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10 Lebensmittel und Gewürze, die Sie zur Heilung verwenden können

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Garden of Herbs

Als Druide Priesterin habe ich gemacht Es ist meine Aufgabe, mich mit Kräuterheilung vertraut zu machen. Mein Roman Priesterin des Waldes: Eine Druidenreise ist ein fiktives Stück über Druiden, enthält aber auch Kräuterkunde auf seinen Seiten. Einige haben mir erzählt, dass sie das Buch tatsächlich gekauft haben, um die Kräuterkuren zu lernen!

Jeder Druide muss mindestens einige Kräutergrundlagen kennen. Glücklicherweise gibt es in Ihrer Küche bereits Gewürze und Kräuter, die Sie leicht verwenden können.

Bitte konsultieren Sie einen Gesundheitsfachmann, bevor Sie Hausmittel verwenden, insbesondere wenn Sie einen medizinischen Zustand haben.

Einige grundlegende Richtlinien für Küchenmedikamente sind:

  • Niemals mit Aluminiumutensilien kochen. Das Aluminium kann abplatzen und zu gesundheitlichen Problemen führen. Verwenden Sie nur Kochgeschirr aus Gusseisen, Stahl, Kupfer oder Keramik.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten in einem Topf mit festem Deckel köcheln lassen, damit die flüchtigen Öle nicht in die Luft verdampfen. (Kochen Sie die Kräuter nicht, da sie sonst ihre Tugend verlieren.)
  • Kräutertees können bis zu einer Woche in einem Glas mit festem Deckel im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch in Eiswürfeln eingefroren und zur späteren Verwendung in einem Beutel im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
  • Verwenden Sie nach Möglichkeit Bio-Zutaten, um Pestizide zu vermeiden. Obst und Gemüse müssen mit heißem Seifenwasser gereinigt und gründlich gespült werden, um Pestizidrückstände zu entfernen (die oft auf Öl basieren, damit sie an der Haut des Erzeugnisses haften bleiben).
  • Getrocknete Kräuter und Samen sollten von kommerziellen Bio-Erzeugern stammen. Es ist unverantwortlich, wild hergestellte Bio-Kräuter und Gewürze zu kaufen, da diese in vielen Fällen in ihren natürlichen Lebensräumen zu gefährdeten Arten werden.
  • Blumen und Blätter sind in frisch gekochtes Wasser getaucht, das aus dem Ofen genommen wurde. Wurzeln, Rinden und Beeren werden gekocht (nie gekocht).
  • Honig ist nicht für Säuglinge geeignet, da er Bakterien beherbergen kann.

    Wenn ein Kräuterpräparat nicht mit Ihnen übereinstimmt oder Sie sich schlecht fühlen, verwenden Sie es NICHT. Wie es heißt, “eine Unze Vorsicht ist ein Pfund Heilung wert.”

  • Schlaf, Bewegung und gesunde Ernährung sind die wahren Schlüssel zu einem langen, glücklichen Leben.

PIMENT

Dieses Gewürz stammt aus den unreifen Früchten eines immergrünen Baumes (Eugenia pimenta – allgemein bekannt als Pimentos), der in Südamerika und Westindien wächst. Es schmeckt und riecht ein bisschen nach Nelken und wird zum Würzen von Fleisch, Currys und Kuchen verwendet. Sie können ein Mittel gegen Magenverstimmung und Gas machen, indem Sie einen halben bis einen halben Teelöffel des Gewürzs zehn Minuten lang in einer Tasse heißem Wasser köcheln lassen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Nicht-Aluminium-Kanne mit festem Deckel verwenden.

Wenn der Tee abgekühlt ist, passieren Sie ihn durch einen Kaffeefilter und nehmen Sie einen Esslöffel auf Dosis. Verdünnen Sie es mit Wasser, wenn es für Ihren Geschmack zu stark ist.

Drei oder vier Tassen starker Pimenttee, der dem Badewasser zugesetzt wird, können auch den Betroffenen helfen Arthritis oder Rheuma – es erwärmt sich und lindert Schmerzen. Sie können auch einen Waschlappen in den heißen Tee einweichen und ihn als Kompresse auf eine arthritische Verbindung auftragen.

ALOE

Aloe kann im Garten in warmen Klimazonen und in Innenräumen an einem sonnigen Ort in kälteren Gebieten wachsen. Dies ist eine Pflanze, die Sie irgendwo in der Nähe der Küche haben möchten.

Immer wenn jemand eine Verbrennung bekommt, sei es beim Kochen oder von der Sonne, spalten Sie sie auf eines der fleischigen Blätter und tragen Sie das feuchte, innere Gel auf die Verbrennung auf. Aloe ist kühlend und beruhigend und voller hautheilender Vitamine.

