabel durch Blutorangen ersetzen.
Wie genießen Sie Ihre Blutorangen?
*Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.