{"id":38259,"date":"2022-06-15T05:47:05","date_gmt":"2022-06-15T13:47:05","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/die-heiligkeit-der-zeremonie\/"},"modified":"2022-06-15T05:47:05","modified_gmt":"2022-06-15T13:47:05","slug":"die-heiligkeit-der-zeremonie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/die-heiligkeit-der-zeremonie\/","title":{"rendered":"Die Heiligkeit der Zeremonie"},"content":{"rendered":"
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Manchmal fruchtig, oft reichhaltig und fast immer mit einem s\u00e4uerlichen Prickeln ist Sake mehr als japanischer Reiswein, der in Ihrem Lieblings-Sushi-Restaurant serviert wird. Es ist ein warmes Zeichen der Tradition, ein Werkzeug zur St\u00e4rkung von Beziehungen und ein verehrtes Trankopfer, das seit Jahrhunderten eine Ikone der japanischen Kulturen ist.<\/span><\/p>\n

Heute finden Sie Sake zu festlichen Anl\u00e4ssen, <\/span>reserviert f\u00fcr Freunde und Familie<\/span> w\u00e4hrend sie auf die wichtigsten Bindungen im Leben ansto\u00dfen. Aber Sake ist seit Jahrhunderten eine Ikone der japanischen Kultur und spiegelt einige der lebendigsten Geschichten des Landes wider. Die Sake-Zeremonie ist authentisch bekannt als <\/span>Kagamiwari,<\/span> was \u00fcbersetzt \u201edas Fass \u00f6ffnen\u201c bedeutet. Der Satz steht in direktem Zusammenhang mit dem ersten Schritt der Sake-Zeremonie, bei der der Deckel eines traditionellen Sake-Fass zerbrochen und mit Holzh\u00e4mmern ge\u00f6ffnet wird.<\/span><\/p>\n<\/p>\n

Die Urspr\u00fcnge des Sake<\/h3>\n

Obwohl das Getr\u00e4nk vor mehr als 4.000 Jahren bis nach China zur\u00fcckverfolgt werden kann, ist Japan f\u00fcr das Erbe und die Popularit\u00e4t des Trankopfers verantwortlich. In den letzten Jahrhunderten wurden verschiedene Sake-Rezepte von einer Generation zur n\u00e4chsten weitergegeben, wobei sie sich teilweise drastisch und teilweise subtiler ver\u00e4nderten. Heute k\u00f6nnen wir Sake auf der ganzen Welt finden. Es ist <\/span>am h\u00e4ufigsten serviert<\/span> bei Geburtstagen, Hochzeiten, Sportveranstaltungen, Versammlungen, Er\u00f6ffnungstagen neuer Firmen und anderen feierw\u00fcrdigen Veranstaltungen. Es ist auch ein traditionelles Geschenk zum Ende des Sommers, aber immer pers\u00f6nlich \u00fcberreicht, damit der Gebende und der Beschenkte vor dem Abschied einen Schluck teilen k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n

Aber Sake ist nicht nur eine Tradition. Es ist eine Erfahrung.<\/p>\n

Kagamiwari verstehen<\/h3>\n

Sake-Zeremonien werden sehr gesch\u00e4tzt. Sake wurde urspr\u00fcnglich aus dem Fass verteilt und von Menschengruppen aus gro\u00dfen, gemeinschaftlichen Bechern genossen. Als sich die Brautechniken \u2013 und damit auch der Sake \u2013 zu verbessern begannen, wurden Gemeinschaftsbecher durch einzelne Keramik- oder Lackbecher, sogenannte Becher, ersetzt <\/span>sakazuki<\/span> (was Sie jetzt in Ihrem japanischen Lieblingsrestaurant sehen). Diese neue Tradition kam mit ihren eigenen Regeln: Es wird angenommen, dass Sie nicht Ihre eigene Tasse Sake einschenken sollten. Es muss stattdessen von einem Freund gegossen werden und umgekehrt.<\/span><\/p>\n

Moderne Sake-Zeremonien haben das gleiche Ziel, die Beziehung zwischen Trinkern zu feiern und einen achtsamen Konsum zu f\u00f6rdern. Je formeller die Situation, desto mehr ist die traditionelle Sake-Etikette involviert, aber das Einschenken des Getr\u00e4nks Ihres Begleiters ist selbst in den zwanglosesten Umgebungen pr\u00e4sent. Wenn Sie mit einer Gruppe enger Freunde etwas Sake zur\u00fccksch\u00fctten, werden die Eingie\u00dfrituale normalerweise nach der ersten Runde aufgegeben, und die Leute beginnen, ihre eigenen Gl\u00e4ser in einem Prozess zu f\u00fcllen, der als bekannt ist tejaku<\/em>. (Schlie\u00dflich k\u00f6nnten die Dinge ein wenig zu wild werden, um sich an alles zu erinnern.)<\/p>\n<\/p>\n

Unabh\u00e4ngig von der Formalit\u00e4t, wenn sich Einzelpersonen um den Tisch versammeln und nachdenklich die Fl\u00fcssigkeit einschenken (sie kann hei\u00df oder kalt serviert werden), ist es leicht zu erkennen, dass die Sake-Zeremonie Gemeinschaft hervorbringt. Dieser Gemeinschaftsfaden macht das Getr\u00e4nk zu einem gemeinsamen Hochzeitsritual, bei dem Paare und ihre Verwandten ein paar Schlucke trinken, um die neuen Bande zu symbolisieren, die sie zusammenhalten. Es ist fast so, als w\u00fcrde man an Heiligabend eine Flasche Wein teilen oder einen Stiel Whisky am Lagerfeuer herumreichen: Das Getr\u00e4nk spiegelt die Verbundenheit der Menschengruppe wider. Jede Person trinkt das Gleiche, provoziert Verbindung und Konversation.<\/p>\n

Achtsam trinken<\/h3>\n

Diese Arten von Zeremonien sind nicht nur auf Sake beschr\u00e4nkt. Weit davon entfernt. In Ecuador teilen sich Freunde gemeinsam einen Schluck Bier, und auf Fidschi gibt es ein besonderes Ritual zum Trinken von Kava, bei dem die gemeinsame Tasse im Freundeskreis herumgereicht wird. Eines Abends in Florenz a\u00dfen mein Bruder und ich bis zum Feierabend in einem Restaurant, woraufhin sie gemeinsam Flaschen Limoncello herumreichten, damit wir alle Shots und Schlucke teilen konnten. <\/span><\/p>\n

Das bewusste Teilen eines Drinks f\u00f6rdert die Gemeinschaft und st\u00e4rkt Beziehungen; Es verlangt, dass die Praktizierenden anwesend bleiben \u2013 genau wie in einer Yogastunde. Wenn wir Essen, Trinken oder eine Praxis teilen, teilen wir unsere Energie und vertiefen so unsere Verbindung in dieser wunderbaren menschlichen Erfahrung.<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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