{"id":48858,"date":"2022-09-02T13:18:51","date_gmt":"2022-09-02T21:18:51","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/lernen-sie-die-neue-nordische-diat-kennen\/"},"modified":"2022-09-02T13:18:51","modified_gmt":"2022-09-02T21:18:51","slug":"lernen-sie-die-neue-nordische-diat-kennen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/lernen-sie-die-neue-nordische-diat-kennen\/","title":{"rendered":"Lernen Sie die neue nordische Di\u00e4t kennen"},"content":{"rendered":"
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In den letzten Jahren haben Sie wahrscheinlich schon von der Mittelmeerdi\u00e4t geh\u00f6rt. Es ist viel wahrscheinlicher, dass Sie sich mit diesem wohltuenden Lebensstil vertraut gemacht haben. Vielleicht \u00fcben Sie es sogar selbst. Aber lassen Sie uns das erkl\u00e4ren, falls Sie noch nichts davon geh\u00f6rt haben oder eine kleine Auffrischung brauchen (schlie\u00dflich ist die Welt der Gesundheit und des Wohlbefindens schnelllebig und, ehrlich gesagt, ziemlich schwer mitzuhalten).\n<\/p>\n

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Diese Di\u00e4t basiert auf den traditionellen Essgewohnheiten der Menschen im (Sie haben es erraten) Mittelmeerraum. Mit anderen Worten, es beinhaltet viel mageres Protein \u2013 auch bekannt als Fisch \u2013 Obst, Gem\u00fcse und Oliven\u00f6l. Es wurde unter anderem f\u00fcr seine Wirkung auf die Lebensdauer, die Gesundheit des Gehirns und die Stimmung gefeiert. Es ist immer noch eine der beliebtesten Di\u00e4ten der Welt, obwohl eine andere, etwas andere Version davon in der Wellness-Community schnell an Fahrt gewinnt<\/strong>.\n<\/p>\n

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Anstatt auf traditionellen mediterranen Lebensmitteln zu basieren, ist die New Nordic Di\u00e4t basierend auf Obst, Gem\u00fcse, Getreide und magerem Fleisch, das in Skandinavien zu finden ist<\/strong>. Denken Sie an lokales und wild gefangenes mageres Fleisch, Vollkorn und Kreuzbl\u00fctlergem\u00fcse. Anscheinend haben unsere d\u00e4nischen, norwegischen, schwedischen und isl\u00e4ndischen Freunde eine geheime Fundgrube an gesunden Lebensmitteln, die der Wellnesswelt zumindest bis zu diesem Zeitpunkt unbekannt war. Tats\u00e4chlich konkurrieren ihre modernen Essgewohnheiten mit der mediterranen Ern\u00e4hrung, wenn es um die F\u00f6rderung der allgemeinen Gesundheit geht. <\/span>Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie von der neuen nordischen Ern\u00e4hrung profitieren k\u00f6nnen.<\/strong>\n<\/p>\n

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Was ist die neue nordische Di\u00e4t? <\/span> <\/h2>\n

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Alissa Rumsey MS, RD, Gr\u00fcnderin von Alissa Rumsey Nutrition and Wellness und Sch\u00f6pferin des kostenlosen E-Guides \u201eDrei Schritte zu einem ges\u00fcnderen Ich\u201c, ist ein Fan der nordischen Ern\u00e4hrung, genau wie sie ein Fan der mediterranen Ern\u00e4hrung ist. Obwohl beide Ern\u00e4hrungsweisen \u00e4hnlich sind, werden durch die regionalen Unterschiede bei lokal angebauten Lebensmitteln und die nordische F\u00f6rderung des Essens von Bio weniger Abfall verwendet.\n<\/p>\n

