Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
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Vollkorn-Zitronen-Chiasamen-Waffeln sind ein gesunder und absolut fantastischer Frühstücksgenuss. Sie haben einen wunderbaren Geschmack und eine schöne Textur. Bedecke sie mit Frucht- oder Ahornsirup. Was auch immer dich glücklich macht.
Hatten wir alle das tollste Weihnachten? Haben wir alle so viel gegessen, dass wir ins Bett gerollt werden mussten? NEIN? Nur ich? Bereiten wir uns alle mental darauf vor, wie unglaublich gesund wir im neuen Jahr sein werden? Träumen Sie davon, wie wir endlich diesen superheißen Körper bekommen, den alle anderen zu haben scheinen?
Ich habe die Vorstellung aufgegeben, dass ich gesund sein kann. Der Gedanke, grüne Bohnen zu essen, ist im Grunde gleichbedeutend mit dem Zwang, einen Eimer Mehlwürmer zu essen. Ich habe eine ernsthafte psychologische Blockade gegen Obst und Gemüse und ich glaube nicht, dass ich das ändern kann. Abgesehen von einer ernsthaften Verlangsamung des grenzenlosen Schlemmens der Feiertage ist mein Plan, mit einigen Rezepten zu experimentieren, die kleine Änderungen an Lebensmitteln vornehmen, die ich essen kann, ohne zu würgen, um sie ein bisschen gesünder zu machen.
Diese Vollkorn-Zitronen-Chiasamen-Waffeln sind Teil dieses Experiments. Ein sehr gelungenes Teil. Dieses Rezept enthält drei Zutaten, bei denen ich normalerweise die Augen verdrehen würde, weil sie lächerlich und wahrscheinlich nicht lecker sind, nämlich Vollkornmehl, Kokosöl und Chiasamen. Ich bin kein Ernährungswissenschaftler, also bin ich nicht die Person, die Ihnen sagt, was gesund ist und was nicht. Was ich sagen kann ist, dass diese Waffeln fantastisch sind.
Das Vollkorn-Gebäckmehl verleiht den Waffeln eine tolle zähe Konsistenz. Die Chiasamen sorgen für ein bisschen Crunch und das Kokosöl lässt es nicht nach Kokos schmecken, worüber ich mir Sorgen gemacht habe, da ich diesen Geschmack nicht ertragen kann. Dieses Rezept ergibt vier Waffeln, was für eine normal große Familie vollkommen angemessen ist, aber wenn Sie Reste haben, lassen sich diese im Toaster aufwärmen. Und ja, falls Sie sich fragen, ich habe diese trotzdem in Butter und Sirup geschmiert, also bin ich mir sicher, dass ich alle gesundheitlichen Vorteile zunichte gemacht habe. Ich mache mir keine Sorgen.
Ein neues Jahr steht vor der Tür, aber jeder Tag ist der richtige Tag, um dein tollstes Ich zu sein. Lass uns Waffeln essen und uns in das Leben verlieben.
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