{"id":82394,"date":"2023-09-16T17:04:38","date_gmt":"2023-09-17T00:04:38","guid":{"rendered":"https:\/\/zauber-magie.de\/gemusehappchen-fur-wahlerische-esser-essen-rezepte\/"},"modified":"2023-09-16T17:04:38","modified_gmt":"2023-09-17T00:04:38","slug":"gemusehappchen-fur-wahlerische-esser-essen-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zauber-magie.de\/gemusehappchen-fur-wahlerische-esser-essen-rezepte\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcseh\u00e4ppchen f\u00fcr w\u00e4hlerische Esser | Essen & Rezepte"},"content":{"rendered":"
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Diese Gem\u00fcseh\u00e4ppchen sind perfekt f\u00fcr w\u00e4hlerische Esser<\/em> bekommen immer noch ihre gesunde Portion Gem\u00fcse<\/em>! Dieses Rezept ist au\u00dferdem gluten- und milchfrei! <\/em><\/p>\n

Das fertige Produkt!<\/p>\n

Ich bin einer der w\u00e4hlerischsten Esser auf dem Planeten, aber ich versuche trotzdem, gesund zu sein und achte darauf, mein dringend ben\u00f6tigtes Gem\u00fcse zu essen.<\/h5>\n

Mein Genuss jeglicher Art von Gem\u00fcse beschr\u00e4nkt sich normalerweise auf Kartoffeln, Brokkoli und Karotten. Daher wurde ich zu diesem Rezept inspiriert, um das Gem\u00fcse noch leckerer zu machen, indem ich es in panierte H\u00e4ppchen umwandele!<\/p>\n

Wenn Sie wie ich skeptisch sind, wenn es um Gem\u00fcse geht, sollten Sie dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren. Diese schmeckten so gut, dass ich verga\u00df, dass es das Essen war, das mir tats\u00e4chlich N\u00e4hrstoffe lieferte.<\/p>\n

Au\u00dferdem sind sie super einfach zuzubereiten und Sie k\u00f6nnen die H\u00e4ppchen individuell anpassen, je nachdem, welches Gem\u00fcse Ihnen am besten schmeckt. Ich pers\u00f6nlich habe f\u00fcr mich rote Kartoffeln, Karotten und Brokkoli verwendet, aber man kann zu den Kartoffeln auch jede andere Gem\u00fcsemischung verwenden. Sie m\u00fcssen in diesem Rezept Kartoffeln verwenden, da sie die Mischung zusammenhalten und den mundgerechten Snack ergeben. Kartoffeln wirken quasi wie eine Art Leim.<\/p>\n<\/p>\n

Wie Sie im Video sehen k\u00f6nnen, handelt es sich hierbei um einfach zuzubereitende und zu verwendende Zutaten, die oft bereits in Ihrer Speisekammer herumliegen.<\/p>\n

Ich pers\u00f6nlich habe dieses Rezept gluten- und milchfrei gemacht, weil ich diesen Snack mit meiner Familie teilen wollte und meine Mutter beides komplett aus ihrem Speiseplan gestrichen hat. Allerdings w\u00fcrde das Rezept auf jeden Fall auch mit Gluten und Milchprodukten funktionieren! Es ist wirklich nach Ihren W\u00fcnschen anpassbar.<\/p>\n

Ich bin ein w\u00e4hlerischer Esser und ein erwachsener Erwachsener (haha), aber das ist auch perfekt f\u00fcr Kinder, die ihr Gem\u00fcse nicht essen wollen.<\/h5>\n

Das Gem\u00fcse wird zu mundgerechten Snacks verarbeitet, sodass Sie Ihren Kindern nicht einmal sagen m\u00fcssen, dass \u00fcberhaupt Gem\u00fcse dabei ist. Sie w\u00fcrden sich \u00fcber einen leckeren Snack freuen und Sie w\u00fcrden wichtige N\u00e4hrstoffe einschleusen.<\/p>\n

Vor dem Ofen\u2026<\/p>\n

ZUTATEN \u201eVEGGIE BITES F\u00dcR w\u00e4hlerische Esser\u201c:<\/strong><\/p>\n

