Imbolc ist der erste heidnische Sabbat nach dem neuen Jahr des Gregorianischen Kalenders. <\/p>\n
H\u00e4ufig beobachtet am 1. Februar st <\/sup>, Imbolc ist ein traditionelles g\u00e4lisches Festival, das den Beginn von feiert und ehrt Fr\u00fchling<\/strong>. <\/p>\n W\u00e4hrend in vielen Teilen der Welt das Schneewetter immer noch in voller Kraft ist und Ein Ereignis, das den Ball in der kommenden Saison ins Rollen bringt, scheint Anfang Februar etwas verfr\u00fcht zu sein. Dies ist umso mehr der Grund, warum der Winter mitten im Winter eine hervorragende Zeit f\u00fcr Imbolc ist. <\/p>\n In Die Verbindung mit Beltane, Lammas \/ Lughnasadh und Samhain, Imbolc (oder Imbolg, wie es auch geschrieben wird) ist eines der vier g\u00e4lischen Feste, die von den Alten auf den britischen Inseln beobachtet wurden. <\/p>\n Es wird angenommen, dass die G\u00f6ttin Brigid stark mit Imbolc verbunden war, was weiter durch die Tatsache belegt wird, dass Imbolc im Zuge der Verbreitung des Christentums in der Region von der fr\u00fchen Kirche \u00fcberarbeitet wurde, um der Tag der Heiligen Brigid zu werden. <\/p>\n Wenn am 1. Februar st <\/sup> beobachtet, folgt auf Imbolc unmittelbar am n\u00e4chsten Tag der christliche heilige Tag von Candlemas (das Fest der Pr\u00e4sentation von Jesus Christus) und am selben Tag die weltlichere Einhaltung des Groundhog Day. <\/p>\n W\u00e4hrend einige von uns den gutm\u00fctigen Spa\u00df von Punxsutawney Phil genie\u00dfen m\u00f6gen, ist die christliche Einhaltung von Candlemas nicht etwas, was viele zeitgen\u00f6ssische Heiden und Hexen beobachten. <\/p>\n Doch Imbolc selbst ist ein Tag zum Feiern und Danken f\u00fcr die l\u00e4ngeren Stunden des Tageslichts <\/strong>, die allm\u00e4hlich in unsere Welt zur\u00fcckkehren. <\/p>\n Dieser Punkt ist eines der ersten Anzeichen daf\u00fcr, dass der Fr\u00fchling nicht ganz so weit entfernt ist, wie das gegenw\u00e4rtige Wetter mit Eiszapfen vermuten l\u00e4sst. <\/p>\n Neuheit ist ein \u00fcbergeordnetes Thema bei Imbolc <\/strong>. Es bezieht sich auf die Lammsaison, auf die ersten Fr\u00fchlingsbewegungen, auf die Aussicht auf hellere Tage und darauf, den Segen der Mitte des Winters optimal zu nutzen. <\/p>\n Fruchtbarkeit, Vitalit\u00e4t, Wiedervereinigung, Wachstum, Optimismus, Neuanfang, Hoffnung, F\u00fclle, Trost, F\u00fcrsorge, Licht und Liebe (einschlie\u00dflich der durch die Wiedervereinigung von Gott und G\u00f6ttin in Imbolc zum Ausdruck gebrachten) sind gerecht Einige der Themen und Bedeutungen, mit denen die Menschen Imbolc seit langem durchdrungen haben und die sich gleicherma\u00dfen daraus ableiten. <\/p>\n Dies sind alles hervorragende Punkte, die der moderne Beobachter von Imbolc in seine magischen Aktivit\u00e4ten, spirituellen Praktiken und sein t\u00e4gliches Leben einbeziehen kann. <\/p>\n Imbolc ist eng mit den Themen Herd, Heim und Vieh verbunden <\/strong>. W\u00e4hrend heute weit weniger von uns ihre eigenen Schafe, Ziegen und K\u00fche f\u00fcr die Milchproduktion aufziehen, h\u00e4ngt der Zusammenhang mit der Kalbsaison und der historischen Bedeutung, die die R\u00fcckkehr des Fr\u00fchlings f\u00fcr die Ern\u00e4hrung und das t\u00e4gliche Leben vieler fr\u00fcherer V\u00f6lker hatte, mit Milchprodukten zusammen Imbolc. <\/p>\n Dar\u00fcber hinaus war Milchprodukte h\u00e4ufig eine wichtige Quelle f\u00fcr Vitamin D, was das verminderte Sonnenlicht nicht in ausreichend starken Mengen an diejenigen liefert, die in n\u00f6rdlicheren Teilen der Welt leben, einschlie\u00dflich Irland und Schottland in der k\u00e4lteren Jahresh\u00e4lfte. <\/p>\n Somit war Molkerei, die dieses lebenswichtige Vitamin enth\u00e4lt, eine M\u00f6glichkeit, einen gesunden Vitamin D-Spiegel aufrechtzuerhalten, bis Fr\u00fchling und Sommer zur\u00fcckkehrten . <\/p>\n Die Arbeitsweise, Praktiken und Gr\u00e4ueltaten der modernen Milchwelt noch ein wenig genauer zu untersuchen, liegt au\u00dferhalb des Rahmens oder des beabsichtigten Schwerpunkts dieses Beitrags. <\/p>\n Es muss jedoch erw\u00e4hnt werden, dass die Art und Weise, wie Milch im Allgemeinen von K\u00fchen gewonnen wird, wie die K\u00e4lber, die produziert werden, um die Produktion von Kuhmilch