Oregano – Die Hexerei

Origanum spp.

Namen Wilder Majoran, Rigani , Bastard Majoran, Griechischer Oregano

Oregano hat einen warmen, aromatischen Geschmack und Geruch und ist leicht bitter im Geschmack. Es gehört zur Familie der Minzen mit charakteristischen Schamlippen in Rosa oder Lavendel. Es ist eine buschige Pflanze mit gegenüberliegenden, ovalen Blättern und dem quadratischen Stiel, der mit anderen Pfefferminzbonbons geteilt wird. Der Stiel kann holzig sein. Es wird normalerweise 8 bis 10 Zoll groß.

Obwohl Oregano und Majoran verschiedene Pflanzen sind, werden sie oft sprachlich verwechselt. (Sogar Linnaeus verwirrte sie.) Die Aromen sind ähnlich, aber nicht identisch und ihr Duft ist sehr unterschiedlich.

Kultivierung

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In voller Sonne mit gut durchlässiger Erde wachsen. Lassen Sie die Wurzeln nicht in Nässe sitzen. Oregano benötigt keinen Dünger und seine Verwendung schwächt den Geschmack.

Pflanzen können durch Samen, Teilung oder Stecklinge vermehrt werden. Streuen Sie Samen über den Boden und bedecken Sie sie nicht, da Sonnenlicht die Keimung auslöst. Beginnen Sie drinnen und verpflanzen Sie, nachdem die Frostgefahr vorbei ist.

Beschneiden Sie monatlich, indem Sie die Blütenstiele zurückschneiden, um die Pflanze buschig zu halten und zu verhindern, dass sie mit dem Samen verschraubt. Sobald dies geschieht, wird der Geschmack beeinträchtigt.

Verschiedene Arten von Oregano können sich gegenseitig bestäuben. Wenn Sie also mehr als eine Art in Ihrem Garten haben und im folgenden Jahr Samen sammeln und neu pflanzen, Sie könnten eine Überraschung bekommen.

Spinnmilben und Blattläuse können Interesse an Ihrem Oregano zeigen.

Ernten und Konservieren

Beginnen Sie mit der Ernte, wenn die Pflanze etwa fünf Zentimeter groß ist. Kneifen Sie einfach das, was Sie brauchen, über ein Paar Blätter. Ernte kurz bevor sich die Blüten bilden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Oregano trocknet gut. Wie Thymian nimmt der Geschmack von Oregano mit dem Trocknen zu.

Ritualgebrauch

Oregano ist regiert von Venus und dem Element Luft und ist mit Aphrodite verbunden.

Es wird in Zaubersprüchen für Glück, Ruhe, Glück, Gesundheit, Schutz und Loslassen eines geliebten Menschen verwendet. Es kann auch in Zaubersprüchen verwendet werden, um die bestehende Liebe zu vertiefen.

Wenn es im Schlaf auf dem Kopf getragen wird, soll es psychische Träume fördern.

Oregano symbolisiert Freude. Verwenden Sie es für Rituale, die freudige Anlässe feiern, oder in Zaubersprüchen, um Freude in Ihr Leben zu bringen. Es ist auch eine geeignete Dekoration für ein Grab, um sicherzustellen, dass der Verstorbene in seinem nächsten Leben glücklich wird.

Kränze aus Oregano können verwendet werden, um die Köpfe handfastender Paare zu krönen, um ihr Glück zu gewährleisten .

Kulinarische Verwendung

Oregano ist ein beliebtes Aroma für die italienische Küche Tomatengerichte und anderes saures Gemüse. Es ist auch toll auf verschiedenen Fleischsorten. Es ist ein natürlicher Partner für Basilikum und Tomaten.

Fügen Sie gegen Ende des Kochvorgangs Oregano hinzu. Wenn Oregano zu lange gekocht wird, wird es bitter.

Mexikanischer Oregano Lippia spp. hat einen ähnlichen Geschmack wie Oregano und ist in Mittelamerika und den USA beliebt südlichen USA. Es wird verwendet, um Chili con Carne zu würzen. Es passt gut zu Chilis, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Kreuzkümmel und sorgt für einen unverwechselbaren südwestlichen Geschmack von Chilipulver. Mexikanischer Oregano ist enger mit Eisenkraut verwandt als Oregano.

Medizinische Verwendung

Eine Tasse Oregano-Tee kann verwendet werden, um Magenverstimmung, Koliken und viele Verdauungsbeschwerden, nervöse Beschwerden und Husten zu lindern. Es hilft auch, Seekrankheit zu verhindern.