Die Zutaten f\u00fcr dieses Rezept sind super einfach! Wie ich bereits sagte, sollten Sie das meiste, was Sie f\u00fcr dieses Rezept ben\u00f6tigen, bereits in Ihrer K\u00fcche herumliegen haben.<\/p>\n

Zutaten<\/div>\n

3 Rot Kartoffeln<\/strong>:<\/strong><\/h4>\n

Ich habe mich f\u00fcr die Verwendung roter Kartoffeln f\u00fcr dieses Rezept entschieden und die Schale belassen, weil ich den zus\u00e4tzlichen Geschmack liebe! Du kannst die Kartoffeln f\u00fcr dieses Rezept aber auch sch\u00e4len. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie auch gelbe Kartoffeln verwenden oder f\u00fcr etwas S\u00fc\u00dfes S\u00fc\u00dfkartoffeln probieren.<\/p>\n

3 Karotten:<\/h4>\n

Ich habe in diesem Rezept gro\u00dfe Karotten verwendet, aber ich bin mir sicher, dass Sie auch Babykarotten verwenden k\u00f6nnen, wenn Sie diese bereits zu Hause haben. Ich habe nur gro\u00dfe Karotten verwendet, da ich der Meinung bin, dass man sie sicherer hacken kann.<\/p>\n

Ein Bl\u00fcmchen Brokkoli:<\/h4>\n

Wie ich bereits erw\u00e4hnt habe, k\u00f6nnen Sie wirklich jede Art von Gem\u00fcsemischung w\u00e4hlen, solange Sie Kartoffeln als St\u00e4rke verwenden, um die Form der Gem\u00fcseh\u00e4ppchen zu erhalten. Wenn Karotten und Brokkoli nicht Ihr Ding sind, k\u00f6nnen Sie Ihre pers\u00f6nlichen Favoriten ausw\u00e4hlen!<\/p>\n

1\/2 Tasse Oliven\u00f6l:<\/h4>\n

F\u00fcr dieses Rezept habe ich Wegmans Italian Classics Extra Virgin Oliven\u00f6l verwendet. Das Oliven\u00f6l wird zusammen mit der Butter verwendet, um eine dicke Schicht zu bilden, an der die Semmelbr\u00f6sel haften bleiben. Ich finde auch den Geschmack, den es hinzuf\u00fcgt, super lecker.<\/p>\n

1\/2 Tasse Butter:<\/h4>\n

Ich wollte, dass dieses Rezept milchfrei ist, also habe ich Earth Balance Vegan Butter verwendet. Ich habe auch diese spezielle vegane Butter verwendet, da sie sojafrei ist. Du k\u00f6nntest auch normale Butter verwenden und es w\u00fcrde gut funktionieren. F\u00fcr dieses Rezept habe ich es nur leicht weich gemacht, damit es sich leichter mit dem \u00d6l vermischen l\u00e4sst. <\/p>\n

1 3\/4 Tasse Semmelbr\u00f6sel:<\/h4>\n

Ian’s glutenfreie Semmelbr\u00f6sel eignen sich perfekt f\u00fcr die panierte Au\u00dfenseite dieser H\u00e4ppchen. Auch dieses Rezept wollte ich glutenfrei haben, deshalb habe ich mich f\u00fcr diese Marke entschieden, aber jede Art von Semmelbr\u00f6seln w\u00fcrde perfekt funktionieren.<\/p>\n

Weitere Zutaten<\/div>\n

1\/2 TL gemahlener roter Cayennepfeffer:<\/h4>\n

Ich mag ein bisschen W\u00fcrze, deshalb habe ich in diesem Rezept gemahlenen roten Cayennepfeffer verwendet, um dem Ganzen etwas W\u00fcrze zu verleihen. Wenn Sie sehr empfindlich auf Gew\u00fcrze reagieren, k\u00f6nnen Sie nur eine kleine Menge davon hinzuf\u00fcgen oder die rote Paprika von Ihren Gem\u00fcseh\u00e4ppchen entfernen. Wenn Sie mehr W\u00fcrze w\u00fcnschen und scharfes Essen lieben, w\u00fcrde ich empfehlen, Ihren Gem\u00fcseh\u00e4ppchen einen viertel Teel\u00f6ffel mehr hinzuzuf\u00fcgen.<\/p>\n

