Lassen Sie uns zunächst über die gesundheitlichen Vorteile sprechen. Laut Dr. Junger „sind Paranüsse ein nährstoffreiches Superfood, reich an Proteinen, guten Fetten, Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien, insbesondere Selen und Magnesium.“ (Sie sind ein zugelassenes Lebensmittel in der Eliminationsdiät „Clean Program“, die er für Patienten entwickelt hat, die sich Entgiftungs- und Darmreparaturprogrammen unterziehen.) Er fügt hinzu, dass Paranüsse auch Ballaststoffe enthalten und die Verdauungsgesundheit fördern, da sie ein hervorragendes präbiotisches und natürliches Abführmittel sind.
Klingt ziemlich beeindruckend, oder? Warum also? zwei Insbesondere Paranüsse, der Sweet Spot? Es kommt auf den hohen Selengehalt an. (Selen ist ein wichtiger Mineralstoff, der die Schilddrüsenfunktion und die Gesundheit des Immunsystems unterstützt.) Zu viel Selen kann jedoch akut giftig sein. Dr. Junger sagt mir: „Der Verzehr von mehr als zwei bis drei Paranüssen pro Tag kann zu einer Selentoxizität führen.“ Zu den Vergiftungssymptomen können neurologische Probleme, Atemprobleme, Herzrhythmusstörungen und Nierenfunktionsstörungen gehören.“ Er fügt hinzu, dass eine Magnesiumtoxizität seltener vorkommt, aber bei Personen mit eingeschränkter Nierenfunktion auftreten kann. Daher stellt die Einhaltung der empfohlenen Menge sicher, dass Sie die Vorteile ohne Risiken erhalten.
Nun gehören Paranüsse schon immer zu meinen am wenigsten bevorzugten Sorten in gemischten Nusssituationen (normalerweise wähle ich sie einfach aus). Dennoch habe ich der journalistischen Integrität halber zwei Wochen lang jeden Morgen zwei Paranüsse gegessen. Ich habe meinen 1-Pfund-Beutel bei Amazon gekauft und er hat 15 $ gekostet. Ich kann zwar nicht sagen, dass ich mich anders gefühlt habe, aber der Geschmack hat mich ein wenig überzeugt und ich bin immer geneigt, meiner Ernährung nährstoffreichere Lebensmittel hinzuzufügen. Mir ist auch bewusst, dass viele Menschen Allergien haben und daher die Finger von diesem TikTok-Trend lassen sollten. Abgesehen von Menschen mit Allergien kann Dr. Junger auch denjenigen, die beispielsweise aufgrund von Herz- oder Nierenerkrankungen ihre Selen- oder Magnesiumaufnahme überwachen müssen, von ihrem Arzt geraten werden, Paranüsse einzuschränken oder zu meiden. „Zu viel Selen oder Magnesium kann bestimmte Gesundheitsprobleme verschlimmern, daher ist es wichtig, bei der Behandlung solcher Erkrankungen den Rat Ihres Arztes zu befolgen“, erklärt er.
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