auszul\u00f6sen (oder aufrechtzuerhalten), behandelt \/ behandelt werden. und welche Probleme mit Milchprodukten einhergehen k\u00f6nnen, unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht radikal von der Tatsache, dass in den vergangenen Jahrhunderten h\u00e4ufig Milch in kleinem Ma\u00dfstab produziert wurde (insbesondere vor der industriellen Revolution und der umfassenden Verlagerung in Richtung Stadtleben). <\/p>\n Ich bin jedoch nicht hier, um diejenigen zu beurteilen oder zu kritisieren, die sich f\u00fcr Milchprodukte entscheiden. Wir m\u00fcssen alle unsere eigenen di\u00e4tetischen und ethischen Entscheidungen treffen, basierend auf einer Vielzahl von Faktoren <\/strong>, und in diesem Beitrag geht es nicht darum, Ihnen zu sagen, warum Sie m\u00f6glicherweise nicht essen m\u00f6chten \/ Milchprodukte trinken. <\/p>\n Stattdessen werden Alternativen f\u00fcr diejenigen vorgeschlagen, die keine Milch <\/strong> und andere konsumieren k\u00f6nnen oder wollen Milchprodukte tierischen Ursprungs, unabh\u00e4ngig von den Gr\u00fcnden f\u00fcr eine solche Entscheidung oder einen solchen Ern\u00e4hrungsbedarf. <\/p>\n Erstens sollte ich darauf hinweisen, dass es nat\u00fcrlich keine festen Regeln gibt, die besagen, dass Sie Milchprodukte \u201ekonsumieren\u201c m\u00fcssen – oder irgendeine andere spezifische Art von Essen – f\u00fcr Imbolc. Bei dieser sch\u00f6nen Sabbatfeier <\/strong> k\u00f6nnen Sie essen, was auch immer Ihr Herz begehrt. <\/p>\n Milch- und Milchalternativen sind jedoch logische Entscheidungen f\u00fcr diesen besonderen Tag. Sie repr\u00e4sentieren die Kalbsaison sowie die Bindung zwischen Mutter und Kind (Tiere und Menschen gleicherma\u00dfen) <\/p>\n . Dar\u00fcber hinaus sind milch- und milchfreie Alternativmilch h\u00e4ufig wei\u00df oder cremefarben, was entspricht die verschneite Landschaft, die Anfang Februar in vielen Teilen der Welt verbreitet ist, sowie Neuheit, Frieden, Hoffnung und M\u00f6glichkeiten. Alle Themen, die wunderbar zu Imbolc und dem Versprechen der R\u00fcckkehr des Fr\u00fchlings passen. <\/p>\n Wenn du Sie k\u00f6nnen oder m\u00f6chten keine Milchprodukte essen. Dies bedeutet nicht, dass Sie auf Lebensmittel verzichten m\u00fcssen, die der Bedeutung und historischen Bedeutung von Milchprodukten in Imbolc <\/strong> und in den kommenden Fr\u00fchlingsmonaten huldigen. <\/p>\n Imbolc ist eine Zeit f\u00fcr herzhafte Lebensmittel, die in unsere modernen Winter-Caches graben oder die von den Alten gehalten werden. <\/p>\n Reichhaltiges, s\u00e4ttigendes Essen, das an den Rippen klebt, ist derzeit ein h\u00e4ufiges Thema, ebenso wie w\u00e4rmende \/ w\u00fcrzige Speisen, die das zur\u00fcckkehrende Licht und die erh\u00f6hten Fr\u00fchlingstemperaturen darstellen. <\/p>\n Obwohl leichtere Men\u00fcoptionen auch f\u00fcr Imbolc nicht weniger geeignet sind. <\/p>\n Es gibt zahlreiche Gr\u00fcnde, warum jemand keine tierischen Milchprodukte konsumieren darf oder kann. <\/p>\n Diese umfassen, ohne darauf beschr\u00e4nkt zu sein, Folgendes: <\/p>\n – Medizinische Gr\u00fcnde: <\/strong> Einschlie\u00dflich Allergien, Laktoseintoleranz, Verdauungsst\u00f6rungen und verschiedenen anderen schwerwiegenden Gesundheitsproblemen. <\/p>\n – Religi\u00f6se oder kulturelle Gr\u00fcnde. <\/strong> <\/p>\n – Ern\u00e4hrungsbedingte Gr\u00fcnde <\/strong>: W\u00e4hrend einige Vegetarier (einschlie\u00dflich Lacto-Vegetarier) konsumieren Milchprodukte, andere und alle Veganer und pflanzlichen <\/strong> Esser meiden tierische Milchprodukte. <\/p>\n – Ethische Gr\u00fcnde <\/strong>: \u00c4hnlich wie im obigen Eintrag, obwohl es einige Leute gibt, die bestimmte tierische Produkte konsumieren (zum Beispiel Fleisch, Fisch oder Wild, die sie selbst gejagt haben) Essen \/ trinken Sie keine Milchprodukte aufgrund ihrer pers\u00f6nlichen Ansichten \u00fcber die moderne Milchindustrie, des Potenzials von Milch, gesundheitliche Probleme zu verursachen, oder aus anderen Gr\u00fcnden. <\/p>\n Auch hier meiden alle Veganer und ausschlie\u00dflich pflanzlichen Esser Milchprodukte in jeglicher Form. W\u00e4hrend nicht jeder, der sich pflanzlich ern\u00e4hrt, dies aus rein ethischen Gr\u00fcnden tun kann (Milchvermeidung ist