{"id":38062,"date":"2022-06-14T17:59:41","date_gmt":"2022-06-15T01:59:41","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/erbsen-knoblauch-hummus\/"},"modified":"2022-06-14T17:59:41","modified_gmt":"2022-06-15T01:59:41","slug":"erbsen-knoblauch-hummus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/erbsen-knoblauch-hummus\/","title":{"rendered":"Erbsen-Knoblauch-Hummus"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><em>Dieses St\u00fcck erschien urspr\u00fcnglich auf TheWholeTara.com<\/em>.<\/p>\n<p>Alles, was gr\u00fcn, frisch und leicht ist, ist ein gro\u00dfartiger Snack ohne Schuldgef\u00fchle. <em>Habe ich recht<\/em>?<\/p>\n<p>Dieser Erbsen-Knoblauch-Hummus ist kein durchschnittliches Hummus-Rezept und absolut perfekt, um frisches Gem\u00fcse oder Pita-Chips darin zu dippen.  Was fantastisch ist, denn Pita-Chips sind meine Schw\u00e4che (besonders die mit salzigem Knoblauch!).  Die s\u00fc\u00dfen Erbsen verleihen der bereits perfekten Kombination aus Kichererbsen, Knoblauch und Tahini einen sch\u00f6nen Geschmack.  F\u00fcgen Sie es Ihrem Wrap, Sandwich oder sogar Avocado-Toast hinzu.  Denn \u2013 seien wir ehrlich \u2013<em>alles<\/em> schmeckt besser mit avocado.<span id=\"more-2179\"\/><\/p>\n<p>Zuckererbsen sind nicht nur absolut lecker, sondern auch gut f\u00fcr Ihre Gesundheit.  Sie st\u00e4rken das Immunsystem (dank des hohen Gehalts an Antioxidantien), helfen bei der Regulierung des Blutzuckers (durch verlangsamte Verdauung durch den hohen Protein- und Ballaststoffgehalt), <em>und<\/em> F\u00f6rderung einer starken Knochengesundheit (mit Vitamin K, das hilft, Kalzium zu verankern).<\/p>\n<p>Also los: Sei gesund und munter!  Machen Sie diesen Hummus und kombinieren Sie ihn mit Pita-Chips oder Quinoa-Brot, wie ich es oben getan habe.<\/p>\n<h3>Light &#8216;N Fresh Sweet Pea Hummus<\/h3>\n<\/p>\n<div id=\"easyrecipe-2179-0\" class=\"easyrecipe\">\n<div class=\"ERSIngredients\">\n<p>4 Knoblauchzehen, gehackt<br \/>2 Tassen s\u00fc\u00dfe Erbsen, gefroren<br \/>1 Dose Kichererbsen (28 oz.), gesp\u00fclt und abgetropft<br \/>\u00bd Limette, ausgepresst<br \/>3 EL Oliven\u00f6l<br \/>1 EL Tahini<br \/>Salz und Pfeffer nach Geschmack<br \/>Paprikaflocken zum Garnieren<br \/>Sprossen\/Microgreens\/Pesto zum Garnieren (optional)<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"ERSInstructions\">\n<p>Knoblauch und Erbsen in einer K\u00fcchenmaschine zu einer pastenartigen Konsistenz verarbeiten.  Kichererbsen, Limettensaft, Oliven\u00f6l und Tahin hinzuf\u00fcgen.  Mixen, bis es glatt ist, die R\u00e4nder nach Bedarf abkratzen.  Mit Salz und Pfeffer abschmecken.  Servieren Sie ihn mit einer beliebigen Variation von Sprossen, Microgreens, Rucolabl\u00e4ttern oder Pesto, um ihn noch ein bisschen aufzupeppen!<\/p>\n<p><em>Fotos mit freundlicher Genehmigung von Tara Milhem<\/em><\/p>\n<p>\u2014<\/p>\n<p><em><br \/>Tara ist Rezeptentwicklerin, Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin und Autorin bei TheWholeTara.com.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses St\u00fcck erschien urspr\u00fcnglich auf TheWholeTara.com. Alles, was gr\u00fcn, frisch und leicht ist, ist ein gro\u00dfartiger Snack ohne Schuldgef\u00fchle. Habe ich recht? Dieser Erbsen-Knoblauch-Hummus ist kein durchschnittliches Hummus-Rezept und absolut perfekt, um frisches Gem\u00fcse oder Pita-Chips darin zu dippen. Was fantastisch ist, denn Pita-Chips sind meine Schw\u00e4che (besonders die mit salzigem Knoblauch!). Die s\u00fc\u00dfen Erbsen &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38062"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38062"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38062\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}