{"id":34495,"date":"2022-06-09T07:34:15","date_gmt":"2022-06-09T15:34:15","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/eine-bestellung-nach-der-anderen-gegen-takeout-verschwendung-deliverzero-wanderlust\/"},"modified":"2022-06-09T07:34:15","modified_gmt":"2022-06-09T15:34:15","slug":"eine-bestellung-nach-der-anderen-gegen-takeout-verschwendung-deliverzero-wanderlust","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/eine-bestellung-nach-der-anderen-gegen-takeout-verschwendung-deliverzero-wanderlust\/","title":{"rendered":"Eine Bestellung nach der anderen gegen Takeout-Verschwendung: DeliverZero \u2013 Wanderlust"},"content":{"rendered":"
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DeliverZero ist eine umweltfreundliche M\u00f6glichkeit, Lieferungen oder Mitnahmen zu bestellen. F\u00fcr #PlasticFreeJuly haben wir die Mitbegr\u00fcnderin Lauren Sweeney interviewt, um mehr \u00fcber die Auswirkungen einer Entscheidung zu erfahren \u2013 selbst eine so einfache Entscheidung wie die, wo man sich heute Abend in Thai einw\u00e4hlt.<\/p>\n

Fernweh<\/strong>: Es ist ein plastikfreier Juli, und es ist ein ziemlich ungew\u00f6hnlicher Juli, da sich Mitte des Jahres SO viel ver\u00e4ndert hat: 2020. Es passieren einige ziemlich drastische Dinge auf gesellschaftlicher Ebene, aber mit diesem Umbruch kommt die M\u00f6glichkeit von Ver\u00e4nderungen. Inwiefern schaffen Ihrer Meinung nach die j\u00fcngsten Ereignisse (Pandemie, Abriegelung\/Quarant\u00e4ne, Schlie\u00dfung von Unternehmen usw.) die M\u00f6glichkeit f\u00fcr uns, unsere Beziehung zu Kunststoffen in Zukunft zu \u00e4ndern?<\/em><\/p>\n

Lauren Sweeney:<\/strong> 2020 hat wirklich gezeigt, wie wichtig unsere individuellen Handlungen f\u00fcr das Kollektiv sind. Wir sind alle miteinander verbunden, aber meistens sind unsere Handlungen auf eine Weise von Bedeutung, die wir nicht wahrnehmen k\u00f6nnen. Dann zwang uns das Virus dieses Jahr pl\u00f6tzlich, zu sehen, wie verbunden wir sind, und wir wurden uns bewusst, wie sehr spezifische individuelle Ma\u00dfnahmen wir ergreifen k\u00f6nnen, wie zu Hause bleiben und eine Maske tragen, wenn wir ausgehen m\u00fcssen , um sicherzustellen, dass wir keinen Schaden anrichten. Als New Yorker, der in der Stadt geblieben ist, war es unglaublich zu sehen, wie gut es funktioniert, wenn wir alle Eigenverantwortung \u00fcbernehmen.<\/p>\n

Und jetzt k\u00f6nnen wir uns eine Krise wie den Klimawandel und die dazu beitragenden Faktoren wie Plastikm\u00fcll ansehen und uns fragen, wie wir konkrete Einzelma\u00dfnahmen ergreifen k\u00f6nnen, um seine Auswirkungen abzumildern. Wenn wir uns an das Tragen von Masken gew\u00f6hnen k\u00f6nnen, k\u00f6nnen wir uns dann auch daran gew\u00f6hnen, Einwegkunststoffe abzulehnen? Ich bin hoffnungsvoll.<\/p>\n<\/p>\n

WL:<\/em><\/strong> DeliverZero ist eine umweltfreundliche M\u00f6glichkeit, Lieferungen oder Mitnahmen zu bestellen. Wenn Sie \u00fcber DeliverZero bei einem Restaurant bestellen, stellt das Restaurant das Essen in wiederverwendbaren Take-Away-Beh\u00e4ltern bereit. Im Grunde bist du wie ein Grubhub oder Caviar, der Zero Waste anstrebt. Was an Ihrem Ansatz klug erscheint, ist, dass Sie Kunden dort abholen, wo sie sind (zum Mitnehmen brauchen!) und eingreifen, um den Prozess umweltfreundlicher zu gestalten. Sie versuchen nicht, das Verhalten zu \u00e4ndern, wenn Sie Essen zum Mitnehmen ben\u00f6tigen, sondern die Auswirkungen. Gibt es andere Verbraucherverhalten, die Sie zu \u00e4ndern versuchen werden, und was sind die Herausforderungen dabei?<\/em><\/p>\n

LS<\/strong><\/em>: Auf der einen Seite konzentrieren wir uns sehr darauf, ein ganz bestimmtes Problem zu l\u00f6sen: Abfall zum Mitnehmen. Aber das Problem, das wir l\u00f6sen, existiert nicht in einem Vakuum. Wenn wir mitteilen, dass New Yorker jedes Jahr sch\u00e4tzungsweise 1 Milliarde Imbissbeh\u00e4lter wegwerfen, zieht das viel Aufmerksamkeit auf sich. Aber diese Tatsache allein reicht nicht aus, um Verhaltens\u00e4nderungen anzuregen, denn wenn kein Zusammenhang zwischen dieser Abfallmenge, den von ihr erzeugten Emissionen und der Bedeutung dieser Emissionen f\u00fcr die unmittelbare und langfristige Zukunft unseres Planeten hergestellt wird, was tut sie dann? Angelegenheit?<\/p>\n