somit ein Nebenprodukt der von ihm gew\u00e4hlten tierproduktfreien Ern\u00e4hrung, die aus Gr\u00fcnden der Gesundheit, des Gewichtsmanagements oder aus anderen Gr\u00fcnden angewendet werden kann), Veganer Weigern Sie sich normalerweise aus ethischen Gr\u00fcnden, tierische Produkte zu essen \/ zu trinken. <\/p>\n – Nichtverf\u00fcgbarkeit von Milchprodukten: <\/strong> Manchmal kann es sein, dass eine Person nicht sofort beurteilt werden kann, wo sie lebt an diesem Tag zu Hause oder mit einem Lebensmittelbudget, das derzeit einige \/ alle Milchprodukte nicht zul\u00e4sst. <\/p>\n – Abneigung gegen Milchprodukte: <\/strong> So h\u00e4ufig Milchprodukte sind, nicht jeder isst sie gerne, auch wenn sie technisch dazu in der Lage sind Tun Sie dies unter gesundheitlichen, di\u00e4tetischen und \/ oder ethischen Gesichtspunkten. <\/p>\n – Mandelmilch: <\/strong> F\u00fcr diejenigen, die N\u00fcsse essen k\u00f6nnen, insbesondere Mandeln, Mandelmilch ist f\u00fcr Imbolc eine wunderbare Alternative zu Milch, zumal N\u00fcsse und Samen oft mit diesem Sabbat in Verbindung gebracht werden, der sich im tiefen Winter befindet, als traditionell im Gro\u00dfen und Ganzen nur Lebensmittel monatelang haltbar waren verf\u00fcgbar f\u00fcr diejenigen in vielen Teilen der Welt. <\/p>\n Au\u00dferdem ist Mandelmilch kalorienarm (ungef\u00e4hr 30 Kalorien pro 240 ml unges\u00fc\u00dfte Mandelmilch), sehr kohlenhydratarm und, wie ich pers\u00f6nlich herausgefunden habe, eine der einfachsten Alternativen zu Ersatz f\u00fcr Milchprodukte beim Kochen und insbesondere beim Backen. <\/p>\n Magisch gesehen haben Mandeln eine reiche Geschichte auf der ganzen Welt und sind mit dem Element Luft verbunden, mit einer ganzen Reihe verschiedener G\u00f6tter und G\u00f6ttinnen, und an der magischen Arbeitsfront F\u00fclle, psychische F\u00e4higkeiten, Gl\u00fcck, Liebe, Verbannung, Fruchtbarkeit, Hoffnung, Heilung, Wohlstand und Klarheit. <\/p>\n – Cashewmilch: <\/strong> Jemand von einem Neuling auf die Mainstream-Szene f\u00fcr alternative Milch. Es ist im Allgemeinen cremig, etwas erdig, ziemlich austauschbar mit Mandelmilch, kalorienarm (einige Marken haben nur 25 Kalorien pro Tasse) und Kohlenhydraten und eignet sich hervorragend f\u00fcr s\u00fc\u00dfe und herzhafte Gerichte (insbesondere solche mit Saucen). Asiatische und tropische Aromen). <\/p>\n Cashewn\u00fcsse sind magisch mit Liebe, Kommunikation, Wohlstand, Karriere, Reisen, Abenteuer und Stabilit\u00e4t verbunden. <\/p>\n – Kokosmilch: <\/strong> Ein Stall vieler Haushaltsschr\u00e4nke, sowohl in den H\u00e4usern von Tierproduktessern als auch von Nichttierprodukten Esser gleicherma\u00dfen. Kommerziell hergestellte Kokosmilch und die damit verbundenen Produkte wie Kokoscreme sind insbesondere in den letzten Jahrzehnten in einigen Teilen der Welt relativ leicht zu finden. <\/p>\n Kokosmilch ist reizend, cremig, vielseitig und eine gute Alternative f\u00fcr diejenigen, die Nussmilch nicht essen k\u00f6nnen oder den Geschmack nicht m\u00f6gen. Es ist jedoch pro Tasse und Tasse kalorienreicher als die meisten anderen Milchalternativen, wobei reine Kokosmilch durchschnittlich etwa 230 Kalorien pro Tasse enth\u00e4lt. <\/p>\n Neben Kokosmilch und Sahne kann Kokos\u00f6l eine gute Wahl f\u00fcr Imbolc sein, das anstelle von Milchfetten wie Butter oder Ghee verwendet wird. <\/p>\n Kokosn\u00fcsse sind magisch mit Wassermagie, Mond- und Mondmagie, Reinigung, Reisen, Gl\u00fcck, Schutz, Sommerzeit und Wiederbelebung verbunden. <\/p>\n – Hanfmilch: <\/strong> Eine zunehmend beliebte Alternative zu Milch, Hanfmilch (durchschnittlich etwa 80 – 90 Kalorien pro Tasse) ) ist eine gute Quelle f\u00fcr pflanzliches Protein, und obwohl es aus demselben Pflanzentyp stammt, der Marihuana produziert, f\u00fchrt das Trinken von Hanfmilch nicht zu einem hohen Gehalt, da es nur Spuren von THC enth\u00e4lt. <\/p>\n Hanf ist seit Tausenden von Jahren eine wichtige Ernte in verschiedenen Teilen der Welt. Seine Fasern werden f\u00fcr alles verwendet, von Seilen \u00fcber Papier, Dochte bis hin zu Kleidung. Magischerweise ist Hanf mit vielen der gleichen Dinge verbunden, die der Topf selbst ist, einschlie\u00dflich