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Schokoladen-Toffee-Muffins – Genial

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Chocolate Toffee Muffins sind süß unwiderstehlich. Hacken Sie Ihre Lieblings-Toffee-Schokoriegel und rühren Sie sie in einen einfachen Muffin-Teig. Sie backen leicht und fluffig auf. Sie werden diese lieben.

Wussten Sie, dass es in Schottland amerikanische Süßwarenläden gibt? Ganze Einzelhandelsflächen, die der Aufrechterhaltung des Stereotyps gewidmet sind, dass Amerikaner fett und dumm sind. Ich wäre beleidigt, wenn ich nicht so dankbar wäre für einen Ort, an dem ich Himbeer-Pop-Törtchen kaufen kann.

Aber im Ernst, das, worauf die Kinder an meiner Schule am meisten neugierig sind, wenn sie merken, dass ich Amerikaner bin, ist Fast Food. Sie wollen aus irgendeinem Grund wissen, wie Wendy’s ist. Und was mein Lieblings-Cheeseburger ist. Zum Glück für sie bin ich in Bezug auf Cheeseburger ziemlich evangelisch, also bin ich nur zu glücklich, darüber zu diskutieren.

Ich habe den amerikanischen Süßwarenladen tatsächlich aus einem bestimmten Grund erwähnt. Ich wusste, dass ich diese Schokoladen-Toffee-Muffins für Sie machen wollte, aber ich brauchte das knusprige, mit Schokolade überzogene Heath- oder Skor-Riegel-Erlebnis. Nicht die großen Toffee-Felsen, die Sie hier bekommen. Die Sorte, die schnappt, nicht die Sorte, an der man lutschen muss, die aber unweigerlich in den Zähnen hängen bleibt.

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Ich machte mich mit meiner Maske auf den Weg ins Stadtzentrum, und tatsächlich hatten sie eine Schachtel Skor-Riegel dabei. Dieser Ort mag einige unserer widerwärtigen Angewohnheiten enthüllen, aber ich bin dankbar dafür. Ich musste eine Woche später noch einmal hin, um etwas Marshmallow-Fluff zu holen, und kaufte mir als Belohnung eine Tüte Erdnussbutter-M&Ms. Es war ziemlich toll.

Was macht Chocolate Toffee Muffins so genial?

Für diese Muffins hat sich der lange Fußmarsch aber gelohnt. Sie sind flauschig und mit Toffeestückchen übersät. Mein Mann aß drei hintereinander, sobald ich diese Fotos gemacht hatte.

Die Methode zu ihrer Herstellung ist super einfach. Es ist das gleiche Grundrezept wie meine hausgemachten Blaubeermuffins, aber wir ersetzen das frische Obst durch Süßigkeiten. Ich bin dabei.

Mischen Sie ein paar trockene Zutaten zusammen. Mischen Sie ein paar feuchte Zutaten zusammen. Falte sie schnell zusammen. Gehackte Toffeestücke unterrühren. Schaufeln Sie in Ihre Muffinform. Backen. Versuchen Sie, lange genug zu warten, bis sie Ihnen nicht das Gesicht verbrennen, bevor Sie sofort mindestens einen Muffin mehr verspotten, als eigentlich angemessen ist. Alle Details finden Sie in der Rezeptkarte unten.

Das Leben ist seltsam und hart und schön und wirklich großartig. Fügen Sie der Mischung ein paar Schokoladen-Toffee-Muffins hinzu, und alles wird gut.

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