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Löwenzahn – Die Hexerei

Taraxacum officinale

Andere Namen: Pissabeds

Löwenzahn ist überall Unkraut Welt mit Sorten aus Asien, Europa und Nordamerika. Die Blätter sind lang und tief gezackt und bilden eine basale Rosette, die direkt aus der Erde über einer langen zentralen Pfahlwurzel austritt. Die Blüten, die auf einem einzigen Trieb erscheinen (hohl mit milchig weißem Saft), sind leuchtend gelbe zusammengesetzte Blüten aus vielen Blütchen. Nachdem die Blumen verbraucht sind, erscheint der “Puff” mit vielen Samen, die mit weißen “Fallschirmen” gekrönt sind, die die Samen in der Luft tragen.

Trotz seines geringen Status als Unkraut ist Löwenzahn hell und fröhlicher Indikator dafür, dass der Winter vorbei ist und der Frühling da ist! Es ist eine der frühesten Pollenquellen für Honigbienen.

Geschichte und Folklore

Der Name Löwenzahn stammt aus dem Französischen dent de lion, was “Zahn des Löwen” bedeutet. Der moderne französische Name ist jedoch pissenlit, was “das Bett nass machen” bedeutet. In der Tat ist ein englischer Volksname für die Pflanze Pissabeds.

Vermehrung

Löwenzahn wächst überall. Es besteht keine Notwendigkeit, sich zu verbreiten. Es ist jedoch einfacher, Wurzeln aus bestelltem Boden zu sammeln als aus dem Rasen. Streuen Sie also Samen und Wasser. Sie mögen volle Sonne.

Ernte & Lagerung

Blätter sollten gesammelt werden, sobald sie in der erscheinen Frühling, da sie nach kurzer Zeit bitter werden. Diese sind nicht gut zu lagern und sollten frisch verwendet werden.

Die leuchtend gelben Blüten sollten gesammelt werden, sobald sie sich öffnen. Entfernen Sie die grünen Teile von der Basis der Blume, bevor Sie sie verwenden. Diese können Weinen, Essig oder Gelees zugesetzt werden.

Die Wurzeln sollten im Herbst ausgegraben werden, wenn sie für den Winter mit eingelagerten Stärken gefüllt sind, oder als erstes im Frühjahr, wenn sie es sind süßer. In der Regel ist jederzeit zwischen dem 1. September und Ende Februar gut. Diese können in Stücke von 3 bis 4 Zoll Länge geschnitten und auf einem Bildschirm in einem Bereich mit guter Belüftung getrocknet werden. Nach dem Trocknen sollten sie an einem kühlen, trockenen Ort gelagert und nicht länger als ein Jahr in einem abhörsicheren Behälter verschlossen werden.

Magische Eigenschaften

Der Löwenzahn ist männlich in Aktion und mit dem Planeten Jupiter, dem Element Luft und sowohl den Fischen als auch dem Schützen verbunden. Es ist auch mit jeder Sonnengottheit, Hekate, Brigid und Belenos, verbunden.

Ein Tee aus Blüten und Blättern kann getrunken werden, um die psychischen Fähigkeiten zu verbessern, während kochendes Wasser über eine Schüssel mit Wurzeln gegossen wird Hilfe beim Rufen von Geistern.

Machen Sie einen Wunsch und blasen Sie die Samen von einem Löwenzahnkopf!

Haushaltsgebrauch

Löwenzahnblätter sind eine großartige Ergänzung zur Ernährung von Zuchtkaninchen und laktierenden Rindern und Ziegen.

Heilungsattribute

Löwenzahn wird am häufigsten als Diuretikum, zur Reinigung von Stärkungsmitteln und bei Nieren eingesetzt und Leberprobleme.

Bei Leberproblemen ist eine Tinktur von den Blütenspitzen und / oder eine Brühe der Blätter soll Erleichterung bringen.

Bei Steinen die Wurzel abkochen und vor dem Sieben abkühlen lassen und dann mit Honig süßen . Trinken Sie morgens und abends einen Schluck. Dies ist auch gut bei Verdauungsstörungen und anderen Magenbeschwerden.

Bei vielen Hautausschlägen wird ein sehr starkes Abkochen von Kräutern und Wurzeln empfohlen, da die reinigende Wirkung dazu beiträgt, Unreinheiten zu entfernen, die Pickel und Ekzeme verursachen können und andere Hautprobleme. Trinken Sie mehrmals täglich einen Becher.

Sammeln Sie im zeitigen Frühjahr Löwenzahnblätter am Eimer und kochen Sie sie mit etwas Sauerampfer, Petersilie, Karotten und Zwiebeln auf, um eine herrliche Brühe zu erhalten, die Sie können kann dann den Rest des Jahres als Basis für eine beliebige Anzahl von Suppen einfrieren oder einfrieren. Verwenden Sie diese Basis, wenn Sie sich aufgebläht fühlen oder Verdauungsprobleme haben oder einfach das Bedürfnis nach Reinigung verspüren.

Kulinarische Verwendung

Löwenzahnblüten können in Salaten verwendet werden, um Gelee, Wein und Punsch herzustellen. Stellen Sie sicher, dass Sie nur die gelben Blütenstücke verwenden, da die grünen Stücke bitter sind.

Die jungen Blätter können roh oder blanchiert in Salaten oder Sandwiches verwendet, wie Spinat gedämpft oder zu Suppe oder Brühe gekocht werden

Die getrocknete Wurzel kann gemahlen und wie Kaffee verwendet werden. Frische Wurzeln können auch in Salaten verwendet werden.

Löwenzahnbier wird aus fermentierten getrockneten Blättern hergestellt, Löwenzahnwein wird aus den Blüten hergestellt und hausgemachtes Wurzelbier enthält manchmal Löwenzahnwurzeln.

Es gibt viele Blumen, die wie Löwenzahn aussehen, aber nicht! Wenn die Blätter verzweigt sind, wenn mehr als eine Blume am Stiel ist oder wenn die Pflanze überhaupt behaart ist, sehen Sie keinen Löwenzahn! Iss es nur, wenn du dir absolut sicher bist.

Bildnachweis

  1. Domeckopol (CC0) bei Pixabay