Erdung, Visionen, Gl\u00fcck, Wohlstand, Frieden, Gelassenheit, Meditation, Beseitigung von Negativit\u00e4t, Entspannung, Heilung, Hilfsbereitschaft und Liebe. <\/p>\n – Flachsmilch: <\/strong> Leinsamenmilch ist erdig, mild und schmeckt angenehm kalorienarm (25 Kalorien pro Tasse von einigen Marken), kohlenhydrat- und fettarm und reich an Omega-3-Fetts\u00e4uren. <\/p>\n An der magischen Front sind Leinsamen mit Bereichen wie physischen Visionen und F\u00e4higkeiten, Schutz, Herd und Heim, Bewachung, Schutz (insbesondere von Babys und Kindern), Gl\u00fcck, zwischenmenschlichen Beziehungen und zunehmender Bedeutung verbunden die Genauigkeit der Wahrsagerei und das Einweben von Dingen in das Sein \/ die Realit\u00e4t. <\/p>\n – Macadamia-Milch: <\/strong> Macadamia-Milch ist eine sanfte, ansprechende aromatisierte Nussmilch und enth\u00e4lt etwas mehr Kalorien als Mandel- und Cashewmilch (Durchschnittlich 50 – 70 Kalorien pro Tasse), aber immer noch niedriger als bestimmte andere Milchalternativen wie Kokosmilch bzw. Haselnussmilch. <\/p>\n Macadamia-N\u00fcsse sind auf magische Weise mit Bereichen wie Schutz, Liebe, Freundschaft, Kommunikation und Schutz verbunden. <\/p>\n – Hafermilch: <\/strong> Hafermilch hat \u00e4hnliche Kalorien wie (was hier in Kanada als bekannt ist) 1% Milch, bei etwa 130 Kalorien pro Tasse. Es hat ungef\u00e4hr 2 Gramm Ballaststoffe und 4 Gramm Protein pro Tasse und ist ein aufstrebender Stern auf dem Gebiet der alternativen Milchprodukte. <\/p>\n W\u00e4hrend lecker – und in allem super Von hei\u00dfem Getreide bis zu Backwaren – es ist wichtig zu beachten, dass Hafermilch f\u00fcr manche Menschen mit Glutenempfindlichkeit, Glutenunvertr\u00e4glichkeiten und Z\u00f6liakie m\u00f6glicherweise nicht geeignet ist. <\/p>\n Bestimmte Hafermilchmarken werden aus glutenfreiem Hafer hergestellt. Es besteht jedoch weiterhin das Risiko einer Kreuzkontamination mit Gluten. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen nicht alle Z\u00f6liakiekranken (ich eingeschlossen) glutenfreien Hafer essen. Ein Grund daf\u00fcr ist das Vorhandensein eines Proteins in Hafer namens Avenin, das eine \u00e4hnliche Aminos\u00e4urestruktur wie Gluten selbst aufweist, auf das einige mit Glutenempfindlichkeit und Z\u00f6liakie ebenfalls empfindlich reagieren. Wenn Hafer Sie aus irgendeinem Grund st\u00f6rt, sollten Sie sich nat\u00fcrlich stattdessen f\u00fcr eine andere Milchalternative entscheiden (ich bin selbst Teil der Mandelmilch). <\/p>\n Hafer ist aus spiritueller und magischer Sicht eine hervorragende Wahl von Imbolc, da er seit langem mit der G\u00f6ttin Brigid verbunden ist. Corn Dollies zum Beispiel, die manchmal verwendet werden, um Brigid oder die G\u00f6ttin \/ weibliche G\u00f6ttin im Allgemeinen darzustellen, sind ein traditioneller Bestandteil der Imbolc-Feierlichkeiten. Trotz ihres Namens werden sie oft aus Weizen oder Haferstroh hergestellt, was Hafermilch zu einer besonders geeigneten Wahl f\u00fcr Imbolc macht. <\/p>\n Dar\u00fcber hinaus ist Hafer mit Wohlstand und \u00dcberfluss verbunden und hilft dabei, die Samen Ihrer Bem\u00fchungen, Ihres Trostes, des heiligen Weiblichen, der Heilung, der Pflege, der Abstammung, der Unterst\u00fctzung, der Standhaftigkeit, der Achtsamkeit, der Tradition und der Ernte zu ernten sowohl Herbst als auch Winter. <\/p>\n – Quinoa-Milch: <\/strong> Quinoa hat sich in den letzten zehn Jahren zu einem beliebten und weit verbreiteten Superkorn entwickelt au\u00dferhalb seiner Heimatregion Titicacasee. Es ist nicht verwunderlich, dass Quinoa-Milch schnell auf kommerziellem Niveau entsteht und als einer der am schnellsten aufsteigenden Sterne in den alternativen Sinn f\u00fcr Milchprodukte eintritt. <\/p>\n Quinoa-Milch hat etwa 70 Kalorien, 2 Gramm Protein und 12 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse. Der Geschmack ist im Allgemeinen mild, ziemlich neutral, ein wenig erdig, ein Hauch nussig und sowohl beim Kochen als auch beim Backen gro\u00dfartig. <\/p>\n Magischerweise ist Quinoa ein handliches Getreide (oder Milch auf Getreidebasis), das in magischen Arbeiten verwendet werden kann, die St\u00e4rke, Wohlbefinden, Harmonie, Ganzheitlichkeit, Klarheit, Gelassenheit, Stabilit\u00e4t, Bindung