{"id":5491,"date":"2020-12-16T13:48:39","date_gmt":"2020-12-16T21:48:39","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/champagner-teufelseier-ostara-mit-einer-kuchenhexe-moody-moons\/"},"modified":"2020-12-16T13:48:39","modified_gmt":"2020-12-16T21:48:39","slug":"champagner-teufelseier-ostara-mit-einer-kuchenhexe-moody-moons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/champagner-teufelseier-ostara-mit-einer-kuchenhexe-moody-moons\/","title":{"rendered":"Champagner-Teufelseier: Ostara mit einer K\u00fcchenhexe – Moody Moons"},"content":{"rendered":"

Dieses Rezept f\u00fcr teuflische Eier verleiht der reichen, cremigen Dekadenz von Eiern die S\u00e4ure und Helligkeit von Wei\u00dfwein. Diese elegante Kombination ist m\u00fchelos raffiniert und eignet sich perfekt f\u00fcr schicke Fr\u00fchlingsbrunchs, Ostara-Feste oder als nachritualer Snack f\u00fcr Fr\u00fchlingsmonde! <\/em> <\/p>\n

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Wie die wunderbarsten Dinge im Leben kam der franz\u00f6sische M\u00f6nch, der den Champagner erfand, zuf\u00e4llig auf seine Entdeckung. <\/p>\n

Der Legende nach a Ein Schnappschuss bei kaltem Wetter f\u00fchrte zu einem Fehler im Fermentationsprozess, wodurch die schwindelerregenden Blasen dieses magischen Trankopfers entstanden. <\/p>\n

Als er seine Kreation zum ersten Mal probierte, soll er \u201eKomm schnell! Ich trinke die Sterne! \u201c<\/p>\n

Nat\u00fcrlich bleibt der wahre Erfinder des Sekts immer noch ein Thema der Debatte unter Weingeschichtsexperten. <\/p>\n

Aber Das Geheimnis und die Magie dieses kohlens\u00e4urehaltigen, berauschenden Getr\u00e4nks hielt \u00fcber 3 Jahrhunderte an. <\/p>\n

In Magie und Hexerei findet Champagner auf dem Altar einen geeigneten Platz f\u00fcr Fr\u00fchlingsriten und Feenmagie. Es erinnert an die Sterne, den Kosmos, die unsichtbaren Geister, die Frische und den Wunsch nach Magie und erg\u00e4nzt viele der Themen, die wir mit Ostara und den Fr\u00fchlingsmonden verbinden. <\/p>\n

Diese Energie vervielfacht sich exponentiell, wenn sie mit dem Ultimativen kombiniert wird neopaganisches Fr\u00fchlingssymbol: Eier. <\/p>\n

(Apropos, wenn Sie am Ende noch \u00fcbrig gebliebene Eier haben, finden Sie hier einige unterhaltsame M\u00f6glichkeiten, Eier in der Hexerei zu verwenden.) <\/p>\n

Diese kleinen Edelsteine \u200b\u200baus dem Scheunenhof bieten einen magischen Schlag. Eier werden verwendet, um Magie und Wohlstandszauber zu w\u00fcnschen. Sie symbolisieren Potenzial, Fruchtbarkeit und eine gl\u00e4nzende Zukunft. <\/p>\n

Okay! Fangen wir an! <\/p>\n

(Wichtiger Hinweis: Im Gegensatz zu vielen Gerichten, die Alkohol erfordern, ist der Alkohol in diesen gef\u00fcllt Eier \u201ekochen nicht ab\u201c. Denken Sie daran, wenn Sie ganz auf Alkohol verzichten m\u00f6chten. <\/em> <\/strong> <\/p>\n

Zutaten <\/h2>\n

– 6 gro\u00dfe Eier <\/p>\n

) -1 Essl\u00f6ffel trockener Champagner oder Sekt <\/p>\n

– 2 Essl\u00f6ffel Mayo oder griechischer Joghurt <\/p>\n

– 1 Teel\u00f6ffel hochwertiger Senf <\/p>\n

) <\/p>\n

– 1\/2 Teel\u00f6ffel Salz <\/p>\n

– 1\/4 Teel\u00f6ffel Pfeffer <\/p>\n

– 1\/2 Teel\u00f6ffel Knoblauchpulver <\/p>\n

– 1 Essl\u00f6ffel trockener oder frisch gehackter Schnittlauch <\/p>\n

Schritt 1 <\/h2>\n

Eier kochen. Hier ist meine Lieblingsmethode: <\/p>\n

Legen Sie rohe Eier in einen mittelgro\u00dfen Topf. F\u00fcllen Sie den Topf mit kaltem Wasser bis Raumtemperatur aus dem Wasserhahn. Stellen Sie es auf den Herd und bringen Sie das Wasser zum Kochen. 1 Minute kochen lassen. Nehmen Sie den Topf vom Herd, decken Sie ihn mit einem dicht schlie\u00dfenden Deckel ab und lassen Sie ihn genau 10 Minuten ruhen. <\/p>\n

Voila! Perfekte hartgekochte Eier. <\/p>\n

Schritt 2 <\/h2>\n

Eier abk\u00fchlen lassen und sch\u00e4len. <\/p>\n

Um eine glatte Schale zu erhalten, knacken Sie die Eier vorsichtig auf der Theke oder einer Sch\u00fcssel. Lassen Sie dann die Eier unter Wasser aus dem Wasserhahn laufen, w\u00e4hrend Sie die Schale vorsichtig von der Hautschicht unter der Schale entfernen. <\/p>\n

Schritt 3 <\/h2>\n

Eigelb heraussch\u00f6pfen. Manche Leute benutzen gerne L\u00f6ffel oder Schaufeln. Aber ich finde, dass saubere Finger diese Aufgabe am besten erf\u00fcllen. <\/p>\n

Mischen Sie das Eigelb mit Champagner, Mayo, Senf, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. <\/p>\n

Mischen, bis alles glatt und cremig ist. <\/p>\n

Schritt 4 <\/h2>\n

Verwenden Sie einen L\u00f6ffel oder einen Spritzbeutel, um hartes Eiwei\u00df mit der Eigelbmischung zu f\u00fcllen. <\/p>\n

Mit trockenem oder frischem Schnittlauch bestreuen. Sofort servieren. <\/p>\n

Ein paar Tipps <\/h2>\n

– Braun Eier und Eier, die mindestens eine Woche alt sind, sch\u00e4len sich besser als neue wei\u00dfe Eier. <\/p>\n

– Vermeiden Sie s\u00fc\u00dfe Schaumweine. Entscheiden Sie sich f\u00fcr einen trockenen Champagner oder einen Wei\u00dfwein. <\/p>\n

Paarungen <\/h2>\n

Diese Hacken-Oeuvres stehen f\u00fcr sich allein f\u00fcr kleine, intime Treffen mit Freunden oder als Potluck-Gericht. <\/p>\n

Aber wenn Sie vorhaben, sie in ein Fr\u00fchlingsb\u00fcndel aufzunehmen, dann Ostara-Mittagessen oder Familientreffen, Champagner teuflische Eier passen gut zu: <\/p>\n

– Erdbeeren <\/p>\n

– Ananas <\/p>\n

-Bacon <\/p>\n

– Spargel <\/p>\n

– Lachs <\/p>\n

– Fruchtmedleys <\/p>\n

– Brioche French Toast <\/p>\n

– Croissants <\/p>\n

– Fruchtcrepes <\/p>\n

– frische Sahne <\/p>\n

-Orangensaft<\/p>\n

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