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Egal, ob Sie Mahlzeiten zubereiten oder einfach vergessen haben, das Hähnchen aus dem Gefrierschrank zu nehmen, ich werde Ihnen zeigen, wie Sie gefrorenes Hähnchen zubereiten, das sich leicht in jede Mahlzeit verwandeln lässt. Kochen Sie eine ganze Menge, um die ganze Woche über zu essen, oder machen Sie an diesem Abend einfach ein oder zwei zum Abendessen. Es wird unglaublich sein.
Auf Hawaii wohnten wir um die Ecke eines riesigen Lebensmittelladens. Wir waren fast jeden Tag dort, manchmal nur wegen der Klimaanlage. Es war einfach ein Teil des Lebens, also machte ich mir nie die Mühe, im Voraus zu planen, was wir zum Abendessen haben würden. Heutzutage sind es 10-15 Minuten zu Fuß, was zugegebenermaßen nicht weit ist. Aber wenn es in Strömen regnet und Windgeschwindigkeiten von 40 Meilen pro Stunde erreicht, können es genauso gut fünf Meilen sein. Wir haben kein Auto und wohnen im vierten Stock zu Fuß. Ich bekomme meine Lebensmittel jede Woche geliefert, und es ist großartig.
Aber das bedeutet, dass ich Essensplaner werden musste. Ich habe mein eigenes seltsames System entwickelt. Es ist eher eine Liste anstehender Abendessen als ein Zeitplan, an den ich mich halte. Aber es hilft mir herauszufinden, welche Lebensmittel ich für die Woche brauche. Ich bewahre viel Fleisch im Gefrierschrank auf, da es möglicherweise eine Weile nicht verwendet wird. Doch trotz meiner Bemühungen, Ordnung zu halten, vergesse ich die ganze Zeit, Sachen aus dem Gefrierschrank zu nehmen.
Wie man gefrorenes Hähnchen kocht
Vor nicht allzu langer Zeit rief mich mein Kind an, um mich um Rat zu fragen, wie man etwas Essen für ein arbeitsreiches Wochenende vorbereiten kann. Ich war überrascht zu erfahren, dass sie nicht wussten, dass man gefrorene Hähnchenbrust zubereiten kann. Es ist eine großartige Möglichkeit, Zeit und Geld zu sparen, da gefrorenes Hähnchen normalerweise billiger ist als frisches. Außerdem verbringen Sie nur etwa fünf Minuten mit der Vorbereitung. Dann verbringen Sie 45 Minuten mit Ihrem Leben, während es im Ofen ist.
Folgendes müssen Sie tun:
Heize deinen Ofen auf 375 F (190 C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Folie oder einer Silikon-Backmatte aus, um die Reinigung zu erleichtern. Wenn Sie viel Hühnchen auf einmal machen möchten, verwenden Sie vielleicht zwei Backbleche. Sie möchten die Dinge nicht überfüllen. Graben Sie so viele Hähnchenbruststücke aus Ihrem Gefrierschrank, wie Sie kochen möchten. Dann knallen Sie sie auf das Backblech. Stellen Sie nur sicher, dass Sie jedem etwa zwei Zoll Platz geben. Bürsten oder sprühen Sie etwas Öl auf beide Seiten jeder Hähnchenbrust, fügen Sie dann Salz und Pfeffer hinzu. Sie können auch andere Gewürze hinzufügen. Überlegen Sie, wie Sie das Huhn später verwenden möchten, und würzen Sie es entsprechend. Für Mexikaner gehen Sie mit Chilipulver und Kreuzkümmel. Für Italiener wären getrockneter Oregano und zerkleinerte Paprikaflocken großartig. Scannen Sie einfach Ihren Gewürzschrank und gehen Sie mit Ihrem Darm. Decken Sie das Huhn mit Folie ab und schieben Sie es dann für 25 Minuten in den Ofen. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie die Backbleche heraus. Entsorgen Sie die oberste Schicht der Folie, drehen Sie die Brüste um und schieben Sie sie zurück in den Ofen, um den Garvorgang abzuschließen. Bei mir dauert das in der Regel etwa 20 Minuten. Die Zeit hängt von der Größe und Dicke des Huhns ab. Sie können jederzeit in eines schneiden, um zu überprüfen, ob es durchgegart ist, oder ein Fleischthermometer verwenden. Sie suchen nach 160 F (71 C). Lassen Sie das Huhn mindestens 10 Minuten ruhen. Wenn Sie das Huhn nicht sofort verwenden, haben Sie ein paar Möglichkeiten. Sie können das Huhn so wie es ist in einen luftdichten Behälter geben und in den Kühlschrank stellen. Ich denke, dass es auf diese Weise weniger austrocknet. Wenn Sie wissen, dass Sie es später eilig haben werden, machen Sie weiter und hacken oder zerkleinern Sie das Huhn jetzt. Dann verpacken und in den Kühlschrank stellen. So oder so sind Sie dem Abendessen einen großen Schritt näher gekommen.
Wie kann ich mein gekochtes Huhn verwenden?
Hühnchen ist eine so vielseitige Zutat. Sie können damit einfach Sandwiches machen oder es für ein bisschen mehr Protein zu zubereiteten Salaten hinzufügen. Aber es gibt auch viele Rezepte, die nach vorgekochtem Hähnchen verlangen. Sie können sich später in der Woche ein Bein aufstellen, indem Sie Ihr Hähnchen sonntags aus gefrorenem Zustand zubereiten. Bewahren Sie es dann später für das Abendessen im Kühlschrank auf. Hier sind ein paar Ideen für Sie.
Normalerweise bin ich faul und pleite, also hat das Wissen, wie man gefrorenes Hähnchen zubereitet, schon oft den Tag gerettet. Verwenden Sie diese einfache Technik, um mehr Zeit für andere tolle Dinge zu haben. Das Abendessen ist kein Problem.
Hinterlasse einen Kommentar und lass mich wissen, ob du diese Technik verwendest. Und teilen Sie Ihre Lieblingsmethoden zur Verwendung von vorgekochtem Hähnchen. Es hilft anderen Leuten, das Rezept zu finden. Danke!
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