Wie man ein Rezept für knusprig frittierte Tempura-Garnelen-Sushi-Rollen zubereitet

Wer liebt frittiertes Essen nicht? Die knusprige Textur und der köstliche Geschmack frittierter Speisen sind unwiderstehlich. Und wenn es um frittiertes Sushi geht, ist es noch besser. Hier ist der Überblick über das Rezept für frittierte Tempura-Garnelen-Sushi-Rollen!

Dieses Gericht wird mit Tempura-Garnelen zubereitet, was ihm eine knusprige und knusprige Konsistenz verleiht. Anschließend wird es in Sushi-Reis und Nori-Algen eingerollt und ist so der perfekte mundgerechte Snack.

Wenn Sie also auf der Suche nach einem köstlichen und einfach zuzubereitenden Rezept sind, ist diese frittierte Sushi-Rolle genau das Richtige für Sie.

Welche Küche sind Sushi-Rollen?

Sushi-Rollen sind japanische Gerichte, die als Vorspeise oder Hauptgericht genossen werden können.

Es gibt viele verschiedene Arten von Sushi-Rollen, aber die häufigsten sind die California-Rollen, Dragon-Rollen, Las-Vegas-Rollen und Godzilla-Rollen.

Die Hauptzutat in Sushi-Rezepten ist Sushi-Reis, ein Rundkornreis, der aus Essig besteht. Der Reis wird dann mit anderen Zutaten wie Gemüse, geräuchertem Lachs, rohem Lachs und anderem Fleisch kombiniert.

Anschließend wird es in Nori-Algenblätter eingerollt und mit Sojasauce und Wasabi serviert.

Viele Sushi-Restaurants haben ihr eigenes spezielles Angebot an frittierten Brötchen. Wenn Sie also etwas Bestimmtes suchen, fragen Sie unbedingt Ihren Kellner.

Aber wenn Sie Lust auf etwas Knuspriges und Frittiertes haben, ist dieses frittierte Sushi-Rezept definitiv das Richtige für Sie.

Wie man frittierte Tempura-Garnelenrollen zubereitet

Dieses einfache Gericht funktioniert, weil die Tempura-Garnelen der Sushi-Rolle eine knusprige und knusprige Textur verleihen. Der Sushi-Reis und die Nori-Algen halten alles zusammen und machen es zum perfekten mundgerechten Snack.

Wenn dies Ihre erste Rolle ist, nehmen Sie sich Zeit und nutzen Sie einen Sushi-Roller als Orientierungshilfe.

Zutaten

Die Grundzutaten dieser hausgemachten Garnelen-Tempura-Rolle sind:

1 Tasse Sushi-Reis, 2 Esslöffel Reisessig, 1 Teelöffel Zucker, 1/3 Teelöffel Salz, 4 Nori-Algenblätter, 8 Tempura-Garnelen, geschält und entdarmt, 2 Esslöffel Mayonnaise, 1 Avocado, in Scheiben, 1 Gurke, in Scheiben, 2 Esslöffel Sahne, 1/4 Tasse Tobiko (Fliegender Fischrogen), 1/2 Tasse Allzweckmehl1 /2 Tasse Maisstärke1 Teelöffel Backpulver1 geschlagenes Ei1/2 Tasse kaltes Wasser2 Esslöffel Pflanzenöl oder Erdnussöl zum Braten

Anweisungen

Das Beste an diesem Rezept ist, dass Sie nur Essigreis, gebratenes Tempura und Gemüse nehmen und die Rolle bis zum Ende aufrollen, dann aufschneiden und genießen können!

1. In einer großen Schüssel Mehl, Maisstärke, Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz verquirlen.

2. In einer anderen Schüssel das Ei und das kalte Wasser verquirlen.

3. Geben Sie die feuchten Zutaten und Ihre Eimischung zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist.

4. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es tief getrocknet ist.

5. Tauchen Sie das Sushi-Stück in den Tempura-Teig und geben Sie es dann in das heiße Öl. 2-3 Minuten pro Seite frittieren, oder bis es goldbraun und durchgegart ist.

6. Mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben, um überschüssiges Öl aufzusaugen.

7. In einer kleinen Schüssel Reisessig, Zucker und 1/2 Teelöffel Salz vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

8. In einem mittelgroßen Topf 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen und den Sushi-Reis einrühren. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis etwa 20 Minuten lang köcheln, bis er weich ist.

Sie können Ihren weißen Reis auch mit einem Reiskocher ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten.

9. Den Reis vom Herd nehmen und mit kaltem Wasser abspülen. Gut abtropfen lassen und in eine mittelgroße Schüssel geben.

10. Geben Sie die Essigmischung zum Reis und rühren Sie, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

11. Räumen Sie Ihre Arbeitsfläche frei, legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Bambusmatte und streichen Sie Frischkäse darüber.

