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Wellest Challenge Rezept 6: Hähnchen-Krautsalat

Dieses proteinreiche Rezept ist eine gesündere Version eines Picknick-Favoriten und so farbenfroh und schmackhaft, wie es gut für Sie ist. Mit dem subtilen Punsch von Tahini und Ingwer machen Sie nichts falsch, wenn Sie dies zum Mittagessen einpacken.

Feste Zutaten

1–2 Tassen gewürfelter Kohl
5 Unzen gegrilltes Hähnchen, gewürfelt
Eine Handvoll Weintrauben, halbiert
1 Selleriestange, gewürfelt

Dressing

2–3 Esslöffel Kokosaminos
1 Esslöffel Tahin
1/2 gepresste frische Zitrone
1/2 Teelöffel Ingwer

Alle Zutaten miteinander vermischen. Dressing hinzufügen. Servieren Sie es mit Brot oder essen Sie es einfach pur!

Lernen Sie von Emily in der 10-Tage-Wellest-Challenge!

Emily Schromm ist Personal Trainerin, Ernährungstherapeutin und Unternehmerin, die anderen hilft, sich durch Essen und Bewegung zu stärken. Emily kombiniert ihr Wissen über Gesundheit und Wellness mit der Leidenschaft, anderen beizubringen, wie man ein gesundes, starkes Leben führt. Ihre Arbeit als Unternehmerin umfasst das EmPack, eine Rucksack-Erfindung zum Krafttraining, Element Tea, eine ganzheitliche Teelinie, Online-Kraftprogramme und Herausforderungen, ihren Podcast, Meathead Hippie und Platform Strength, ein Kraft- und Konditionsstudio in Denver.

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