1 TL Paprika:<\/h4>\n

Ehrlich gesagt liebe ich Paprika. Meiner Meinung nach ist es super vielseitig und verleiht diesem Rezept einen tollen Geschmack.<\/p>\n

3 Knoblauchzehen:<\/h4>\n

Ich bin ein RIESIGER Knoblauchliebhaber. Knoblauch verwende ich f\u00fcr fast alles, was ich koche. Ich habe im Rezept gepresste Knoblauchzehen verwendet und zus\u00e4tzlich eine andere Gew\u00fcrzmischung mit viel Knoblauch verwendet.<\/p>\n

1 EL Garlic’N Herb-Gew\u00fcrz:<\/h4>\n

Ich habe Frontier Co-op Garlic’N Herb Seasoning verwendet. Dieses Gew\u00fcrz ist SO GUT. Auch hier liebe ich Knoblauch, also je mehr, desto besser, aber diese Mischung enth\u00e4lt auch Zwiebeln, schwarzen Pfeffer, Karotten, Petersilie, Senf, Kreuzk\u00fcmmel und mehr!<\/p>\n

3 EL Mayo:<\/h4>\n

Sir Kensington’s Classic Mayonnaise ist eine erstaunliche milchfreie Version von Mayo. Ich habe es mit dem Gem\u00fcse gemischt, damit die Mischung etwas leichter zusammenh\u00e4lt und um mehr Geschmack zu verleihen. Auch hier w\u00fcrde normale Mayonnaise genauso gut funktionieren.<\/p>\n

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So bereiten Sie \u201eveggische H\u00e4ppchen f\u00fcr w\u00e4hlerische Esser\u201c zu:<\/strong><\/p>\n

1. Den Backofen auf 375 Grad vorheizen.<\/h4>\n

2. Schneiden Sie das Gem\u00fcse.<\/h4>\n

Sie sollten das Gem\u00fcse in ausreichend kleine St\u00fccke schneiden, damit es sich problemlos in der K\u00fcchenmaschine zerkleinern l\u00e4sst. Nicht zu klein, aber ungef\u00e4hr so \u200b\u200bgro\u00df wie auf dem Bild, das ich oben mit den geschnittenen Karotten, Kartoffeln und Brokkoli gezeigt habe.<\/p>\n

3. Kartoffeln und Karotten kochen.<\/h4>\n

Da die Karotten und Kartoffeln langsamer garen als der Brokkoli, legen Sie sie etwa 15 Minuten lang in einen Topf mit kochendem Wasser oder bis das Gem\u00fcse mit einer Gabel weich ist.<\/p>\n

4. Den Brokkoli d\u00e4mpfen.<\/h4>\n

Ungef\u00e4hr nach der H\u00e4lfte der Garzeit der Kartoffeln und Karotten legen Sie den Brokkoli auf den Herd und d\u00e4mpfen ihn etwa sieben Minuten lang oder bis er mit einer Gabel weich ist.<\/p>\n

5. Den Knoblauch pressen.<\/h4>\n

W\u00e4hrend das Gem\u00fcse kocht, pressen Sie die drei Knoblauchzehen aus und legen sie beiseite.<\/p>\n

6. Das Gem\u00fcse in der K\u00fcchenmaschine p\u00fcrieren.<\/h4>\n

Nachdem das Gem\u00fcse gekocht und abgetropft ist. Sie werden sie in einer K\u00fcchenmaschine p\u00fcrieren. Versuchen Sie, sie so gut wie m\u00f6glich zu vermischen, denn je mehr Sie sie vermischen, desto glatter wird die Konsistenz Ihrer Gem\u00fcseh\u00e4ppchen. Sie m\u00fcssen auch kleinere Portionen des Gem\u00fcses nehmen, einzeln p\u00fcrieren und alles in einer gr\u00f6\u00dferen Sch\u00fcssel vermischen.<\/p>\n

7. Die restlichen Zutaten untermischen.<\/h4>\n

Sobald das gesamte Gem\u00fcse p\u00fcriert und vermischt ist, werden die anderen Zutaten hinzugef\u00fcgt. F\u00fcgen Sie der Mischung Mayonnaise, gepressten Knoblauch und andere Gew\u00fcrze hinzu.<\/p>\n

