{"id":31079,"date":"2022-02-18T11:48:53","date_gmt":"2022-02-18T19:48:53","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/veganes-fleischballchen-u-boot-sandwich-rezept\/"},"modified":"2022-02-18T11:48:53","modified_gmt":"2022-02-18T19:48:53","slug":"veganes-fleischballchen-u-boot-sandwich-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/veganes-fleischballchen-u-boot-sandwich-rezept\/","title":{"rendered":"Veganes \u201eFleischb\u00e4llchen\u201c-U-Boot-Sandwich-Rezept"},"content":{"rendered":"

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Veganes Fleischb\u00e4llchen-U-Boot-Sandwich. Foto: Lauren Kurz.<\/p>\n

K\u00f6nnen Sie ein Fleischb\u00e4llchen-Sub genie\u00dfen und trotzdem vegan sein? Mit diesem Rezept ist das m\u00f6glich!<\/p>\n

Zutaten<\/h2>\n

F\u00fcr die Frikadellen<\/strong><\/p>\n

2 EL Oliven\u00f6l 3 Knoblauchzehen 20 g frische Basilikumbl\u00e4tter 2-3 EL Semmelbr\u00f6sel und mehr zum Rollen 11-12 sonnengetrocknete Tomaten 2 EL Oliven\u00f6l<\/p>\n

F\u00fcr die Frikadellen<\/strong><\/p>\n

2 EL Oliven\u00f6l 3 Knoblauchzehen 20 g frische Basilikumbl\u00e4tter 2-3 EL Semmelbr\u00f6sel plus mehr zum Rollen 11-12 sonnengetrocknete Tomaten 3 EL N\u00e4hrhefe 1 EL getrockneter Oregano 500 g Champignons 1 Dose wei\u00dfe Bohnen 120 g vitales Weizengluten (Seitan-Pulver ) N\u00e4hrhefe 1 EL getrockneter Oregano 500 g Champignons <\/p>\n

F\u00fcr den Sub<\/strong><\/p>\n

1 Baguette 3 EL Arrabbiata-Sauce 1 EL vegane Mayonaise Gem\u00fcse nach Wahl<\/p>\n

Vorbereitung<\/h2>\n

Den Knoblauch hacken und mit dem Oliven\u00f6l in einer gro\u00dfen Bratpfanne 2 Minuten goldbraun braten. Die Pilze dazugeben und weiter braten, bis sie ebenfalls goldbraun werden. Geben Sie die Mischung in eine K\u00fcchenmaschine und f\u00fcgen Sie alle anderen Zutaten f\u00fcr die Fleischb\u00e4llchen au\u00dfer dem lebenswichtigen Weizengluten hinzu. Pulsieren Sie, bis alles zerfallen ist, aber immer noch ein wenig klobig ist. F\u00fcgen Sie das lebenswichtige Weizengluten in 2 Chargen hinzu und pulsieren Sie, bis es zusammenkommt. Es sollte eine Teigkugel bilden, wenn Sie alles hinzugef\u00fcgt haben. Rollen Sie die Mischung in essl\u00f6ffelgro\u00dfe Kugeln und rollen Sie jede Kugel in mehr Paniermehl. Legen Sie sie auf ein flaches Backblech, das mit Pergamentpapier bedeckt ist. Bei 180\u00b0C 20-25 Minuten backen. Abk\u00fchlen lassen Wenn Sie fertig sind, stellen Sie Ihr Sub-Sandwich mit ein paar Fleischb\u00e4llchen, etwas Arrabbiata-Sauce, veganer Mayonaisse und etwas Gem\u00fcse zusammen.<\/p>\n

Die Fleischb\u00e4llchen halten sich im K\u00fchlschrank in einem luftdichten Beh\u00e4lter bis zu 1 Woche. Im Ofen bei 180 \u00b0C f\u00fcr 15 Minuten erhitzen, wenn sie gebrauchsfertig sind.<\/p>\n

Dieses Rezept stammt von Lauren Short, Gr\u00fcnderin von Lauren Caris Cooks, \u00fcber Foodista.com, die Kochenzyklop\u00e4die, die jeder bearbeiten kann.<\/em><\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n


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Lauren Short ist die Gr\u00fcnderin des Food-Blogs Lauren Caris Cooks, in dem sie einfache und k\u00f6stliche vegane Rezepte serviert. Besuchen Sie sie auf LaurenCarisCooks.com f\u00fcr weitere tolle Rezepte.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Veganes Fleischb\u00e4llchen-U-Boot-Sandwich. Foto: Lauren Kurz. K\u00f6nnen Sie ein Fleischb\u00e4llchen-Sub genie\u00dfen und trotzdem vegan sein? Mit diesem Rezept ist das m\u00f6glich! Zutaten F\u00fcr die Frikadellen 2 EL Oliven\u00f6l 3 Knoblauchzehen 20 g frische Basilikumbl\u00e4tter 2-3 EL Semmelbr\u00f6sel und mehr zum Rollen 11-12 sonnengetrocknete Tomaten 2 EL Oliven\u00f6l F\u00fcr die Frikadellen 2 EL …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31079"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31079"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31079\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}