und F\u00fclle betreffen . <\/p>\n – Reismilch: <\/strong> Damals, als ich anfing, meine Ern\u00e4hrung aus medizinischen Gr\u00fcnden anzupassen, war Reismilch eine davon von den wenigen Milchalternativen, die es in vielen Teilen Kanadas gab (Soja und Mandel waren die beiden anderen Biggies zu dieser Zeit). Wie diese Liste hervorhebt, gibt es heutzutage viele andere Optionen, aber Reismilch bleibt aus gutem Grund beliebt. <\/p>\n Reismilch hat etwa 110 – 120 Kalorien pro Tasse. Es ist gro\u00dfartig zum Trinken, Kochen und Backen. Nat\u00fcrlich subtil s\u00fc\u00df schmeckend und von einer Vielzahl von Marken hergestellt. <\/p>\n Sie k\u00f6nnen auch ganz einfach Ihre eigene Reismilch zu Hause herstellen, wenn Sie m\u00f6chten (der Blog Simply Vegan enth\u00e4lt eine einfache Drei-Zutaten-Version Reismilchrezept zum Beispiel, wenn Sie dies selbst ausprobieren m\u00f6chten. <\/p>\n Reis ist eines der am h\u00e4ufigsten verzehrten K\u00f6rner der Welt und hat starke kulturelle und spirituelle Bindungen zu und f\u00fcr viele Kulturen auf der ganzen Welt. Magischerweise wird Reis mit einer Reihe verschiedener Bereiche in Verbindung gebracht, darunter Gl\u00fcck, Liebe, Fruchtbarkeit, Reichtum und Geld, \u00dcberfluss, Tradition, Stabilit\u00e4t, gesunder Menschenverstand, Festhalten daran, unerw\u00fcnschte Geister in Schach zu halten, Wellness, Segen, Mutterschaft und m\u00fctterliche Energie und Reinigung. <\/p>\n – Sojamilch: <\/strong> Sojamilch ist ein weiterer langj\u00e4hriger Spieler auf dem alternativen Milchregal Getr\u00e4nke, alleine trinken, kochen und backen mit. Es ist kalorischer als einige andere Milchersatzoptionen und liegt bei etwa 130 – 140 Kalorien pro Tasse. W\u00e4hrend ich im Allgemeinen selbst keine Sojamilch trinke, liebt es mein Mann (der sich auch pflanzlich ern\u00e4hrt), sie aufzusch\u00e4umen und seinem t\u00e4glichen Kaffee hinzuzuf\u00fcgen. <\/p>\n In Bezug auf seine magischen Verbindungen ist Soja mit vielen Dingen verbunden und ist, \u00e4hnlich wie Reis, seit Tausenden von Jahren ein wesentlicher Bestandteil vieler traditioneller Kulturen und Di\u00e4ten, insbesondere in Asien. Verwenden Sie Soja in Ihrer magischen Arbeit, wenn Sie sich auf Bereiche wie psychische F\u00e4higkeiten und Bewusstsein, Schutz, St\u00e4rke, Gleichgewicht, Einheit, Kreativit\u00e4t, Neuheit, geistige Gesundheit und Wohlbefinden, Flexibilit\u00e4t und Erdung konzentrieren. <\/p>\n In den letzten Jahrzehnten haben wir eine gesehen Explosion der Anzahl von Ersatzprodukten und Alternativen, die keine Milchprodukte sind, in vielen Teilen der Welt in den Regalen von Superm\u00e4rkten und Reformh\u00e4usern. <\/p>\n Auch immer mehr und mehr Menschen sch\u00e4tzen die kulturelle Bedeutung, die Nichtmilchmilch und die daraus hergestellten Lebensmittel in der traditionellen Ern\u00e4hrung von Dutzenden von Menschen seit langem haben unterschiedliche Kulturen<\/strong>. <\/p>\n Wenn Sie Ihre eigenen Milchalternativen <\/strong> herstellen m\u00f6chten, gibt es heutzutage viele Rezepte online und in verschiedenen Kochb\u00fcchern, die Anf\u00e4ngern und Anf\u00e4ngern helfen k\u00f6nnen erfahrene K\u00f6che kreieren zu Hause gerne gesunde milchfreie Milch. <\/p>\n Dies kann eine wunderbare M\u00f6glichkeit sein, weitere K\u00fcchen- und Herd- \/ Cottage-Hexereien in Ihre Imbolc-Feier <\/strong> einzubeziehen. <\/p>\n Es ist auch eine gro\u00dfartige Aktivit\u00e4t, Kinder (und auch nicht heidnische Haushaltsmitglieder) dazu zu bringen, dass sie alt genug sind, um mitzuhelfen. <\/p>\n Nat\u00fcrlich sind im Laden gekaufte oder vom Bauernmarkt bezogene Versionen auch eine gute Wahl <\/strong>, und dies ist keineswegs wesentlich dass man f\u00fcr Imbolc eigene Milchalternativen kreiert. <\/p>\n Neben trinkbaren fl\u00fcssigen Formen von Milchersatzprodukten und Alternativen gibt es immer mehr Lebensmittel wie K\u00e4se, Butter, Frischk\u00e4se, Sahne, Joghurt, Sauerrahm, Mayonnaise und Kondenswasser Milch, Schlagsahne und Eierlik\u00f6r sind heutzutage erh\u00e4ltlich. <\/p>\n Solche Produkte k\u00f6nnen bei Imbolc gro\u00dfartige Optionen bieten, entweder als eigenst\u00e4ndige Lebensmittel oder als Zutaten f\u00fcr Rezepte f\u00fcr