Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
Um
Während sie auf einen Master in Lebensmittelwissenschaften an der NYU hinarbeitete, wurde Alison Cayne von der Aktivistin und Lehrerin Joan Gussow inspiriert. Cayne konzentrierte ihre Bemühungen darauf, die Menschen über die Bedeutung eines gerechten, umweltfreundlichen Ernährungssystems und unsere Rolle als Verbraucher, Wähler und Köche innerhalb dieses Systems aufzuklären. Im Januar 2012 eröffnete sie Haven’s Kitchen, eine Kochschule mit Café und privatem Veranstaltungsbereich, in der Hoffnung, das Ethos von Bildung, Nachhaltigkeit und Integrität voranzutreiben. Alison engagiert sich für eine gute Ernährungspolitik und Gemeinschaftsaktivismus und ist Vorstandsmitglied von Edible Schoolyard NYC, Just Food und dem Food and Environmental Reporting Network. Sie hat für die Huffington Post, USA Today und das Domino Magazine geschrieben und wurde in Publikationen wie The New York Times und Vogue vorgestellt. Alison ist Dozentin am Institute of Culinary Education und am Food Studies Program der New York University. The Haven’s Kitchen Cookbook erscheint im Frühjahr 2017. Die in New York geborene und aufgewachsene Ali lebt mit ihren fünf Kindern und ihrem Hund Ivy im West Village.