ANISE SAAT

Anis ist ein Gewürz, das von den alten Ägyptern, Griechen und Römern verwendet wurde. Anissamen werden verwendet, um Kuchen, Kekse und Eintöpfe zu würzen. Der Tee ist ein großartiges Mittel gegen Koliken, Gase und Verdauungsstörungen. Es kann auch mit Honig gegen Husten eingenommen werden.

Zwei Teelöffel in einen halben Liter frisch gekochtes Wasser in einen dicht zugedeckten Topf ohne Aluminium geben, z zehn Minuten. Abseihen und nach Bedarf einen Esslöffel nehmen. Auf Wunsch mit Honig süßen.

APFEL

Ein weises, altes Sprichwort besagt, dass “ein Apfel am Tag den Arzt fernhält”. Mehrere Studien haben die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln nachgewiesen. In einer Studie der Universität von Michigan wurde festgestellt, dass Studenten, die zwei Äpfel pro Tag aßen, weniger Kopfschmerzen und emotionale Störungen sowie eine klarere Haut hatten. Das Essen von rohen Äpfeln erhöht den Speichel, stimuliert das Zahnfleisch und reinigt die Zähne – was zu einer besseren Zahngesundheit führt.

Das Essen von rohen, geschälten Äpfeln hilft bei der Heilung von Durchfall. Das Essen von Äpfeln mit der Haut lindert Verstopfung (gekocht oder roh). Sowohl bei Durchfall als auch bei Verstopfung ist es ratsam, viel zusätzliches Wasser zu trinken.

Es ist eine gute Idee, eine Antibiotikakur mit Apfel zu wiederholen Apfelwein, Knoblauch, Joghurt, Sauerkraut oder Miso-Suppe, um die richtigen Bakterien im Darm nachwachsen zu lassen. Antibiotika töten sowohl unfreundliche als auch freundliche Bakterien im Körper ab und das Gleichgewicht muss mit diesen natürlichen Probiotika wiederhergestellt werden.

In der nordischen Mythologie heißt es Wenn die Götter das Gefühl haben, alt zu werden, ernähren sie sich von Äpfeln, um ihre Kraft und Jugend wiederherzustellen.

Es ist unklug, Apfelsamen zu essen , da sie Cyanidverbindungen enthalten (die giftig sind).

ARTICHOKES

Artischocken werden regelmäßig gekocht und als Gemüse gegessen; Schneiden Sie einfach den Stiel ab und setzen Sie die Basis des grünen Blütenkopfes in einen Topf mit etwa ½ Tasse Wasser. Aber wussten Sie, dass das vom Kochen übrig gebliebene Wasser medizinisch verwendet werden kann?

Ein starker Tee aus den Blättern ist ein Diuretikum (entfernt überschüssiges Wasser im Körper durch Wasserlassen) und ist sehr nützlich bei Leberproblemen wie Gelbsucht. Sie können eine Mischung aus ½ Artischockenblättern und ½ Spargel verwenden. Verwenden Sie etwa 2 Liter Wasser pro 2 Esslöffel Pflanzenmaterial. 5 Minuten köcheln lassen, abkühlen lassen und abseihen und alle 4 Stunden eine halbe Tasse einnehmen. Achten Sie darauf, den Tee 2 Stunden vor einer Mahlzeit zu trinken. (Achtung: Diabetiker sollten dieses Mittel und andere Diuretika vermeiden.)

Spargel

Spargelstangen sollten nicht länger als fünf Minuten schnell gekocht oder gedämpft werden. Auf diese Weise behalten sie ihre Vitamine (A und C) und Mineralien (Kalzium, Phosphor, Natrium, Chlor, Schwefel und Kalium).

Spargel ist sowohl ein Diuretikum als auch hilfreich bei Nierenproblemen. Es hilft auch, Harnsäure aus dem System zu spülen. Überschüssige Harnsäure sammelt sich an, wenn Ihre Ernährung reich an tierischen Fleischprodukten ist. Zu viel davon im Körper kann zu Gicht und Rheuma führen.

(Achtung: Diabetiker sollten mit diesem und allen Diuretika vorsichtig sein.)

BANANE

Bananen sind Früchte der tropischen Regenwälder, einige der ältesten lebenden Ökosysteme der Erde.

Bananen werden am besten gegessen, wenn sie einige braune Flecken aufweisen. Sie sind mit Vitaminen (A, B, B 2 beladen und Riboflavin) und Mineralien (Kalium, Magnesium, Natrium und Chlor). Die in Bananen enthaltenen Mineralien ersetzen die durch Durchfall verlorenen. Kinder mit Durchfall können ihr Gewicht und ihre Energie halten, wenn sie Bananen essen.

