{"id":37665,"date":"2022-06-14T04:08:37","date_gmt":"2022-06-14T12:08:37","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/sake-pochierte-pfirsichrolle-mit-schwarzem-reis-avocado-und-gerosteter-kokosnuss-fernweh\/"},"modified":"2022-06-14T04:08:37","modified_gmt":"2022-06-14T12:08:37","slug":"sake-pochierte-pfirsichrolle-mit-schwarzem-reis-avocado-und-gerosteter-kokosnuss-fernweh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/sake-pochierte-pfirsichrolle-mit-schwarzem-reis-avocado-und-gerosteter-kokosnuss-fernweh\/","title":{"rendered":"Sake-pochierte Pfirsichrolle mit schwarzem Reis, Avocado und ger\u00f6steter Kokosnuss \u2013 Fernweh"},"content":{"rendered":"
\n

In der japanischen Kultur gilt Sushi als Kunstform. Das Aussehen ist genauso wichtig wie der Geschmack, und es ist nichts Ungew\u00f6hnliches f\u00fcr Sushi-K\u00f6che, sich Zeit zu nehmen, um die perfekte \u00c4sthetik zu schaffen. Dies erfordert viel Liebe zum Detail, Kenntnis der Geschmackskombinationen und Kreativit\u00e4t. Wir nahmen diese Idee auf und machten uns daran, ein veganes Br\u00f6tchen zu bauen, das ebenso sch\u00f6n wie k\u00f6stlich ist.<\/p>\n

Die Zugabe von pochierten Pfirsichen in Sushi mag etwas abschreckend erscheinen, aber lassen Sie sich nicht t\u00e4uschen. Die Kombination aus reichem schwarzem Reis, in Sake pochierten Pfirsichen und Nori schafft ein dynamisches Geschmacksprofil, das all diese salzig-s\u00fc\u00dfen Kn\u00f6pfe trifft. Mit frischer Avocado und unges\u00fc\u00dften Kokoschips belegt, ist das Endergebnis eine k\u00f6stliche, nahrhafte und sch\u00f6ne Rolle, die garantiert beeindrucken wird. F\u00fcr das ideale Sushi-Erlebnis mit TYKU Premium Junmai Sake servieren.<\/p>\n

Sake-pochierte Pfirsichrolle mit schwarzem Reis, Avocado und ger\u00f6steter Kokosnuss<\/h3>\n

2 dient<\/em><\/p>\n

ZUTATEN<\/strong><\/p>\n

F\u00fcr Reis
<\/strong>2 Tassen Verbotener schwarzer Reis
3 1\/2 Tasse Wasser
1 TL Salz<\/p>\n

F\u00fcr Pfirsiche
<\/strong>1 Tasse TYKU Premium Junmai Sake
1 EL brauner Zucker
1\/2 Vanilleschote
3 kleine Pfirsiche<\/p>\n

F\u00fcr Rolle
2 Noribl\u00e4tter
<\/span>1 Tasse Verbotener schwarzer Reis (Zutaten oben)
<\/span>1-2 pochierte Pfirsiche (Zutaten siehe oben)
<\/span>1 Avocado, in d\u00fcnne Scheiben geschnitten
<\/span>1\/2 Tasse unges\u00fc\u00dfte Kokoschips
<\/span>Sesam\u00f6l<\/span><\/p>\n

ANWEISUNGEN<\/p>\n

Den Reis kochen. <\/strong>Schwarzen Reis in einem Sieb unter flie\u00dfendem kaltem Wasser absp\u00fclen, bis das Wasser klar ist.<\/p>\n

Reis, Wasser und Salz in einem schweren Topf ohne Deckel bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Abdecken und auf niedrig reduzieren, dann kochen, bis der Reis weich ist und das meiste Wasser absorbiert wurde, etwa 35 Minuten.<\/p>\n

Bereiten Sie die pochierten Pfirsiche vor<\/strong> w\u00e4hrend der Reis kocht. <\/strong>Sake, Zucker und Vanilleschote in einem Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, abdecken und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n

W\u00e4hrend die Vanille in den hei\u00dfen Sake einzieht, einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Pfirsiche hineingeben und 1 Minute kochen lassen. Nehmen Sie sie heraus und tauchen Sie in einen kalten Wasserpfad ein. Entfernen Sie die H\u00e4ute.<\/p>\n

Die gesch\u00e4lten Pfirsiche in einem breiten, flachen Topf anrichten. Die Sake-Vanille-Mischung in den Topf mit den Pfirsichen geben und zum Kochen bringen. Hitze herunterschalten und k\u00f6cheln lassen. Abdecken und 30 Minuten kochen lassen oder bis die Pfirsiche weich sind, von Zeit zu Zeit wenden, um sie in Sirup zu baden. Pfirsiche nach dem Abk\u00fchlen aus der Pfanne nehmen und in kleine St\u00fccke schneiden. Zum Abk\u00fchlen beiseite stellen.<\/p>\n

Bereiten Sie die Rolle vor: <\/strong>Die Noribl\u00e4tter halbieren. Eine H\u00e4lfte des Nori-Blatts mit der gl\u00e4nzenden Seite nach unten auf ein Brett legen.<\/p>\n

2 bis 3 Essl\u00f6ffel gekochten schwarzen Reis auf die Nori geben und etwa die H\u00e4lfte des Blatts f\u00fcllen. In Scheiben geschnittene Avocado und pochierte Pfirsiche auf den Reis geben. <\/span>Mit Sesam\u00f6l betr\u00e4ufeln. Rolle und s<\/span>Erve mit TYKU Premium Junmai Sake<\/span><\/p>\n

Hinweis: Verwenden Sie \u00fcbrig gebliebene Sake-pochierte Pfirsiche und servieren Sie sie mit Joghurt oder Eiscreme.<\/em><\/p>\n

M\u00f6chten Sie mehr Gelegenheit zum Feiern und Kontakte kn\u00fcpfen? Klicken Sie hier, um an der Chance teilzunehmen, zwei Tickets f\u00fcr Wanderlust Squaw Valley zu gewinnen.<\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In der japanischen Kultur gilt Sushi als Kunstform. Das Aussehen ist genauso wichtig wie der Geschmack, und es ist nichts Ungew\u00f6hnliches f\u00fcr Sushi-K\u00f6che, sich Zeit zu nehmen, um die perfekte \u00c4sthetik zu schaffen. Dies erfordert viel Liebe zum Detail, Kenntnis der Geschmackskombinationen und Kreativit\u00e4t. Wir nahmen diese Idee auf und machten uns daran, ein veganes …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37665"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37665\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}