Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
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Gerade als Sie dachten, Speck könnte nicht besser werden, haben wir ihn mit Zucker und Gewürzen überzogen. Cayenne Candied Bacon ist dabei, Ihr neuer Frühstücksfavorit zu werden.
Ich gewöhne mich an den Sommer und zähle die Tage bis zum letzten Schultag. Ich habe ein neues Projekt in Arbeit, von dem ich hoffe, dass Sie es absolut lieben werden. Es wird Ihnen die Möglichkeit geben, ein bisschen mehr in mein Gehirn einzudringen. Ich habe nicht herausgefunden, ob das ein sicherer Ort für irgendjemanden ist, aber Leute, die mich kennen, sagen, dass es ziemlich lustig ist.
Wir lehnen uns in diesem Fall mehr an die Denkweise „How to Be Awesome“ an. Aber egal, was ich tue, ich kann nicht aufhören, über Essen zu reden. Ich denke über das Kochen und Essen möglicherweise zu viel nach. Und doch bestelle ich immer noch viel zu viel zum Mitnehmen für jemanden, der es liebt, in der Küche zu stehen. Wir sind alle nur ein Bündel von Widersprüchen. Es ist Teil der menschlichen Erfahrung.
Und wenn es auf der Welt etwas so absolut Köstliches wie Cayenne Candied Bacon gibt, wie könnte es jemals so weit von Ihrem Verstand entfernt sein. Ich meine, Bacon ist für sich alleine schon absolut fantastisch, aber wir haben es einfach besser gemacht. Mit Zucker und Gewürzen überzogen bringt dieses Rezept Ihren Frühstücksspeck auf die nächste Stufe.
Der Zucker schmilzt zu einer klebrigen, süßen Beschichtung, fast wie eine dünne Bonbonhülle. Ich gehe auch ziemlich hart mit dem Cayennepfeffer, also baut sich die Hitze mit der Zeit wirklich auf. Und Sie wollen nie aufhören, das zu essen, also wird es ein bisschen scharf. Sie sollten das wahrscheinlich nicht jeden Tag haben, aber Sie werden es wollen.
Wie man kandierten Cayenne-Speck macht
Dieses Rezept ist lächerlich einfach. Sie müssen nicht einmal wirklich messen, obwohl ich die Maße als Richtlinie in der Rezeptkarte angegeben habe. Alles, was Sie tun müssen, ist, etwas braunen Zucker und Cayennepfeffer auf einem Teller zu verteilen und dann beide Seiten jeder Scheibe durchwachsenen Specks in diese Mischung zu drücken, damit der Zucker haftet. Legen Sie dann Ihre Speckscheibe vorsichtig auf ein Gestell über einem Backblech. Wenn Sie am Ende Zucker und Gewürze übrig haben, streuen Sie sie einfach über Ihre Speckscheiben, bevor Sie sie in den Ofen schieben.
Wir backen dies bei einer relativ niedrigen Temperatur. Sie wollen nicht, dass der Zucker anbrennt und bitter wird. Je nachdem, wie knusprig du deinen Bacon magst, kann es eine Weile dauern. Beginnen Sie nach etwa 20–25 Minuten damit, nachzuschauen, und wenn es immer noch ein wenig schlaff aussieht, kommen Sie einfach nach 3–5 Minuten wieder. Sie müssen dies etwa 10 Minuten lang abkühlen lassen, bevor Sie es essen. Geschmolzener Zucker ist kein Witz. Aber danach versuchen Sie einfach, es nicht zu schnell zu essen, damit die Erfahrung nachklingen kann.
FAQ
Absolut. Werde kreativ. Ganz toll wäre auch grober schwarzer Pfeffer oder geräuchertes Paprikapulver.
Machen Sie es magisch
Brauner Zucker eignet sich hervorragend zur Anziehung. Es ist mit Süße, Trost und Liebe verbunden. Es hat eine sehr erdige, sinnliche Energie. Rollen Sie eine Kerze darin oder fügen Sie sie einem Zauberglas hinzu, um das Geschäft zu versüßen und Ihre Anziehungskraft zu erhöhen. (Quelle: Tess Whitehurst)
Lassen Sie uns den Speck nach Hause bringen und ihn dann mit Zucker und Gewürzen bedecken. Wir leben unser großartigstes Leben, Freunde. Hungrig bleiben.
Suchen Sie nach weiteren tollen Möglichkeiten, Speck zu essen? Probieren Sie Bacon Cheeseburger Hackbraten oder Orzo mit Speck und Erbsen.
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