Fernweh-Koch Nuno Queiroz Ribeiro · Fernweh

Foi em Londres, onde também estudou culinária numa das conceituadas escolas de Cozinha do Mundo – Le Cordon Bleu, que Nuno Queiroz Ribeiro iniciou a sua missão pelos sabores da Vida, e em specific pelos sabores ímpares da alimentação saudável.
De entre varios, destacam-se as suas primeiras paragens nas cozinhas de Milão ou de Beirute, onde inaugurou um restaurante especializado em alimentaçãovegetarischa, vegan, macrobiótica e biológica – o primeiro em todo o mundo árabe. Em Portugal, onde a Natureza generosamente nos presenteia com os melhores produtos do Mundo, Nuno passa pelo Fortaleza do Guincho, um Estrelado Michelin, de origens nacionais.

A sua vontade de explorar o sem-fim de sensações que os nobres valores de Alimentação Consciente crescentavam ao já maravilhoso Mundo da Gastronomia, levou-o a caminhar por exigentes, mas valentes caminhos, que hoje lhe conferem uma carreira de sucesso.
No ano 2004 dá Vida ao seu próprio projecto – uma empresa de Catering, dedicada sobretudo a grandes e exigentes eventos. Sentida e criada com a paixão e professionalismo que caracteriza Nuno, é até ao presente, uma mais prestigiadas organizações ao serviço de eventos de grande amplitude.
O “Jamie Oliver Português” como foi gentilmente apelidado pelo Herman José , já participou na TEDXed (educação) como orador convidado.

Passou por fazer a confecção num agupamento 5 Escolas Gil Vicente, e que mais tarde com a Vereadora Catarina Albergaria e Dr. Fernando Medina, passou a um programa de Alimentação Escolar, com o nome „Crescer Saudável“ De momento desenvolve acções de sensibilizacao e formação em todas als 98 escolas da cidade de Lisboa, do Ensino Básico e Pré-Escolar.
O projeto que visa inserir mais produtos hortícolas (legumes e fruta) na alimentação, de um modo diversitido e saboroso, é um caso de sucesso entre o futuro geracional e promete não se ficar apenas pela capital.
Chefkoch Nuno gibt vor, ein Pilotprojekt zu sein, crescer e aranger todos os municipios e criar um plano de Alimentação Nacional. Em conjunto com as várias áreas Competences, como o Ministério da Saúde, DGS-Direcção Geral da Saúde, e Ministério da Educação, Ordem dos Nutricionistas e Ordem dos Médicos, envolvento toda a comunidade, pais e crianças.

Desempenha funções de consultor, tendo, participado na abertura of different projectos de sucesso, zwischen den Quais Restaurante OUT OF oder Bistro Vegetariano NOMALISM, Ambos in Lisboa. A sua vasta experiência e dedicação nas melhores cozinhas, aliadas à sua paixão pelos melhores sabore da Vida, levaram Nuno Queiroz Ribeiro a uma assinatura de marca que valoriza a excelência da cozinha no maravilhoso e necessário mundo da Alimentação Consciente. Als Kerne dos seus uniformes, os seus pratos contemporâneos e sedutores, a postura positiva ea alegria semper presente nas suas cozinhas, são a prova disso mesmo.
O Live Cooking Permite-lhe proporcionar momentos degustação ao vivo e esstar frente-a-frente com a experiência de quem faz e de quem saboreia.

A sua vasta aliada a um serviço premium, projetou o Chefkoch Nuno Queiroz Ribeiro para a patamar de excelência do seu serviço de catering.

Kürzlich wurde ein Parceria von Sonae MC entwickelt, ein Beratungspapel auf dem Gebiet der Saudável-Nahrung, ein Projekt für eine Marke von Go Natural, da Aulas, Workshops und Ausrüstungsformen. Mit Sonae MC und BRIO, abriram oder Primeiro Supermercado mit mehr als 4.000 Produkten Biologicos, tendo previsto abrir mehr 8 Supermercados zwischen Porto und Lisboa.

De momento está a desenvolver uma campanha de sensibilização e educação alimentar saudável, com uma tournee pelo país e por escolas de todo o País, com a Missão Continente. Outro dos clientes com quem já teve a oportunidade de percorrer o país com a Festa do Continente.

Em tv, e fazendo jus à sua saborosa experiência em Alimentação Consciente, Nuno Queiroz Ribeiro, participou em a varios projectos, destacando-se a 2a edição do Peso Pesado, as duas edições do programa Dr. White eo novo formato Peso Pesado Teen.

Um dos grandes serviços realizados pelo Chefkoch Nuno Queiroz Ribeiro, für sem duvida a Volvo Ocean Race de prova em território português, foram servidas 1200 refeições diárias em 3 locais differentes, que atingiram as 3000 quando se iniciaram as regatas do costa, dias último Ereignis.
Als Teil davon nahm er an internationalen Veranstaltungen wie Rock In Rio, WCT – Rip Curl Pro, Estoril Open de Portugal, SuperBock-SuperRock, MEO Sudoeste und allen Outros teil.