{"id":38284,"date":"2022-06-15T06:37:58","date_gmt":"2022-06-15T14:37:58","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/seamus-mullens-herzhafter-haferbrei-mit-hirse-und-ruben\/"},"modified":"2022-06-15T06:37:58","modified_gmt":"2022-06-15T14:37:58","slug":"seamus-mullens-herzhafter-haferbrei-mit-hirse-und-ruben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/seamus-mullens-herzhafter-haferbrei-mit-hirse-und-ruben\/","title":{"rendered":"Seamus Mullens herzhafter Haferbrei mit Hirse und R\u00fcben"},"content":{"rendered":"
\n

Der preisgekr\u00f6nte K\u00fcchenchef Seamus Mullen kennt den Wert echter Vollwertkost f\u00fcr einen aktiven Lebensstil. Er ist nicht nur ein begeisterter Radfahrer und Yogi, sondern nutzte auch Nahrung, um sich von einer l\u00e4hmenden Autoimmunkrankheit zu heilen. In dieser Reihe \u2014 Essen, um sich zu bewegen \u2014 <\/em><\/strong>Er teilt Ern\u00e4hrungstipps und eine bereichernde Auswahl an Rezepten, die pflanzliche Zutaten, die #GOTOGETHER sind, auf ungew\u00f6hnliche und k\u00f6stliche Weise kombinieren. Alle Rezepte ansehen \u00bb<\/em><\/p>\n

\u2022\u2022\u2022<\/p>\n

Wenn ich wei\u00df, dass ich einen sehr anstrengenden Tag vor mir habe, starte ich gerne mit einem s\u00e4ttigenden, nahrhaften Fr\u00fchst\u00fcck, um meinen Stoffwechsel auf Erfolgskurs zu bringen. Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte \u2013 es ist ein Brei aus Haferflocken, Hirse und R\u00fcben, und ich beende es mit einem Spiegelei. Dunkles Gr\u00fcn, gesunde K\u00f6rner, etwas gutes Fett und schon kann es losgehen. <\/span><\/p>\n

ZUTATEN<\/span><\/strong><\/p>\n

1 Tasse Bio-Hafer
<\/span>\u00bd Tasse Bio-Hirse
<\/span>3 Tassen Gem\u00fcsebr\u00fche
<\/span>1 R\u00fcbe mit Gem\u00fcse (R\u00fcben gew\u00fcrfelt, Gem\u00fcse grob gehackt)
<\/span>1 Schalotte, gew\u00fcrfelt
<\/span>2 EL R\u00fcbenpulver (optional)
<\/span>1 EL Apfelessig
<\/span>Salz und Pfeffer nach Geschmack
<\/span>Eier
<\/span>Basilikum
<\/span>Oliven\u00f6l<\/span><\/p>\n

RICHTUNGEN<\/strong><\/p>\n

Schalotte und R\u00fcbenw\u00fcrfel in 2 EL Oliven\u00f6l 2-3 Minuten anschwitzen. F\u00fcgen Sie die K\u00f6rner hinzu und r\u00f6sten Sie sie 30 Sekunden lang. Mit Apfelessig abl\u00f6schen, dann die Gem\u00fcsebr\u00fche hinzugeben und zum Kochen bringen. Zum K\u00f6cheln reduzieren, abdecken und 15-20 Minuten kochen, bis die gesamte Fl\u00fcssigkeit absorbiert ist. R\u00fcbengr\u00fcn und R\u00fcbenpulver unterheben. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/span><\/p>\n

1 EL Oliven\u00f6l in einer kleinen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und zwei Eier nach Belieben braten. <\/span><\/p>\n

Eine gro\u00dfz\u00fcgige Portion Haferbrei mit einem Spiegelei servieren und mit zerzupften oder gehackten Basilikumbl\u00e4ttern garnieren.<\/span><\/p>\n

M\u00f6glichkeit:<\/strong> F\u00fcr die Zubereitung im Reiskocher alle Zutaten au\u00dfer R\u00fcbengr\u00fcn und R\u00fcbenpulver mischen. Auf \u201ePorridge-Einstellung\u201c stellen und garen. Sobald der Brei fertig gekocht ist, R\u00fcbengr\u00fcn und R\u00fcbenpulver unterheben und mit Eiern servieren.<\/span><\/p>\n

\u2022\u2022\u2022<\/p>\n

#GOTOGETHER mit Kashi zu Wanderlust! Hier eintreten<\/strong> 5 Tickets f\u00fcr Wanderlust 108 plus 500 $ f\u00fcr die Reise zu gewinnen.<\/em><\/p>\n

\u2014<\/p>\n

Seamus Mullen
<\/strong>Chefkoch bei Wanderlust Hollywood<\/em>
<\/strong><\/p>\n

Seamus Mullen ist ein preisgekr\u00f6nter New Yorker Koch, Gastronom und Kochbuchautor, der f\u00fcr seine einfallsreiche, aber zug\u00e4ngliche spanische K\u00fcche bekannt ist und eine f\u00fchrende Autorit\u00e4t in Sachen Gesundheit und Wellness ist. Als begeisterter Radfahrer, der in seinen Zwanzigern Rennen fuhr, wurde 2007 bei ihm rheumatoide Arthritis diagnostiziert, eine Autoimmunerkrankung, die ihn zwang, seine Beziehung zum Essen zu \u00fcberdenken, und die zu seinem ersten Kochbuch Hero Food f\u00fchrte, das 2012 ver\u00f6ffentlicht wurde. Erfahre mehr \u00fcber Seamus \u00bb<\/span><\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der preisgekr\u00f6nte K\u00fcchenchef Seamus Mullen kennt den Wert echter Vollwertkost f\u00fcr einen aktiven Lebensstil. Er ist nicht nur ein begeisterter Radfahrer und Yogi, sondern nutzte auch Nahrung, um sich von einer l\u00e4hmenden Autoimmunkrankheit zu heilen. In dieser Reihe \u2014 Essen, um sich zu bewegen \u2014 Er teilt Ern\u00e4hrungstipps und eine bereichernde Auswahl an Rezepten, die …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38284"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38284"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38284\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}