In Sri Lanka eine Tasse Saft des Bananenbaums wird einer Person gegeben, die von einer Giftschlange gebissen wurde.

GERSTE

Gerste ist ein beruhigendes, kühlendes, schleimiges (rutschiges) Getreide, das bei Darmerkrankungen, Hals- und Magenproblemen und Fieber hilfreich ist. Es kann als Gemüse gegessen oder (wenn eine Person sehr krank ist) als Getränk gegeben werden.

Um Gerstentee zuzubereiten, waschen Sie die Gerste zuerst sorgfältig in kaltem Wasser und dann 3 Minuten lang 2 Unzen Gerste in einer Tasse Wasser kochen und die Flüssigkeit abseihen. Fügen Sie 4 Liter frisches Wasser hinzu und kochen Sie weiter, bis die Hälfte der Flüssigkeit übrig bleibt. Kühlen Sie ab und belasten Sie.

Verwenden Sie unbedingt Vollkorngerste, da diese alle B-Vitamine, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium und Natrium enthält.

BASILIKUM

Basilikum wird in italienischen Rezepten wie Spaghettisauce verwendet. Es kann zu Eier- und Käsegerichten sowie zu frischen Salaten hinzugefügt werden. Es kann leicht im Garten angebaut werden.

Basilikum-Tee ist köstlich, wenn er mit etwas frischer oder getrockneter Minze oder Katzenminze und Honig kombiniert wird helfen Rheuma. Es lindert auch Magenverstimmung und Verstopfung. Es wurde sogar verwendet, um Keuchhusten zu lindern.

Bei Kopfschmerzen tauchen Sie ein Tuch in eine starke Charge Basilikum-Tee und tragen Sie es als auf die Stirn auf Kompresse. (Dies funktioniert sogar noch besser, wenn Sie 2 Esslöffel Hamamelisextrakt hinzufügen. Hamamelis ist ein kleiner Baum, der im Herbst mit zerknitterten gelben Blüten blüht.)

Verwenden Sie einen Teelöffel Basilikum für jede Tasse Wasser. Das Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und das Basilikum hinzufügen. Lassen Sie das Basilikum 10 Minuten in einem Topf ohne Aluminium mit festem Deckel ziehen.

BOHNEN

Die Bohnenkapseln (Kidneybohnen, Pintobohnen, weiße Bohnen, grüne Bohnen, Bohnen, Wachsbohnen usw.) haben viel von Kieselsäure, was bedeutet, dass sie zur Stärkung der inneren Organe beitragen.

Die Schoten sind leicht harntreibend und helfen auch, den Blutzuckerspiegel zu senken. Sie sind hilfreich bei sehr milden Fällen von Diabetes. Zu diesem Zweck müssen Sie 9 bis 16 Pfund der Schoten pro Woche essen, gekocht wie ein Gemüse. Die Schoten sollten gepflückt werden, bevor die Bohnen voll ausgereift sind und am besten frisch verwendet werden.

Die getrockneten Schoten können als Tee gegen Rheuma, Nieren- und Nierenprobleme verzehrt werden Blasenleiden und überschüssige Harnsäure. Der Tee ist auch nützlich bei Akne. Legen Sie drei Handvoll der getrockneten, geschnittenen Schoten in 1 Liter Wasser und köcheln Sie 3 Stunden lang in einem Topf ohne Aluminium mit festem Deckel.

RÜBEN

Wussten Sie, dass Sie rohe Rüben essen können? Geriebene, rohe, frische Rüben und Karotten können mit etwas Zitronensaft, Olivenöl und Meersalz serviert werden. Die grünen Blätter können gedämpft oder leicht sautiert werden. Rüben sind mit Vitaminen wie A, B, B 2 beladen und C, zusammen mit vielen blutbildenden Mineralien. Rüben sollten verzehrt werden, wenn Anämie ein Problem darstellt oder nach einer Operation, bei der eine Person viel Blut verloren hat.

Wenn Sie einen Entsafter haben, haben Sie kann die Rüben schälen und durch die Maschine geben. (Wenn Sie einige Karotten hinzufügen, wird der Geschmack süßer.) Wenn Sie keinen Entsafter haben, schälen Sie die Rüben, hacken Sie sie und legen Sie sie dann in ein Glas. Leicht mit etwas Meersalz bestreuen und die Rüben kaum mit frischem, kaltem Wasser bedecken. Sechs Stunden ruhen lassen und dann den Saft abseihen. Falls gewünscht, können Sie dem Getränk mehr kaltes Wasser hinzufügen und den Geschmack anpassen.