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“Die neue nordische Di\u00e4t und die mediterrane Di\u00e4t sind \u00e4hnliche Ern\u00e4hrungsweisen. Beide enthalten viel frische, lokale pflanzliche Lebensmittel und moderate Mengen an Fisch und Eiern, mit kleinen Mengen an Milchprodukten und begrenztem rotem Fleisch, S\u00fc\u00dfigkeiten und verarbeiteten Lebensmitteln<\/strong>\u201c, sagt sie. \u201eDie Hauptarten von Obst, Gem\u00fcse und K\u00f6rnern k\u00f6nnen sich zwischen den Di\u00e4ten leicht unterscheiden, da das, was in der Mittelmeerregion lokal ist, anders ist als in der n\u00f6rdlicheren nordischen Region.\u201c\n<\/p>\n

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Im Gegensatz zur mediterranen Ern\u00e4hrung setzt sich die neue nordische Ern\u00e4hrung stark daf\u00fcr ein, wann immer m\u00f6glich, biologisch zu essen, und umfasst Vollkornprodukte wie Roggen und Gerste sowie Pilze und Loganbeeren \u2013 alles Lebensmittel, die Sie in der Mittelmeerregion nicht finden werden.<\/span>\n<\/p>\n

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Aber einer der gr\u00f6\u00dften Unterschiede liegt im \u00d6l. Wie wir wissen, basiert die mediterrane Ern\u00e4hrung auf Oliven\u00f6l. Die nordische Ern\u00e4hrung hingegen enth\u00e4lt Raps\u00f6l (besser bekannt als Raps\u00f6l). Der Grund daf\u00fcr sind wiederum geografische Beschr\u00e4nkungen. Die nordischen Regionen sind schlie\u00dflich nicht sehr geeignet f\u00fcr die Vermehrung von Olivenb\u00e4umen.\n<\/p>\n

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Warum Raps\u00f6l so wichtig ist <\/span> <\/h2>\n
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\nSpectrum Naturals<\/span>
\nBio Raps\u00f6l<\/span>
\n$11,00<\/span><\/span>\n<\/p>\n

Gesch\u00e4ft<\/span>\n<\/div>\n

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Wenn Raps\u00f6l negative Konnotationen f\u00fcr Sie hat, sind Sie nicht allein. F\u00fcr viele Menschen scheint Oliven\u00f6l eine viel ges\u00fcndere Wahl zu sein, da Raps als Zutat bei der Herstellung von Kuchen, Keksen und anderen ungesunden Backwaren verwendet wird. Aber seien Sie versichert, es ist \u00fcberhaupt nicht schlimm f\u00fcr Sie. \u201eBeide \u00d6le sind gesunde Fettquellen\u201c, sagt Rumsey. \u201eRaps\u00f6l und Oliven\u00f6l sind beide reich an herzgesunden einfach unges\u00e4ttigten Fetten. Raps\u00f6l enth\u00e4lt Alpha-Linolens\u00e4ure, eine pflanzliche Omega-3-Fetts\u00e4ure, und hilft nachweislich, LDL zu senken [low-density lipoprotein] Cholesterinspiegel. <\/span>Es hat auch etwas weniger ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren als Oliven\u00f6l.<\/strong> Beide \u00d6le sch\u00fctzen nachweislich vor Herzkrankheiten und Schlaganf\u00e4llen.”\n<\/p>\n

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Isabel Smith, MS, RD, CDN und Gr\u00fcnderin von Isabel Smith Nutrition sagt, dass Raps\u00f6l Omega-3 und Omega-5 enth\u00e4lt. Omega-3-Fetts\u00e4uren, sagt sie, sind \u201ewesentlich f\u00fcr unsere Gesundheit\u201c. Es gibt nur eine Einschr\u00e4nkung: Sie warnt davor Raps\u00f6l ist \u201eweitgehend GVO und sollte nach M\u00f6glichkeit gentechnikfrei und biologisch gekauft werden<\/strong>.” Wenn Sie nur Bio-Raps\u00f6l kaufen, erhalten Sie die ges\u00fcndeste und nahrhafteste Form.\n<\/p>\n

