Happy Lohri 2023 – Hier sind die Lebensmittel, die Sie heute probieren müssen

Am Montag, 13. Januar feiert man das Fest der Lohri weltweit. Während alle in Nordindien in die Welle von eintauchen Glücklicher Lohri, die Bauern von Punjab feiern es mit Volksliedern und tanzen im Takt von Dhol. Darüber hinaus hat Lohri eine tiefe Verbindung zu Farmen, Feldfrüchten und Ernten. Nach der Feier kann man die wunderschönen gelben Senfblüten auf den Feldern sehen. Am Abend sind das hinreißende Lagerfeuer und die köstlichen Speisen des Punjabi-Volksfestes die wesentliche Bereicherung. Deshalb dürfen Sie heute auf diese erstaunlichen Lebensmittel nicht verzichten.

Happy Lohri mit Till Laddu

Till Laddu ist eine der beliebtesten Süßigkeiten, die sowohl den wunderbaren Geschmack von Sesamsamen als auch die gesundheitsfördernde Gunst von Gud (Jaggery) verleiht.

Das beste Highlight von Till Laddu ist, dass es eine beliebte Zugabe in Süßigkeiten für zwei aufeinanderfolgende Sikh- und Hindu-Festivals ist. Zuerst genießt die ganze Nation den köstlichen Laddus auf Lohri, dann am nächsten Tag, anlässlich von Makar Sankranti umarmt diese im Opferteller.

Sarso ka Saag – Makke Ki Roti

Laut Leuten, die diese erstaunliche Kombination bereits probiert haben, ist „Sarso ka und Makke Ki Roti“ eine himmlische Kombination. Auch der verwirrende Geschmack und das Aroma von Senfblättern und Maismehl können jeden hungrig nach dieser antiken Mahlzeit aus dem Punjab machen.

Sarso ka und Makke Ki Roti sind ein untrennbarer Teil der Lohri-Feierlichkeiten. Um Ihrem Essen bei dieser Gelegenheit einen spektakulären antiken Geschmack zu verleihen, sollten Sie dieses Gericht also unbedingt heute kochen.

Wenn Sie heute Sarso ka Saag- Makke Ki Roti kochen möchten, Klicken Sie hier für das Rezepte.

Gajak, um einen glücklichen Lohri zu machen

Sie müssen eine Vorstellung von der Bedeutung von Sesamsamen bei den Winterfesten haben. Ähnlich, Gajak ist eine Süßigkeit, die mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Ghee zubereitet wird.

Gajak fördert die Verdauung und verleiht der Haut Glanz. Die Sesamsamen machen es reich an Ballaststoffen, die als Energiebooster wirken. Neben seiner appetitlichen Anziehungskraft ist es daher eine angemessene Aufnahme in die gesunde Ernährung einer Person im Winter.

Chikki

Chikki ist eine Mischung aus Gud (Jaggery) und Erdnüssen. Zusätzlich zu seiner Köstlichkeit macht die Verbindung von Erdnüssen mit Jaggery es zu einer energieeffizienten und gesunden Süßigkeit für die Zubereitung von a Glücklicher Lohri.

Auch das Festival von Lohri fällt in die Winterkälte. Somit wirken die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Chikki und Revadi den Auswirkungen von Kälte entgegen. Es hat viele Vitamine, Nährstoffe, Mineralien und Antioxidantien, die das schlechte Cholesterin senken und das gute Cholesterin erhöhen. Neben seinem köstlichen Geschmack trägt es also zur Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit bei.

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