Die alten Ägypter erfanden die ältesten Eieröfen der Welt und sie sind immer noch in Gebrauch

Jan Bartek – AncientPages.com – Die altägyptischen Eieröfen sind ein hervorragendes Beispiel dafür, dass man nicht unterschätzen sollte, wie schlau unsere Vorfahren waren.

Vor etwa 2.000 Jahren hatten die Ägypter die unglaubliche Idee, riesige Eier zu produzieren. Sie bauten einen Eierinkubator, der in nur zwei oder drei Wochen bis zu 4.500 befruchtete Eier produzieren konnte!

Die alten ägyptischen Lehmöfen wurden entwickelt, um die Bedingungen unter einer brütenden Henne nachzubilden, und die Erfindung funktionierte perfekt. Dieses uralte Brutsystem, das heute als der älteste künstliche Inkubator der Welt gilt, verwendete künstliche Wärme. Der größte Eierofen hatte eine Kapazität von 80.000 Eiern.

Die alten Ägypter waren mit ihren Eieröfen sehr geheimnisvoll, aber die Technologie wurde lange geheim gehalten. Dennoch verbreitete sich das Wissen über diese Erfindung in den Nachbarländern. Einige neugierige Gelehrte wollten sehen, ob die altägyptischen Eierinkubatoren so unglaublich waren, wie sie behauptet wurden.

Diodorus Siculus (90 v. Chr. – 30 v. Chr.), ein griechischer Historiker, der für seine universelle Geschichte Bibliotheca Historica bekannt ist, war so beeindruckt von den ägyptischen Eieröfen, dass er die Technologie in seinem Kompendium Library of History beschrieb.

„Die erstaunlichste Tatsache ist, dass die Männer aufgrund ihrer ungewöhnlichen Anwendung in solchen Angelegenheiten [in Egypt] die für Geflügel und Gänse verantwortlich sind, ziehen sie nicht nur auf natürliche Weise, die der ganzen Menschheit bekannt ist, mit ihren eigenen Händen auf, sondern auch mit ihren eigenen Händen, kraft einer ihnen eigenen Fähigkeit, in unvorstellbarer Zahl “, sagte Diodorus Siculus in seinem alten Arbeit.

Aristoteles und Diodorus waren gleichermaßen beeindruckt von den Eierinkubatoren und bezeichneten sie als genial.

“Querschnitt und perspektivischer Aufriß eines ägyptischen Eierofens.” Veröffentlicht in „The Penny Magazine“, Band II, Nummer 87, 10. August 1833. Kredit: Public Domain

Der irische Mönch Simon Fitzsimons, der Ägypten besuchte, sagte, die Eieröfen seien übernatürlich.

„Auch in Kairo, vor dem Tor und fast gleich rechts … gibt es ein langes schmales Haus, in dem Hühner durch Feuer aus Hühnereiern erzeugt werden, ohne Hähne und Hühner, und in einer solchen Anzahl, dass sie nicht gezählt werden können.“

sagte Fitzsimons und bezog sich dabei auf die ägyptischen Eierinkubatoren.

Die Tatsache, dass die alten Ägypter ihre technologischen Geheimnisse nicht preisgeben wollten, machte es schwierig, einen ähnlichen Brutkasten für Eier zu bauen, aber viele versuchten es.

Eine der genauesten Beschreibungen der ägyptischen Eieröfen stammt von dem Franzosen René-Antoine Ferchault de Réamur, der das Land 1750 besuchte und die Mega-Inkubatoren in seinem Buch „Art de faire éclorre et d’élever en toute saison des oisseaux“ beschrieb. (1751).

Réaumur schrieb, dass die Menschen, die in den Öfen arbeiteten, fast wie eine Kaste seien und aus demselben Dorf und derselben Region stammten: Bermé im Nildelta. Ein Mann reichte aus, um eine Brüterei zu betreiben, die sechs Monate hintereinander für acht Brutrunden von bebrüteten Hühnereiern in Betrieb war. Die Arbeiter von Bermé erlernten diese vom Vater an den Sohn weitergegebene Kunst.

Es war eine beheizte Backsteinstruktur, die aus einem zentralen Korridor mit Öffnungen bestand, die auf beiden Seiten Zugang zu vielen Fächern in zwei Ebenen – durchschnittlich 5 pro Seite – gewährten, von denen jedes 4500 Eier im Erdgeschoss legte. Die oberen und unteren Kammern kommunizierten mit dem Korridor durch eine Öffnung, die einem Mann den Zugang ermöglichte.

In der unteren Kammer befanden sich die Eier, angeordnet auf Matten oder Seilen, und mit der oberen Kammer durch eine zentrale Öffnung verbunden, deren Abmessungen derart sind, dass die Wärme von oben die Eier in der Inkubationskammer erreichen kann. Im oberen Raum wurde in einer umlaufenden Rinne Kuhdung oder Dromedardung verbrannt, getrocknet, mit Stroh vermischt und anschließend gepresst. So wurde ein schwelendes Feuer erhalten, das zweimal täglich, morgens und abends, angezündet wurde, und Matten wurden auf die Hälfte des Entlüftungslochs der oberen Kammer aufgebracht. Infolgedessen musste die heiße Luft durch den Korridor strömen.

Jeden Tag wurden die Eier gewendet, bei Bedarf an einen anderen wärmeren oder kühleren Punkt gebracht und teilweise in die obere Kammer gebracht, wenn das Feuer nicht mehr angezündet war. Der Mann, der für den Inkubator verantwortlich war, war so ein Experte, dass er kein Thermometer brauchte – obwohl es keines gab. Die Temperatur der Eier wurde durch das Ei an der Wange oder an einem Augenlid gemessen. Zwei Drittel der bebrüteten Eier sind geschlüpft.” 1

Heute gibt es in den ländlichen Gebieten Ägyptens etwa 200 solcher Eieröfen. Unglaublicherweise hat die vor 2.000 Jahren erfundene Technologie den Test der Zeit bestanden!

Geschrieben von Jan Bartek – AncientPages.com Angestellter Autor

Aktualisiert am 28. Dezember 2022

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