Um also die Verbindung zwischen unserer L\u00f6sung und dem gr\u00f6\u00dferen Problem herzustellen, das sie l\u00f6sen soll, habe ich angefangen, ReadZero zu schreiben, eine Samstags-E-Mail an unsere Community, in der ich Links zu interessanten Artikeln teile, auf die ich in dieser Woche gesto\u00dfen bin. Diese Artikel stehen oft im Zusammenhang mit anderen Verhaltensweisen, f\u00fcr die unsere Kunden m\u00f6glicherweise offen sind, wie z. B. die Integration von mehr wiederverwendbaren Produkten oder eine haupts\u00e4chlich pflanzliche Ern\u00e4hrung.<\/p>\n

<\/strong><\/em>Andererseits ist es mir pers\u00f6nlich sehr wichtig, den Wert der Unterst\u00fctzung lokaler Restaurants zu betonen. Mit dem Aufkommen von Liefer-Apps ist die Bestellung von Lebensmitteln so gesichtslos und namenlos geworden. Aber unsere Restaurantpartner sind mehr als nur Speisekarten auf einem Bildschirm. Sie sind lokale Restaurantbesitzer und Teammitglieder, die unglaublich hart gearbeitet haben \u2013 insbesondere im vergangenen Jahr \u2013, um Unternehmen zu f\u00fchren, die unseren Gemeinden einen Mehrwert bringen. Im Falle von Restaurantbesitzern, mit denen wir zusammenarbeiten, haben sie sich entschieden, sich uns bei dieser Mission anzuschlie\u00dfen, um den Abfall zum Mitnehmen zu reduzieren, und ich pers\u00f6nlich werde sie daf\u00fcr f\u00fcr immer zu sch\u00e4tzen wissen. Auch sie arbeiten gerne mit uns zusammen, wegen des Umweltfaktors und weil wir ihnen Geld sparen. Wir nehmen eine geringere Provision als andere Plattformen und stellen ihnen Container zur Verf\u00fcgung, sodass ihre Margen bei den Bestellungen, die \u00fcber uns eingehen, besser sind.<\/p>\n<\/p>\n

WL:<\/em><\/strong> Die Wanderlust-Community ist voll von unglaublichen Leuten, die daran arbeiten, Ver\u00e4nderungen in ihrer eigenen Community herbeizuf\u00fchren. Welche Ratschl\u00e4ge w\u00fcrden Sie uns in Bezug auf die Ma\u00dfnahmen geben, die Ihrer Meinung nach den *gr\u00f6\u00dften* Einfluss auf die Reduzierung des Kunststoffverbrauchs haben?<\/em><\/p>\n

Die Einf\u00fchrung einer Form von Rechenschaftspflicht hilft uns, mit neuen Gewohnheiten auf individueller Ebene Schritt zu halten und neue Gewohnheiten auf kollektiver Ebene zu normalisieren. Es k\u00f6nnte also unglaublich wirkungsvoll sein, eine Facebook-Gruppe, eine Instagram-Challenge, einen Gruppentext oder eine Social-Media-Kampagne zu starten, um sich wirklich daf\u00fcr einzusetzen, den Verbrauch von Einwegplastik zu reduzieren oder deutlich zu reduzieren.<\/p>\n<\/p>\n

WL:<\/strong> Haben Sie Pl\u00e4ne, \u00fcber New York City hinaus zu expandieren? Kennen Sie f\u00fcr unsere Leser au\u00dferhalb von Gotham andere derartige Dienste, die sie in ihren Heimatst\u00e4dten ausprobieren k\u00f6nnten \u2013 oder empfehlen Sie ihnen, einzugreifen, um \u00c4nderungen vorzunehmen und ihre eigenen zu gr\u00fcnden??<\/em><\/p>\n

Wir tun! Ich kann noch nicht sagen, wo, aber wir starten in einer europ\u00e4ischen Stadt, die beim \u00dcbergang zu einer Kreislaufwirtschaft wirklich f\u00fchrend ist. Wir haben auch Starts in einigen anderen St\u00e4dten in den USA und Europa untersucht. Letztendlich hoffen wir, DeliverZero weit und breit verf\u00fcgbar zu machen.<\/p>\n

F\u00fcr den Moment empfehle ich Lesern in anderen St\u00e4dten, vorher in Restaurants anzurufen und zu fragen, ob das Restaurant ihren sauberen Mehrwegbeh\u00e4lter f\u00fcllt, wenn sie ihn ins Restaurant bringen. Und erw\u00e4gen Sie, ein Google-Blatt zu verteilen, das die lokalen Restaurants auflistet, die bereit sind, Mehrwegartikel zu f\u00fcllen, damit Sie und Ihre Freunde es sich gegenseitig erleichtern k\u00f6nnen, Abfall zu reduzieren.<\/p>\n

\u2014<\/p>\n

Lauren hat DeliverZero zusammen mit Adam Farbiarz und Byron Sorrells gegr\u00fcndet. Ihr gemeinschaftsorientierter Marketingansatz bedeutet, dass sie immer von den Kunden lernt, die sich DeliverZero bei ihrer Mission angeschlossen haben, den Abfall zum Mitnehmen zu reduzieren. Lauren ist eine begeisterte Kundalini-Yoga-Praktizierende. Sie lebt mit ihrer Tochter in New York City.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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