{"id":59146,"date":"2023-01-05T10:40:51","date_gmt":"2023-01-05T18:40:51","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/wer-hat-die-schokolade-erfunden-und-woher-kommt-sie\/"},"modified":"2023-01-05T10:40:51","modified_gmt":"2023-01-05T18:40:51","slug":"wer-hat-die-schokolade-erfunden-und-woher-kommt-sie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/wer-hat-die-schokolade-erfunden-und-woher-kommt-sie\/","title":{"rendered":"Wer hat die Schokolade erfunden und woher kommt sie?"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Schokolade hat das Leben von Millionen von Menschen erfreut.  Von Kuchen bis zu Tabletten, durch unz\u00e4hlige S\u00fc\u00dfigkeiten und Desserts.  Wir wissen bereits, dass niemand diesem k\u00f6stlichen Produkt widerstehen kann, aber woher stammt es und wer hat es erfunden?<\/p>\n<h2>Herkunft der Schokolade<\/h2>\n<p>Die Geschichte der Schokolade reicht bis ins pr\u00e4kolumbianische Amerika zur\u00fcck.  Schon die alten Mayas und Azteken konsumierten Schokolade. <strong>In der Zeit der Eroberung und Kolonialisierung der Neuen Welt erlangte Schokolade in anderen Kulturen gro\u00dfe Bedeutung. <\/strong><\/p>\n<p>Die Schokolade <strong>stammt vom Kakaobaum, einer Frucht amerikanischen Ursprungs<\/strong>.  Einige sagen, dass die Verwendung von Kakao aus Mexiko stammt, w\u00e4hrend andere sagen, dass sie im Amazonas begann.  Die Wahrheit ist, dass es bei den Ureinwohnern sehr beliebt war.<\/p>\n<p>In Mexiko mischte man Kakao mit anderen Gew\u00fcrzen, die <strong>f\u00fcr den Gaumen der Spanier war es absto\u00dfend<\/strong>.  Sie fingen an, es nur zu nehmen, wenn Zucker hinzugef\u00fcgt wurde.<\/p>\n<p><strong>Es waren die Spanier, die begannen, ein ganz anderes Rezept als das der Ureinwohner zu verwenden.<\/strong><\/p>\n<h2>Evolution<\/h2>\n<p>Seit dem Export nach Spanien hat sich die Schokoladenproduktion weiterentwickelt. <strong>Es war ein so kostbares Getr\u00e4nk, dass es nur in besonderen Momenten oder als besondere Aufmerksamkeit f\u00fcr einen wichtigen Gast serviert wurde.<\/strong>.<\/p>\n<p>Von Spanien sprang er nach Frankreich und dann nach England und Deutschland.  Aufgrund seiner hohen Kosten konnte es nicht jeder konsumieren.  Ab 1819 wurde Schokolade jedoch durch die Einf\u00fchrung von Verarbeitungsmaschinen popul\u00e4r.<\/p>\n<p><strong>Die erste Schokoladentafel erschien 1820 aus der Hand von Luis Cailler, einem Schweizer Hersteller<\/strong>.  Von diesem Moment an beginnt die Schokolade verschiedene Pr\u00e4sentationen zu haben: in Tabletten, geschmolzen und in Bonbons.<\/p>\n<p>Foto: Shutterstock<\/p>\n<p>Schokolade hat einige gesundheitliche Vorteile, sie ist ein Depressionsverst\u00e4rker und gilt auch als gutes Aphrodisiakum.<\/p>\n<p>Der hervorragende Geschmack und die verschiedenen Pr\u00e4sentationen machen Schokolade zu einem appetitlichen und schmackhaften Produkt f\u00fcr jeden Gaumen.<\/p>\n<p>Quelle: curiosfera.com<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schokolade hat das Leben von Millionen von Menschen erfreut. Von Kuchen bis zu Tabletten, durch unz\u00e4hlige S\u00fc\u00dfigkeiten und Desserts. Wir wissen bereits, dass niemand diesem k\u00f6stlichen Produkt widerstehen kann, aber woher stammt es und wer hat es erfunden? Herkunft der Schokolade Die Geschichte der Schokolade reicht bis ins pr\u00e4kolumbianische Amerika zur\u00fcck. Schon die alten Mayas &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59146"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59146"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59146\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}