8. Butter und \u00d6l vermischen.<\/h4>\n

Die Butter sollte nur leicht weich sein und Sie sollten sie vermischen, bis sie gut vermischt erscheint. Es ist in Ordnung, wenn noch ein paar Butterklumpen \u00fcbrig sind.<\/p>\n

9. Die Gem\u00fcseh\u00e4ppchen bestreichen.<\/h4>\n

Nehmen Sie die Gem\u00fcsemischung mit den H\u00e4nden oder einem L\u00f6ffel auf und formen Sie daraus eine kleine Kugel. Tauchen Sie die Kugel dann in die \u00d6l-Butter-Mischung und anschlie\u00dfend in die Semmelbr\u00f6sel. Achten Sie darauf, dass sie vollst\u00e4ndig bedeckt ist. Anschlie\u00dfend legen Sie die Kugel auf das Backblech und dr\u00fccken sie vorsichtig nach unten, um die Form etwas flacher zu machen.<\/p>\n

10. Backen.<\/h4>\n

Nachdem sie alle mit den Semmelbr\u00f6seln bedeckt sind, backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 375 Grad etwa 25 Minuten lang. Sie sollten die H\u00e4ppchen w\u00e4hrend der Garzeit etwa 15 Minuten lang wenden, um sicherzustellen, dass sie auf beiden Seiten gleichm\u00e4\u00dfig gegart sind.<\/p>\n

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Das sind superlecker geworden, Jungs! Ich w\u00fcrde sie auf jeden Fall mit deiner Lieblingssauce kombinieren. Ich denke, sie haben mit Ketchup oder Barbecue-Sauce wirklich gut geschmeckt, aber das liegt ganz bei Ihnen!<\/p>\n

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\n\t\t\tVorbereitungszeit<\/strong>
\n\t\t\t20 Minuten<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n

\n\t\t\tKochzeit<\/strong>
\n\t\t\t25 Minuten<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n

\n\t\t\tGesamtzeit<\/strong>
\n\t\t\t45 Minuten<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n<\/div>\n

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Zutaten<\/h2>\n

\t\t\t\t\t\t3 rote Kartoffeln 3 Karotten Ein Bl\u00fcmchen Brokkoli 1\/2 Tasse Oliven\u00f6l 1\/2 Tasse Butter 1 3\/4 Tasse Semmelbr\u00f6sel 1\/2 TL gemahlener roter Cayennepfeffer 1 TL Paprika 3 Knoblauchzehen 1 EL Garlic’N Herb 3 EL Mayo w\u00fcrzen\t\t\t\t\t<\/p><\/div>\n

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Anweisungen<\/h2>\n

\t\tDen Ofen auf 375 Grad vorheizen. Das Gem\u00fcse zerschneiden \u2013 Kartoffeln, Karotten und Brokkoli. Die Kartoffeln und Karotten 15 Minuten kochen. Den Brokkoli 7 Minuten lang d\u00e4mpfen. Die Knoblauchzehen auspressen. Das Gem\u00fcse in einer K\u00fcchenmaschine p\u00fcrieren. Die restlichen Zutaten untermischen \u2013 Mayonnaise, gepressten Knoblauch, und andere Gew\u00fcrze. Butter und \u00d6l vermischen. Gem\u00fcseh\u00e4ppchen darin bestreichen \u2013 zu einer kleinen Kugel formen und diese in die Butter-\u00d6l-Mischung tauchen. Anschlie\u00dfend in die Semmelbr\u00f6sel tauchen und auf das Backblech legen. 25 Minuten bei 375 Grad backen. Drehen Sie die Bissen nach 15 Minuten um und achten Sie darauf, dass beide Seiten fertig sind. \t<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diese Gem\u00fcseh\u00e4ppchen sind perfekt f\u00fcr w\u00e4hlerische Esser bekommen immer noch ihre gesunde Portion Gem\u00fcse! Dieses Rezept ist au\u00dferdem gluten- und milchfrei! Das fertige Produkt! Ich bin einer der w\u00e4hlerischsten Esser auf dem Planeten, aber ich versuche trotzdem, gesund zu sein und achte darauf, mein dringend ben\u00f6tigtes Gem\u00fcse zu essen. Mein Genuss jeglicher Art von Gem\u00fcse …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82394"}],"collection":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82394"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82394\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zauber-magie.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}