Es kann auch verwendet werden, um den Menstruationszyklus zu regulieren. Trinken Sie etwas in den Tagen vor dem Zeitpunkt, an dem Ihre Periode fällig ist. Wie bei allen Kräutern, die bei Menstruationsbeschwerden verwendet werden, sollte Oregano niemals von schwangeren Frauen verwendet werden.

Oregano enthält natürliche Antihistaminika. Wenn Sie Nesselsucht oder andere Allergieprobleme haben, trinken Sie täglich eine Tasse Tee aus gleichen Teilen Oregano, Estragon, Basilikum, Kamille und Fenchel. Wenn Sie Heuschnupfen haben, lassen Sie die Kamille weg. Trinken Sie dies mit einer Mahlzeit.

Oregano, das einem Kräuterbad hinzugefügt wird, entspannt Muskelkater und hilft Ihnen, sich nach einem stressigen Tag zu entspannen

Ein Tee, der als verwendet wird Ein Mundwasser oder ein Einreiben in das Zahnfleisch ist gut gegen Zahnschmerzen. Fügen Sie Massageölen gegen Muskelschmerzen hinzu.

Oregano ist ein starkes Antibiotikum und Antimykotikum. hochwirksam gegen Candida.

Haushaltsgebrauch

Die Pflanzenoberseiten , während der Blüte geschnitten, ergeben einen rotbraunen Farbstoff.

Die Blätter kann als eine Art Holzpolitur über Holz gerieben werden. Es hinterlässt einen angenehmen Duft.

Geschichte und Folklore

Der Name Oregano kommt aus dem Griechischen und bedeutet “Freude an den Bergen”. Es wächst wild an den Hängen Griechenlands und Hirten ermutigten ihre Schafe, es zu essen, um den Geschmack des Fleisches zu verbessern.

Es wird seit Jahrhunderten und im Mittelmeerraum angebaut wurde in den USA nach dem Zweiten Weltkrieg populär.

Die alten Griechen glaubten, Oregano sei ein nützliches Gegenmittel gegen Gift und verwendeten es in Umschlägen zur Behandlung von Hautirritationen und Infektionen. Wenn Oregano auf einem Grab wuchs, war dies ein Hinweis darauf, dass die Verstorbenen im Jenseits glücklich waren. Paare wurden bei Hochzeiten im antiken Griechenland und in Rom mit Oreganokränzen gekrönt, um ihre zukünftige Freude zu sichern.

Traditionelle chinesische Heiler verwenden Oregano seit Generationen, um eine Vielzahl von Beschwerden zu behandeln.

In Shakespeare-Zeiten wurde Oregano für fast alles verwendet. Damen trugen es in ihren Tussie-Muscheln, um unangenehme Gerüche zu maskieren. Es wurde auch in einem Trank verwendet, damit sie ihren zukünftigen Ehemann am Lukas-Tag sehen können.

Es wird seit Jahrhunderten an vielen Orten in Liebestränken verwendet.

Der Anbau von Oregano in der Nähe Ihres Hauses soll es vor bösen Mächten schützen. Es wurde auch als Zauber für den gleichen Zweck getragen.

Sorten

Gemeiner Oregano, Wilder Majoran, Majoran

Ö. vulgare

Hat einen süßeren Geschmack als Italienisch oder Griechisch und wird häufiger in der englischen und französischen Küche verwendet. Dies ist die Sorte, die am meisten an Gärtner verkauft wird, obwohl der griechische Oregano stärker ist.

Griechischer Oregano

Ö. heracleoticum

Ein sehr begeisterter Züchter sollte in behalten werden ein Topf, damit es nicht invasiv wird. Es eignet sich hervorragend zum Kochen und hat eine hohe Konzentration an flüchtigen Ölen, was es gut für Heilung und Magie macht.

Italienischer Oregano

Origanum onites

Milder als der griechische Oregano, aber weniger invasiv, also eine bessere Wahl für die Garten. Schmetterlinge lieben die Lavendelblüten, die sie im Sommer tragen.

Süßer Majoran, geknoteter Majoran

Oregaum marjorana

Diese Pflanze ist sehr frostempfindlich und sollte in kühlen Klimazonen in Innenräumen angebaut werden. Seine nachlaufende Gewohnheit macht es attraktiv in hängenden Körben und es macht sich gut in Töpfen. Sein Geschmack ist nicht so stark wie der anderer Sorten.