{"id":35710,"date":"2022-06-11T05:52:48","date_gmt":"2022-06-11T13:52:48","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/wrap-mit-gegrillten-konigsausternpilzen\/"},"modified":"2022-06-11T05:52:48","modified_gmt":"2022-06-11T13:52:48","slug":"wrap-mit-gegrillten-konigsausternpilzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/wrap-mit-gegrillten-konigsausternpilzen\/","title":{"rendered":"Wrap mit gegrillten K\u00f6nigsausternpilzen"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><em>Dieses Rezept ist Teil einer neuen Serie, <strong>Aus der Wanderlust-K\u00fcche<\/strong>, echtes, gutes Essen feiern.  Melden Sie sich hier an, um ein digitales Kochbuch mit den Rezepten dieser Saison zu erhalten.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u2022\u2022\u2022<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Machen Sie sich bereit f\u00fcr das Mittagessen im Umami-Stil.<\/p>\n<p>\u201eDer K\u00f6nigsausternpilz hat eine hervorragende fleischige Qualit\u00e4t, die sehr zufriedenstellend ist und eine perfekte Basis f\u00fcr ein Sandwich oder einen Wrap darstellt\u201c, sagt Seamus Mullen, Executive Chef von Wanderlust Hollywood.\u201c Als jemand, der kein Gluten isst, sch\u00e4tze ich bin immer auf der Suche nach tollen Brotalternativen.  Manchmal liegt die Antwort direkt vor der Nase \u2013 Nori macht einen tollen Wrap f\u00fcr ein glutenfreies Mittagessen.\u201c<\/p>\n<h3>Wrap mit gegrillten K\u00f6nigsausternpilzen<\/h3>\n<p><em>Probieren Sie dieses Rezept zu Hause aus?  Lass es uns mit #WanderlustKitchen wissen.<\/em><\/p>\n<p>ZUTATEN<\/p>\n<p>1 gro\u00dfes St\u00fcck Nori<br \/>2 Kr\u00e4uterseitlinge<br \/>1\/2 Tasse Karotten-Hummus<br \/>1\/4 Tasse fermentierter Kohl<br \/>2 EL Radieschensprossen<br \/>1 Rettich, auf der Mandoline in M\u00fcnzen geschnitten<br \/>1 Unze Karotten-Ingwer-Vinaigrette (Rezept unten)<br \/>2 Zweige Koriander<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr die Karotten-Ingwer-Vinaigrette: <\/strong><\/p>\n<p>1 Karotte, gesch\u00e4lt und blanchiert<br \/>1 EL gesch\u00e4lter Ingwer<br \/>1 EL blondes Miso<br \/>1 Knoblauchzehe<br \/>2 EL Honig<br \/>1\/3 Tasse Reisessig<br \/>2 EL Sesam\u00f6l<br \/>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n<p><strong>RICHTUNGEN<\/strong><\/p>\n<p>F\u00fcr die Karotten-Ingwer-Vinaigrette alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt p\u00fcrieren.  Beiseite legen.<\/p>\n<p>Die Kr\u00e4uterseitlinge nehmen, halbieren, mit Salz, Pfeffer und nativem Oliven\u00f6l extra w\u00fcrzen und grillen, bis sie weich sind.  In mundgerechte St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>Pilze, Kohl, Radieschensprossen und Radieschenscheiben in einer mittelgro\u00dfen Sch\u00fcssel mischen, mit Salz, Pfeffer und Karotten-Ingwer-Vinaigrette w\u00fcrzen.  Nori mit Hummus bestreichen, gew\u00fcrztes Gem\u00fcse und Koriander dazugeben und zu einem Wrap rollen.<\/p>\n<p><em>Ergibt 1 Portion<\/em><\/p>\n<p><em>Foto von Courtney Smith<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u2022\u2022\u2022<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Hunger auf mehr aus der Wanderlust Kitchen?<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Melden Sie sich f\u00fcr saisonale Rezepte, digitale Kochb\u00fccher und inspirierende Interviews an. <\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Rezept ist Teil einer neuen Serie, Aus der Wanderlust-K\u00fcche, echtes, gutes Essen feiern. Melden Sie sich hier an, um ein digitales Kochbuch mit den Rezepten dieser Saison zu erhalten. \u2022\u2022\u2022 Machen Sie sich bereit f\u00fcr das Mittagessen im Umami-Stil. \u201eDer K\u00f6nigsausternpilz hat eine hervorragende fleischige Qualit\u00e4t, die sehr zufriedenstellend ist und eine perfekte Basis &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35710"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35710"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35710\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}