Fruit-Forward Achtsame Mocktail-Rezepte zur Feier des Frühlings

Nüchternheit hat einen Moment. Viele Führungskräfte und Influencer in der Wellness-Welt, wie Elena Brower und Mary Beth LaRue, haben sich öffentlich zu den Vorteilen des Alkoholverzichts und den positiven Auswirkungen der Nüchternheit auf ihren Lebensunterhalt geäußert. Haftungsausschluss: Obwohl wir nicht unbedingt glauben, dass Sie den Alkohol vollständig aufgeben müssen, um ein gesundes, glückliches Leben zu führen, unterstützen wir den gelegentlichen Austausch von zuckerhaltigen alkoholischen Getränken. Dies ist nicht nur für die körperlichen Vorteile – es erinnert uns auch daran, dass wir uns nicht auf Bewältigungsmechanismen verlassen müssen, um die Spannung abzubauen oder eine gute Zeit zu haben.

Jetzt, da der Frühling in vollem Gange ist und der Sommer auf dem Weg ist, ist es der perfekte Moment für einen knusprigen, herben und fruchtigen – aber nicht zu süßen – Mocktail, um Ihren Durst zu stillen und Ihr Verlangen nach einem leckeren Getränk zu stillen. Die folgenden fünf Originalrezepte werden durch LaCroix, den allseits beliebten Mixer, ergänzt und enthalten frische Obst- und Kräuterzutaten, die leicht auf dem örtlichen Bauernmarkt zu finden sind.

Diese köstlichen Getränke haben einen gemeinsamen Faden aus frisch gepresstem oder gepresstem Saft, der durch den Biss von frischem Ingwer und einem Hauch von Limette verstärkt wird. Besorgen Sie Ihre Vorräte, schnappen Sie sich die kompostierbaren Strohhalme und wiederverwendbaren Einmachgläser und bitten Sie einen Freund, an einem hellen und lauen Nachmittag mit Ihnen einen kleinen „Frühjahrsputz“ zu machen – am besten draußen in der Sonne.

Self-Care Switchel

Diese zuckerarme Switchel ist natürlich mit Ginger Beer gesüßt und bekommt durch frische Ingwerwurzel den Extra-Kick. 2 dient.

8 Unzen LaCroix Limettensprudelndes Wasser
4 Unzen Ingwerbier oder Kombucha
1 EL Apfelessig
Saft von ½ Limette
½ TL (oder mehr) Agave nach Geschmack
Optional: Ein paar Splitter frischer Ingwerwurzel.

Auf Eis in zwei Gläsern servieren und mit Limette garnieren.

Frischer OJ-Schorle

Dieser säuerliche, würzige und leckere Leckerbissen lässt sich fast wie eine Mahlzeit schlucken. Ich habe Cara-Cara-Orangen verwendet, die fast wie eine Kreuzung aus Grapefruit und Orange sind – ein Genuss für den Gaumen. Sie können normale Orangen oder sogar Blutorangen ersetzen, wenn Cara Cara nicht verfügbar sind. 2 dient.

Frischer Saft aus 3 Cara Cara-, Blut- oder Marineorangen (ergibt 1 Tasse)
4 Unzen LaCroix Orange Sprudelwasser
1-Zoll-Stück Ingwer
Gepresster Saft aus ½ Limette

In zwei Gläser auf Eis gießen und mit frischem Rosmarin, Minze und Limette garnieren. Mischen Sie mit Ihrem Strohhalm, während Sie nippen.

Die Mutter aller Sträucher

Ein Strauch erfordert ein wenig Vorausplanung, aber das Warten lohnt sich. Das Ersetzen von Weißzucker durch Agave kann helfen, den glykämischen Index der klassischen Version zu senken. Sie können auch versuchen, Himbeeren oder Brombeeren durch Erdbeeren zu ersetzen. 2 dient.

1 Tasse geschnittene Erdbeeren
1 Tasse roh fermentierter Rotweinessig (wie Eden Organic mit „The Mother“)
½ Tasse Agave
½ Tasse lose verpacktes handzerrissenes Basilikum
¼ Tasse Minzblätter

Mischen Sie alle Zutaten zusammen und kühlen Sie sie bis zu acht Stunden lang, erhitzen Sie sie dann einige Minuten lang vorsichtig, passieren Sie sie und kühlen Sie sie ab. (Ergibt 8–10 Unzen Strauch.) Mischen Sie 4 Unzen Strauch mit einer Dose LaCroix Berry Sparkling Water und dem Saft einer halben Limette. In zwei Weckgläser auf Eis gießen und mit extra Minze und Basilikumblättern garnieren.

Gurken-Thymian-Limonade

Es gibt nichts Besseres als frisch gepressten Gurkensaft, damit Sie sich super hydratisiert und strahlend fühlen. Ich empfehle, eine große Menge Saft zuzubereiten, die Sie ein paar Tage lang schlürfen können, besonders wenn das Wetter heißer und schwüler wird. Für 2–3 Portionen.

2 große Gurken, frisch gepresst oder entsaftet (ergibt etwa 2 Tassen)
2–3 Zitronen, entsaftet (nach Geschmack)
1-Zoll-Stück Ingwer, gepresst oder entsaftet
2 TL Agave
1/8–1/4 TL ganz natürliche, gentechnikfreie Zitronensäure in Lebensmittelqualität (optional für zusätzlichen Geschmack und um die Frische zu bewahren)
Fügen Sie ein paar Zweige Thymian hinzu und lassen Sie die Aromen vor dem Servieren bis zu einer Stunde integrieren.

Über Eis in Tumbler gießen und jeweils mit ½ Tasse LaCroix Lemon Sprudelwasser, einem Spritzer Limette und garnieren mit Thymianquellen.

Paloma Fizz

Diese Variante eines traditionellen Paloma bekommt durch frischen Ingwer den Extra-Kick. Da Grapefruit dazu neigt, einen bitteren Nachgeschmack zu hinterlassen, hilft ein schneller, einfacher DIY-Sirup aus Agavennektar und Rosmarin, den Geschmack auszugleichen und zieht ein schönes, aber subtiles, krautiges Element ein. Für 2–3 Portionen.

Frischer Saft von 2 großen Grapefruits (Ergibt etwa 2 Tassen)
Entsaften Sie ½ Limette und fügen Sie ein 2,5 cm großes Stück Ingwer hinzu, entsaftet oder gepresst
50 ml einfacher Sirup (Zubereitung: Geben Sie eine Quelle gehackten Rosmarins in 1/4 Tasse Wasser und 2 EL Agave; erhitzen Sie sie, um sie einige Minuten lang zu köcheln, und kühlen Sie sie dann ab.)

Schütteln Sie die Zutaten zusammen und gießen Sie sie dann über Eis in ein paar Gläser. Öffnen Sie eine Dose LaCroix Pamplemousse (alias Grapefruit) Sprudelwasser und füllen Sie nach Belieben auf.