5-Minuten-Rezept für „gebackene“ Haferflocken

Dieses Rezept für „gebackene“ Haferflocken ist eine einfache Möglichkeit, gebackene Haferflocken ohne Ofen zu probieren!

Ich esse Haferflocken wahrscheinlich 350 Tage im Jahr. In den letzten zwei Monaten habe ich dieses spezielle Rezept jeden Tag gegessen (also würde ich sagen, dass es verdammt gut ist). Wenn Sie wie ich sind, haben Sie wahrscheinlich überall gebackenen Hafer gesehen und sind nun endlich überzeugt, es auszuprobieren. Ich bin ein großer Fan von gebackenen Haferflocken. Die Konsistenz ist erstaunlich und es ist wie Kuchen zum Frühstück! Allerdings ist es für mich etwas zu viel, mir jeden Morgen 45 Minuten Zeit zu nehmen, um das Frühstück zuzubereiten (vor allem, da ich jeden Tag Haferflocken esse).

Hier kommt dieses Rezept ins Spiel. Ich habe es gemeistert, Haferflocken in der Mikrowelle zuzubereiten, die die gleiche dicke, kuchenartige Konsistenz haben wie gebackene Haferflocken! Das Beste daran ist: Es dauert nur einen Bruchteil der Zeit und Sie benötigen keinen Ofen, um es zuzubereiten. Als Student ist dies das perfekte Frühstück, wenn Sie keinen Zugang zu einer Küche haben und einen vollen Terminkalender haben.

5-Minuten-Rezept für „gebackenes“ Hafermehl – ​​Zutaten:

Lassen Sie uns zunächst über die Zutaten sprechen. Um dieses 5-Minuten-Rezept für „gebackene“ Haferflocken zuzubereiten, benötigen Sie …

½ Tasse Haferflocken: Ohne Hafer gibt es kein Haferflockenrezept! Schnellhaferflocken sind die absolut am besten schmeckenden Haferflocken, da sie zu einer perfekten Konsistenz beitragen und schnell garen (daher der Name).

1 Portion Proteinpulver: Das ist technisch optional, aber auch nicht wirklich. Proteinpulver dient nicht nur als Süßungsmittel und Geschmacksstoff für dieses Rezept, sondern macht es auch viel sättigender und sättigender.

1 Esslöffel gemahlene Leinsamen oder Chiasamen: Sie können beides nutzen! Beides trägt dazu bei, das Rezept zusammenzufassen. Sie enthalten außerdem gesunde Fette und Ballaststoffe, die dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben. Ich bevorzuge Leinsamenmehl, aber für dieses Rezept hatte ich nur Chiasamen!

1/2 Teelöffel Zimt: Auch das ist optional, ich füge aber grundsätzlich zu allem Zimt hinzu. Es ist eine tolle Ergänzung zu Süßigkeiten und eine einfache Möglichkeit, Antioxidantien hinzuzufügen.

¾ Tasse Wasser: Ehrlich gesagt, ich messe das nie ab, also ist das eine fundierte Vermutung. Ich würde mit einer halben Tasse Wasser (oder einer Milch Ihrer Wahl) beginnen und diese langsam hinzufügen, während ich die Haferflocken verrühre, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Die Herstellung von Haferflocken ist wirklich eine Kunst, die Sie mit ein wenig Versuch und Irrtum meistern werden.

So bereiten Sie 5-Minuten-Haferflocken zu:

1. Alle trockenen Zutaten vermischen. Haferflocken, Proteinpulver, Chiasamen und Zimt in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

2. Fügen Sie Ihr Wasser hinzu. Geben Sie langsam die Flüssigkeit Ihrer Wahl in die Haferflockenmischung und rühren Sie dabei regelmäßig um, um später keine großen Klumpen zu bilden. Die Haferflocken sollten relativ dick, aber dennoch rührbar sein.

3. Mikrowelle. Erhitzen Sie Ihre Haferflocken zwei Minuten lang in der Mikrowelle. Lassen Sie es dann ein oder zwei Minuten ruhen, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen können. Zum Schluss noch eine Minute in der Mikrowelle erhitzen.

4. Belegen und servieren. Nehmen Sie Ihre Haferflocken vorsichtig aus der Mikrowelle und belegen Sie sie mit den Toppings Ihrer Wahl. Ich füge immer Nussbutter, gefrorenes Obst, mehr Zimt und einen Schuss Mandelmilch hinzu.

HINWEISE/TIPPS/MÖGLICHE ERSATZTEILE

Damit diese Haferflocken echten gebackenen Haferflocken noch ähnlicher werden, vermischen Sie alle Zutaten, bevor Sie sie in der Mikrowelle erhitzen. Um es morgens einfacher und bequemer zu machen, püriere ich sie nicht. Aufgrund ihrer weicheren Konsistenz sind schnelle Haferflocken notwendig, um die beste Konsistenz zu erreichen, ohne sie zu pürieren. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre Haferflockenmischung zu mixen, können andere Hafersorten als Ersatz verwendet werden (wird aber dennoch nicht empfohlen). Lassen Sie Ihrer Kreativität bei diesem Rezept freien Lauf. Sie können dies tun, indem Sie das Schokoladenproteinpulver durch Vanille ersetzen, etwas Kürbiskuchengewürz oder Matcha usw. hinzufügen. Kreativität und individuelle Anpassung haben es mir ermöglicht, dieses Rezept jeden Tag zu essen.

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