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Was man bei der New Nordic Diet essen sollte <\/span> <\/h2>\n

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Die Ern\u00e4hrung betont auch lokal geerntete Lebensmittel. Dies ist wichtig, da laut Smith Regionale Lebensmittel enthalten in der Regel mehr N\u00e4hrstoffe und weniger Pestizide<\/strong> als Lebensmittel aus fernen L\u00e4ndern. Rumsey stimmt dem zu und sagt: \u201eSobald Sie frische Lebensmittel wie Obst und Gem\u00fcse ernten, beginnt ihr N\u00e4hrstoffgehalt zu sinken. Je n\u00e4her Sie diese Lebensmittel an der Erntezeit essen k\u00f6nnen, desto mehr N\u00e4hrstoffe erhalten Sie. Lebensmittel aus der Region sind mehr wahrscheinlich erst k\u00fcrzlich gepfl\u00fcckt wurden, im Vergleich zu Lebensmitteln von anderswo, die lange Strecken (und \u00fcber einige Zeit) zur\u00fccklegen m\u00fcssen, um zu Ihnen zu gelangen. <\/span>Das soll nicht hei\u00dfen, dass nicht-lokales Essen nicht gesund ist, aber es kann weniger N\u00e4hrstoffe enthalten.”\n<\/p>\n

\nSehen Sie sich unten die Lebensmittel an, die Teil der neuen nordischen Ern\u00e4hrung sind.<\/strong>\n<\/p>\n

Kreuzbl\u00fctler (wie Kohl, Brokkoli und Rosenkohl)Wurzelgem\u00fcse (wie Karotten, Radieschen und R\u00fcben)Dunkles Blattgem\u00fcseBeerenVollkorn (insbesondere Roggen und Hafer)FischMageres WildPilzeFrische Kr\u00e4uterN\u00fcsse und H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/p>\n

\nGlaubt sonst noch jemand, dass diese Di\u00e4t perfekt f\u00fcr Herbst und Winter ist? Sie enth\u00e4lt die gleichen Omega-3-Fetts\u00e4uren und gesunden Fette wie die mediterrane Ern\u00e4hrung, nur mit einer herzhafteren Note. Bereiten Sie eine warme Suppe, eine s\u00e4ttigende Getreidesch\u00fcssel oder eine lebhafte Pfanne aus der Region zu. Es ist im Grunde die ultragesunde, warme und s\u00e4ttigende Ern\u00e4hrung unserer Kaltwettertr\u00e4ume. Nehmen Sie es von Rumsey. \u201eIch habe diesen Sommer anderthalb Wochen in Kopenhagen und Stockholm verbracht \u2013 das Essen ist unglaublich!\u201c\n<\/p>\n

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Die gesundheitlichen Vorteile <\/span> <\/h2>\n

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In Bezug auf nachgewiesene gesundheitliche Vorteile haben Studien gezeigt, dass die neue nordische Di\u00e4t den Blutdruck und den Insulinspiegel senken und beim Abnehmen helfen kann.<\/span> Dies ist zu einem gro\u00dfen Teil auf sauberes Essen und einen Fokus auf biologische, frische Zutaten und wenig zuckerhaltige und verarbeitete Lebensmittel zur\u00fcckzuf\u00fchren.\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In den letzten Jahren haben Sie wahrscheinlich schon von der Mittelmeerdi\u00e4t geh\u00f6rt. Es ist viel wahrscheinlicher, dass Sie sich mit diesem wohltuenden Lebensstil vertraut gemacht haben. Vielleicht \u00fcben Sie es sogar selbst. Aber lassen Sie uns das erkl\u00e4ren, falls Sie noch nichts davon geh\u00f6rt haben oder eine kleine Auffrischung brauchen (schlie\u00dflich ist die Welt der …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48858"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48858"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48858\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}