{"id":34746,"date":"2022-06-09T16:37:50","date_gmt":"2022-06-10T00:37:50","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/heilende-butternut-kurbis-suppe-fernweh\/"},"modified":"2022-06-09T16:37:50","modified_gmt":"2022-06-10T00:37:50","slug":"heilende-butternut-kurbis-suppe-fernweh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/heilende-butternut-kurbis-suppe-fernweh\/","title":{"rendered":"Heilende Butternut-K\u00fcrbis-Suppe \u2013 Fernweh"},"content":{"rendered":"
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Gibt es etwas Beruhigenderes als Butternut-K\u00fcrbis-Suppe? Warm und nahrhaft ist dieses klassische Gericht voller komplexer Kohlenhydrate, die f\u00fcr eine langsame Energiefreisetzung sorgen. Es ist perfekt f\u00fcr die Tage, an denen Sie das Haus nicht verlassen m\u00f6chten, und ist einfach genug, um es an jedem Abend der Woche aufzupeppen.<\/p>\n

Dieses Rezept geht noch einen Schritt weiter und kombiniert den ger\u00f6steten K\u00fcrbis mit Kokos\u00f6l, Ghee, Knochenbr\u00fche und Kollagen. W\u00e4hrend Kollagen ein wenig mysteri\u00f6s erscheinen mag, ist dieses Protein eine gro\u00dfartige Erg\u00e4nzung zu Ihrer Ern\u00e4hrung, da es bei der Gesundheit von Haut und Haar, erh\u00f6hter Muskelmasse und Darmgesundheit helfen kann. Es gibt auch ein Arsenal an gesunden Gew\u00fcrzen: Kurkuma hat entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften, w\u00e4hrend Ingwer die Verdauung unterst\u00fctzt. Kombiniert mit siggi’s Kokosjoghurt ist das Endergebnis eine w\u00fcrzige, cremige Suppe, die eine gesunde Dosis an notwendigen Kohlenhydraten und Proteinen liefert. Es ist der Inbegriff von Essen als Medizin.<\/p>\n<\/p>\n

Heilende Butternut-K\u00fcrbis-Suppe<\/strong><\/h3>\n

ZUTATEN<\/strong><\/p>\n

3 EL Joghurt (empfohlen siggi\u2019s Kokosjoghurt)
1 Butternussk\u00fcrbis
1 EL Kokos\u00f6l
<\/span>1 EL Ghee
<\/span>3 Tassen langsam gekochte Knochenbr\u00fche aus Weidehaltung oder 1 Beh\u00e4lter Gem\u00fcsebr\u00fche
<\/span>1 Tasse reines Wasser
<\/span>1 TL Bio-Ingwerpulver
<\/span>1 TL Ceylon-Zimt
<\/span>1\/2 TL rosa Salz
<\/span>1\/2 TL gemahlener Bio-Kurkuma oder 1\/4-Zoll-Kurkumawurzel
<\/span>2 Knoblauchzehen, gehackt
<\/span>4 EL Kollagen aus Weidehaltung
<\/span>Ger\u00f6stete Pinienkerne, optional<\/span><\/p>\n

ANWEISUNGEN<\/strong><\/p>\n

Backofen auf 375 Grad vorheizen. Butternussk\u00fcrbis halbieren und Kerne entfernen. Ein Backblech mit etwas Kokos\u00f6l einfetten und mit dem restlichen Kokos\u00f6l das Fleisch des Butternussk\u00fcrbisses einreiben. 40 Minuten mit der Vorderseite nach unten in eine Auflaufform legen oder <\/span>bis man problemlos eine Gabel hindurchstecken kann. <\/span><\/p>\n

Nachdem der K\u00fcrbis gekocht ist, sch\u00f6pfen Sie das Fleisch aus <\/span>die Haut. Das K\u00fcrbisfleisch in einen Mixer oder Vitamix geben. Hinzuf\u00fcgen <\/span>Kokos\u00f6l, Ghee, Wasser und langsam gekochte Knochenbr\u00fche oder Gem\u00fcsebr\u00fche aus Weidehaltung. Ingwer, Zimt, Salz, Kurkuma und Knoblauch hinzuf\u00fcgen. Mischen, bis es glatt ist.<\/p>\n

Suppe in einen gro\u00dfen Topf gie\u00dfen und auf mittlerer Hitze erhitzen. Nach 2\u20133 Minuten das Kollagen hinzuf\u00fcgen und dabei umr\u00fchren. Es sollte sich in der Suppe aufl\u00f6sen.<\/p>\n

In Sch\u00fcsseln f\u00fcllen und jeder Portion einen gro\u00dfen Klecks Joghurt hinzuf\u00fcgen. Ger\u00f6stete Pinienkerne hinzuf\u00fcgen, falls verwendet.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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