diesen festlichen heidnischen Anlass. <\/p>\n Zus\u00e4tzlich zu Molkerei und, wie wir in diesem Beitrag besprochen haben, Molkerei- kostenlose Milchalternativen, zahlreiche andere Lebensmittel haben sowohl langj\u00e4hrige als auch zeitgem\u00e4\u00dfere Verbindungen zu Imbolc <\/strong>. <\/p>\n Viele <\/p>\n stellen dar, was fr\u00fcheren V\u00f6lkern zu dieser Jahreszeit zur Verf\u00fcgung stand <\/strong>, lange bevor die moderne, lebensver\u00e4ndernde Erfindung von Dingen wie K\u00fchlung, globalem Lebensmitteltransport und Superm\u00e4rkten die Hauptst\u00fctzen waren des Lebens der meisten Menschen in der industrialisierten Welt. <\/p>\n Einige andere leckere, bedeutungsvolle Optionen f\u00fcr Imbolc sind: <\/p>\n – Brot: <\/strong> Besonders Brot mit irischen (einschlie\u00dflich irischem Sodabrot), schottischen, britischen oder anderweitig nordeurop\u00e4ischen Wurzeln, solchen, die nach traditionellen Rezepten hergestellt wurden, und Optionen, die eines oder mehrere der anderen in diesem Beitrag aufgef\u00fchrten Lebensmittel enthalten. <\/p>\n – Pfannkuchen und Crepes: <\/strong> Die Form und Farbe (hellgoldbraun) von Pfannkuchen und Crepes repr\u00e4sentiert die zur\u00fcckkehrende Sonne. Au\u00dferdem k\u00f6nnen sowohl Pfannkuchen als auch Crepes andere Lebensmittel auf dieser Liste enthalten, z. B. Milchprodukte \/ Milchalternativen, Eier, Hafer, Trockenfr\u00fcchte, Obstkonserven, warme Gew\u00fcrze oder bestimmte Wurzelgem\u00fcse (Karotten, Kartoffeln, S\u00fc\u00dfkartoffeln usw.). <\/p>\n – Hafer: <\/strong> Hafer wird im goldenen Sonnenschein des Sp\u00e4tsommers und Fr\u00fchherbstes geerntet und kann bei sachgem\u00e4\u00dfer Lagerung gut haltbar sein viele Monate. <\/p>\n Ihre Verbindung sowohl zu den w\u00e4rmeren Monaten, die wir gerne wieder in unser Leben einleiten m\u00f6chten, als auch zur traditionellen Ern\u00e4hrung der schottischen Bev\u00f6lkerung sowie zu ihrer blassen, cremigen Farbe und ihrer nahrhaften Zusammensetzung Hafer (sowie Lebensmittel wie Haferkuchen) passen nat\u00fcrlich zu Imbolc. <\/p>\n Genie\u00dfen Sie Hafer in Haferflocken und Haferbrei, Kekse, Muffins, Cracker, Brot, als \u00dcberzug f\u00fcr andere Lebensmittel, Kuchen, Smoothies, M\u00fcsli und M\u00fcsli, Streusel f\u00fcr Obstgerichte, Kn\u00f6del und zahlreiche andere Rezepturen. <\/p>\n – Wurzelgem\u00fcse: <\/strong> Zwiebeln, Kartoffeln, Yamswurzeln, S\u00fc\u00dfkartoffeln, Knoblauch, R\u00fcben, R\u00fcben, Karotten, Pastinaken und andere Gem\u00fcse, das bei richtiger Lagerung vielen unserer Vorfahren half, die langen Wintermonate zu \u00fcberleben, in denen Lebensmittelgesch\u00e4fte und -quellen oft knapp waren und die Gefahr des Hungers eine erschreckend reale M\u00f6glichkeit sein k\u00f6nnte. <\/p>\n – Konserviertes Obst und Gem\u00fcse: <\/strong> In Dosen, Dosen, gefroren – Sie nennen es! Jetzt ist es an der Zeit, diese leckeren Produkte mit warmem Wetter, die Sie konserviert oder gekauft haben, sinnvoll zu nutzen. <\/p>\n – Getrocknete und dehydrierte Fr\u00fcchte: <\/strong> Von Rosinen \u00fcber Aprikosen, Johannisbeeren bis hin zu Datteln sind getrocknete Fr\u00fcchte ein weiteres Lebensmittel, das tendenziell Bestand hat in den langen Wintermonaten gut aufstehen. Ihre S\u00fc\u00dfe passt zum Optimismus von Imbolc und ihre kulinarischen F\u00e4higkeiten machen sie zu einem leckeren eigenst\u00e4ndigen Genuss oder einer Erg\u00e4nzung zu anderen Gerichten, die Reispudding, Salate und Brat\u00e4pfel umfassen. <\/p>\n – Getrocknete H\u00fclsenfr\u00fcchte und H\u00fclsenfr\u00fcchte: <\/strong> Wieder eine andere traditionelle Form der Lebensmittelkonservierung, die Generationen in der Vergangenheit geholfen hat, den Mangel an frischen Lebensmitteln zu ertragen der kalten Jahresh\u00e4lfte. Linsen, insbesondere gelbe und orangefarbene Sorten, sind eine sch\u00f6ne und nahrhafte Art, das Licht, die W\u00e4rme und die wiederbelebte Energie darzustellen, die wir bei Imbolc <\/strong> wieder in unserem Leben willkommen hei\u00dfen. (Kichererbsen und Hummus machen den Job dort auch wunderbar). <\/p>\n – Reis und Nudeln: <\/strong> Herzhaft, vielseitig, leicht zu lagern und frisch zu halten sowie oft vegetarisch und \/ oder vegetarisch oder vegan in ihrem nat\u00fcrlichen Zustand (einige Nudeln enthalten beispielsweise tierische Produkte wie Eier, Milch oder Tintenfischtinte), sind wunderbare Zutaten, die mit Milchprodukten oder Milchalternativen kombiniert oder wie bei Imbolc genossen werden k\u00f6nnen. <\/p>\n – Warme Gew\u00fcrze und warme Speisen: <\/strong> Denken Sie an Zimt, Nelken, Muskatnuss, Piment, Ingwer, Kurkuma, Curry, Kreuzk\u00fcmmel, Bockshornklee, Senf, Meerrettich , Wasabi, Chilischoten, Cayennepfeffer, Paprika, Zitronengras und Pfeffer (einschlie\u00dflich wei\u00dfer, roter und rosa Pfefferk\u00f6rner). <\/p>\n Dies sind Zutaten, die den Gerichten den dringend ben\u00f6tigten Pizzazz und W\u00e4rme oder W\u00e4rme verleihen, was im dunklen Herzen des Winters, das Imbolc zu Hause nennt, oft willkommen ist. <\/p>\n Auch dies sind gro\u00dfartige Optionen, um Ihren Gerichten K\u00fcchenmagie zu verleihen und den zus\u00e4tzlichen Vorteil zu haben, dass Sie h\u00e4ufig bereits in einer Kr\u00e4utersammlung einer Hexe wohnen. <\/p>\n – Safran: <\/strong> Safran ist mit Abstand eines der leuchtend goldgelben nat\u00fcrlichen Lebensmittel, die wir essen k\u00f6nnen. wenn auch etwas teuer – Option, die Sie in Ihre Imbolc-Gerichte aufnehmen k\u00f6nnen (obwohl ein kleines St\u00fcck viel bewirkt, was die Kosten pro Gericht senken kann). <\/p>\n Von cremigen Risottos bis zu Seidennudelsaucen, Safran – der aus dem <\/em> Crocus Sativus <\/em> oder Safrankrokus – ist eine sch\u00f6ne Erg\u00e4nzung zu Ihrem Imbolc-Men\u00fc. <\/p>\n – N\u00fcsse und Samen: <\/strong> Bemerken Sie einen Trend zu Lebensmitteln mit langer Haltbarkeit, hohem N\u00e4hrstoffgehalt und Vielseitigkeit? <\/p>\n N\u00fcsse und Samen zeichnen sich an dieser Front oft aus. W\u00e4hrend der \u00d6lgehalt in einigen F\u00e4llen bedeutet, dass Sie die Verfallsdaten im Auge behalten m\u00fcssen, sind N\u00fcsse und Samen im Allgemeinen herzhaft und relativ haltbar. <\/p>\n Beide, insbesondere Samen, sind eine sehr treffende Darstellung der Samen, aus denen im Fr\u00fchling unz\u00e4hlige neue Pflanzen wachsen, die bald wieder wachsen. <\/p>\n Sowie als Symbol f\u00fcr den landwirtschaftlichen Prozess im Allgemeinen, Erneuerung und Wiedergeburt sowie die Keimung neuer Ideen, Perspektiven, Hoffnungen und Tr\u00e4ume, die wir pflanzen und pflegen k\u00f6nnen Imbolc. <\/strong> <\/p>\n – Eier: <\/strong> Wenn Sie Eier essen, sind sie eine gute Wahl f\u00fcr Imbolc-Gerichte (sowie magische Werke und Altaraufbauten), da sie neues Leben, Wiedergeburt, Glauben, Hoffnung und W\u00e4rme darstellen. Ihre ikonischen Farben Wei\u00df und Gelb entsprechen auch hervorragend den Farbt\u00f6nen des Winterschnees und dem wiederkehrenden Sonnenschein des Fr\u00fchlings. <\/p>\n – Honig: <\/strong> W\u00e4hrend einige Leute (ich selbst eingeschlossen) dazu neigen, Honig eher mit Litha und Lammas in Verbindung zu bringen, Die lange Haltbarkeit, die warmen Gold- und Bernsteinfarben, die gesundheitsf\u00f6rdernden Eigenschaften, die F\u00e4higkeit, raffinierten Zucker in vielen Gerichten zu ersetzen, und die alte Geschichte machen Honig zu einem nat\u00fcrlichen Partner f\u00fcr Imbolc. <\/p>\n Nat\u00fcrlich m\u00f6chten diejenigen, die tierische oder vegane Ern\u00e4hrung ohne tierische Produkte zu sich nehmen oder aus medizinischen Gr\u00fcnden keinen Honig konsumieren k\u00f6nnen, dessen Verwendung umgehen. <\/p>\n Interessanterweise und aufregenderweise kommen heutzutage mehr \u201evegane Honige\u201c in die Regale. <\/p>\n \u00c4hnlich wie Milchalternativen enthalten diese Produkte im Allgemeinen keine tats\u00e4chlichen tierischen Produkte oder Nebenprodukte und sind Honig, nur im Namen. Beispiele sind Vega n Bienenfreier veganer Honig von Honae und Blenditup. <\/p>\n Zus\u00e4tzlich k\u00f6nnen Sie Ihren eigenen veganen \u201eHonig\u201c aus verschiedenen g\u00e4ngigen Zutaten, einschlie\u00dflich \u00c4pfeln, herstellen, wie in diesem YouTube-Rezept beschrieben veganer Honig <\/strong> demonstriert. <\/p>\n – Schokoladen- und Kakaoprodukte: <\/strong> Lagern Sie f\u00fcr viele von uns Heftklammern und beliebte Lebensmittel gleicherma\u00dfen. Schokolade und Kakao sind eine hervorragende