12. Verteilen Sie eine Handvoll Reis auf Ihrem Nori-Wrap und lassen Sie dabei einen 2,5 cm breiten Rand frei.

13. Tempura-Garnelen, cremige Avocado, Gurke und Tobiko auf dem gekochten Reis anrichten.

14. Rollen Sie das Algenblatt fest auf, beginnend am Ende des Nori-Blatts, das Ihnen am nächsten liegt.

15. Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie die gesamte Rolle in 8 Stücke. Die Größen sollten nicht größer als Ihre Handfläche und in der Mitte sein.

16. Sofort mit ein paar Esslöffeln Sojasauce, Aalsauce oder scharfer Mayonnaise (falls gewünscht) servieren. Genießen!

Diese Garnelen-Tempura-Sushi-Rolle ist ein köstliches frittiertes Rezept, das jeder in seiner eigenen Küche ausprobieren kann. Für noch mehr Geschmack Sesamsamen darüber geben!

Warum sind Sushi-Rollen so lecker?

Was Sushi-Rollen so lecker macht, ist die Tatsache, dass sie aus den unterschiedlichsten Zutaten zubereitet werden können. Und diese knusprige Garnelen-Tempura-Sushi-Rolle ist da keine Ausnahme.

Die Tempura-Garnele verleiht ihm eine knusprige und knusprige Konsistenz, während Avocado und Gurke für eine erfrischende und gesunde Note sorgen.

Warum sind Tempura-Garnelen eine Art Sushi?

Tempura-Garnelen-Sushi ist eine Art Nigiri-Sushi, eine Sushi-Art, die aus einer Scheibe rohem Fisch besteht, die auf eine Reiskugel mit Sesamöl gelegt wird.

Nigiri-Sushi wird normalerweise aus verschiedenen Arten von Meeresfrüchten zubereitet, aber Tempura-Garnelen sind eine der beliebtesten Optionen.

Der leichte Teig verleiht den Garnelen eine knusprige und knusprige Textur, weshalb sie so beliebt sind.

Tipps zum Erinnern

Wenn Sie keine Sushi-Matte haben, können Sie ein sauberes Küchentuch verwenden. Tupfen Sie die gebratenen Garnelen unbedingt mit Papiertüchern trocken, bevor Sie sie auf die Sushi-Rolle legen, sonst wird die Sushi-Rolle durch das überschüssige Öl matschig. Zur Verwendung Eine Heißluftfritteuse für Tempura-Garnelen auf 375 °F vorheizen. Bestreichen Sie die frittierten Garnelen leicht mit Öl und legen Sie sie in den Korb der Heißluftfritteuse. 3-5 Minuten lang kochen, bis es knusprig und goldbraun ist. Für den Extra-Kick fügen Sie dieser Art von Sushi-Rolle würzige Mayonnaise und Jalapenopfeffer hinzu. Eine weitere tolle Möglichkeit, dieses Rezept zuzubereiten, ist mit einem Instant-Topf. Sie können die Nori-Blätter auch braten im Teig für eine knusprigere Sushi-Rolle. Tauchen Sie einfach jedes Blatt in den Teig und braten Sie es 1–2 Minuten pro Seite oder bis es goldbraun ist. Mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und vor der Verwendung abkühlen lassen. Wenn Sie Sushi-Rollen übrig haben, können Sie diese bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie können sie zunächst in einem Stück Plastikfolie verschließen. Am besten genießt man sie jedoch frisch.

Japanische Gerichte

Sushi-Köche geben oft eine Wasabi-Paste und eine Austernsauce zum Sushi-Reis, bevor sie ihn zu den Nori-Blättern geben.

Dies verleiht der frittierten Sushi-Rolle etwas mehr Geschmack. Inari-Sushi und frittierte Tofu-Taschen sind eine weitere großartige japanische Küche, die man probieren sollte.

Denken Sie daran, dass Sushi-Rollen eine Explosion an Kalorien haben und nicht zu den gesündesten Lebensmitteln gehören. Für einen kalorienarmen Snack ersetzen Sie ihn durch Krabbenfleischimitat oder machen Sie ein Süßkartoffelbrötchen.

Während Sie im Supermarkt vorgefertigte, mit Bento-Boxen gefüllte köstliche Sushi-Rollen kaufen können, gibt es nichts Besseres, als Ihre eigene Mahlzeit zuzubereiten, die Ihre Familie am Esstisch genießen kann!

Servieren Sie Ihre Lieblingsgerichte mit etwas Sushi-Essig!

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