Wahl f\u00fcr Imbolc. <\/p>\n Ihre S\u00fc\u00dfe, ihr Reichtum und ihre nahezu universelle Anziehungskraft machen Schokolade (sowohl milch- als auch milchfreie Versionen) zu einer gro\u00dfartigen Wahl f\u00fcr die k\u00fchlen Tage der Imbolc-Saison Freuden der hellen, warmen Fr\u00fchlingstage voraus <\/strong>. <\/p>\n Dies sind nur einige der m\u00f6glichen kulinarischen Optionen, die Ihnen helfen k\u00f6nnen, Imbolc zu feiern und zu ehren. <\/p>\n Zus\u00e4tzlich sind verschiedene Kr\u00e4uter stark mit Imbolc <\/strong> assoziiert, darunter Basilikum, Kiefer, L\u00f6wenzahn, Zitronenverbene, Rainfarn, Lorbeer, Veilchen, Angelika, Brombeerbl\u00e4tter und Jasmin. <\/p>\n Tauchen Sie in Ihre Lieblingskochb\u00fccher, Ihre pers\u00f6nliche Rezeptsammlung oder Ihre Online-Rezeptquellen ein (Raven and Crone hat zum Beispiel eine sch\u00f6ne Liste von Imbolc-Rezepten) und lassen Sie Ihre kreativen S\u00e4fte flie\u00dfen, w\u00e4hrend Sie achtsam eine zusammenstellen Imbolc-Men\u00fc – sei es f\u00fcr Sie selbst, zwei Personen, eine Gruppe, Ihren Zirkel oder eine andere Versammlung – das hilft, den ersten der drei Fr\u00fchlings-Sabbats zu ehren. <\/p>\n So viel Essen ein wesentlicher Bestandteil unserer Sabbatfeiern sein kann (und \/ oder Alt\u00e4re und Opfergaben von Ahnen oder Verb\u00fcndeten), gibt es bei Imbolc noch mehr. Na sicher. <\/p>\n Dieses Kapitel des Jahres l\u00e4dt uns ein, Brigid, die heilige Frau \/ G\u00f6ttin im Allgemeinen, zu ehren, um einen sprichw\u00f6rtlichen Funken in uns f\u00fcr die Ver\u00e4nderungen zu entz\u00fcnden, die wir schaffen m\u00f6chten in unserem Leben <\/strong>, um uns und unsere H\u00e4user zu reinigen und zu erfrischen, dar\u00fcber nachzudenken, was das Herz des Winters f\u00fcr uns bedeutet, und um uns auf die R\u00fcckkehr des Fr\u00fchlings vorzubereiten. <\/p>\n Es ermutigt uns, geduldig zu sein und daran zu denken, dass selbst der k\u00e4lteste Winter irgendwann vergehen wird <\/strong>. <\/p>\n Imbolc ist eine ausgezeichnete Zeit, um sich in Hygge zu lehnen, die dunklen N\u00e4chte als Zeiten friedlicher Ruhe oder gesch\u00e4ftiger Produktivit\u00e4t zu nutzen und Aktivit\u00e4ten zu beginnen, um die Ver\u00e4nderungen in der Natur im Auge zu behalten, die dies erleichtern die R\u00fcckkehr des Fr\u00fchlings. <\/p>\n Ob Sie real involvieren Milchprodukte, Milchalternativen oder keine dieser Arten von Lebensmitteln in Ihren Imbolc-Ereignissen. Sein Sabbat kann eine Zeit der W\u00e4rme, der Wiederentz\u00fcndung, der Hoffnung, der Bestimmtheit und der Freude sein <\/strong> ). <\/p>\n Sprengen Sie die Kerzen aus, z\u00fcnden Sie ein Feuer an, erstellen Sie ein neues Altar-Setup, zaubern Sie ein festliches Festmahl oder bescheidene, herzhafte Mahlzeiten und Aktivit\u00e4ten, um Ihr eigenes inneres Licht hell wie die Str\u00f6mung scheinen zu lassen Das Jahr umfasst seinen zweiten Monat und alles, was uns bis Ende Dezember noch bevorsteht. <\/p>\n Segen von W\u00e4rme, Liebe, Gl\u00fcck und Gelassenheit f\u00fcr Sie bei Imbolc und immer, liebe Freunde! <\/p>\n Hinweis: <\/strong> Dieser Beitrag wird in keiner Weise gesponsert. Mein Haushalt hat alle auf den obigen Fotos verwendeten Lebensmittel gekauft. Diese Lebensmittel werden nur zur Veranschaulichung gezeigt. <\/em> <\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Imbolc ist der erste heidnische Sabbat nach dem neuen Jahr des Gregorianischen Kalenders. H\u00e4ufig beobachtet am 1. Februar st , Imbolc ist ein traditionelles g\u00e4lisches Festival, das den Beginn von feiert und ehrt Fr\u00fchling. 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Warum ist Imbolc mit Milchprodukten verbunden? <\/strong> <\/h3>\n
Die moderne Milchindustrie <\/strong> <\/strong> <\/p>\n
Warum sich mit Milchalternativen f\u00fcr Imbolc besch\u00e4ftigen? <\/strong> <\/h3>\n
Gr\u00fcnde f\u00fcr die Wahl eines Milchersatzes f\u00fcr Imbolc <\/strong> <\/h3>\n
12 pflanzliche Milchalternativen f\u00fcr Imbolc <\/strong> <\/h3>\n
Andere Lebensmittel, die mit Imbolc in Verbindung gebracht werden (und die gro\u00dfartige Imbolc-Men\u00fcoptionen bieten) <\/strong> <\/h4>\n
Imbolc ist mehr als nur das, was auf der Speisekarte steht <\/strong> <\/h3>\n