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Wie viel Kurkuma ist zu viel Kurkuma? Wir untersuchen

Vielleicht haben Sie schon einmal von Kurkuma gehört, einem Gewürz, das zum Kochen und als Heilkraut verwendet wird. Und vielleicht haben Sie es sogar selbst wegen seiner natürlichen entzündungshemmenden Kräfte eingenommen, um Dinge wie Schmerzen, IBS und andere entzündliche Erkrankungen zu behandeln. Aber obwohl das Gewürz helfen kann, Entzündungen zu lindern, kann man zu viel des Guten haben?

Egal, ob Sie zum ersten Mal eine Kurkuma-Ergänzung ausprobieren oder wissen möchten, ob Sie die richtige Menge des Gewürzs zu sich nehmen, lesen Sie weiter, um zu erfahren, was die Experten über die richtige Menge Kurkuma zu sagen haben.

Treffen Sie den Experten

Vishal Patel ist ein NASM-zertifizierter Spezialist für Fitnessernährung und Direktor für Produkt und Innovation bei Nuun. Ilene S. Ruhoy, MD, PhD, ist staatlich geprüfte Neurologin, Mitglied des wissenschaftlichen Beirats von GEM und Gründerin und medizinische Direktorin des Center for Healing Neurology in Seattle.

Was ist Kurkuma?

Kurkuma ist ein Gewürz, das aus der Wurzel der Curcuma longa-Pflanze stammt, die zur Ingwerfamilie gehört. Es wird seit Tausenden von Jahren zum Kochen und für medizinische Zwecke verwendet. Es besteht teilweise aus einer Verbindung namens Curcumin, einem Antioxidans, das die meisten heilenden Wirkungen von Kurkuma bietet, sagt Ilene S. Ruhoy

Und was sind das genau für Effekte? Curcumin hat starke entzündungshemmende Eigenschaften, sagt Patel. Während einige Entzündungen gut für Ihren Körper sind, können chronische Entzündungen zur Entstehung von Krankheiten beitragen. Curcumin bekämpft es, indem es ein Molekül blockiert, das Entzündungen fördert – so sehr, dass es so wirksam sein kann wie entzündungshemmende Medikamente wie Ibuprofen und helfen kann, die Symptome entzündlicher Erkrankungen wie Arthritis und IBS zu lindern, sagt Ruhoy. Es ist auch ein starkes Antioxidans, das Moleküle in Ihrem Körper, sogenannte freie Radikale, neutralisieren kann, die zum Altern und Entstehen bestimmter Krankheiten beitragen können, fügt sie hinzu. Übersetzung? Kurkuma könnte helfen, vor Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Krebs und Alzheimer zu schützen.

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Diese entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften sind auch großartig für Ihre Haut, fügt Ruhoy hinzu. Es kann helfen, Hautprobleme wie Wunden, Akne und Ekzeme zu heilen und das Altern zu bekämpfen. Und die Vorteile hören hier nicht auf: Kurkuma kann auch für Ihr Gehirn genauso gut sein wie für Ihren Körper. Die Forschung zeigt, dass Curcumin Ihren Spiegel eines Hormons erhöhen kann, das als vom Gehirn abgeleiteter neurotropher Faktor bezeichnet wird. Niedrige Spiegel dieses Hormons werden mit Depressionen und Alzheimer in Verbindung gebracht, daher kann Kurkuma helfen, Ihre Gehirnfunktion stark zu halten.

Obwohl Kurkuma in Ihrer Küche wahrscheinlich eine zu niedrige Dosis ist, um spürbare Wirkungen zu erzielen, kann die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels mit einer hohen Konzentration an Curcumin Ihnen helfen, all diese Vorteile zu nutzen. Probieren Sie es in Pillen-, Flüssigkeits- oder Pulverform aus – ganz gleich, was Sie bevorzugen, Kurkuma ist eine einfache und natürliche Möglichkeit, Ihrem Körper zu helfen, gut zu funktionieren.

Ist Kurkuma sicher?

Kurze Antwort? Ja, sagt Ruhoy. Kurkuma ist ein natürlich vorkommender Inhaltsstoff und gilt laut Ruhoy als sicher, regelmäßig eingenommen zu werden, insbesondere in Dosen um die 500 mg. Bestimmte leichte Nebenwirkungen können auftreten, wenn Sie das Nahrungsergänzungsmittel in hohen Dosen einnehmen (denken Sie an 1.000 mg oder mehr, obwohl manche Menschen höhere Dosen ohne Nebenwirkungen tolerieren können), wie Magenverstimmung, leichte Verdauungsprobleme oder Juckreiz, sagt Patel.

Und wählen Sie Ihre Nahrungsergänzung mit Bedacht aus, warnt Ruhoy. Curcumin kann für Ihren Körper auf natürliche Weise schwer zu absorbieren sein, aber Nahrungsergänzungsmittel mit einer Komponente aus schwarzem Pfeffer namens Piperin können helfen. Einige können andere Zutaten wie Lebensmittelfarbstoffe oder Füllstoffe auf Weizenbasis enthalten, die für Nebenwirkungen verantwortlich sein könnten. Wenn Sie also bemerken, dass Ihre tägliche Kurkuma-Dosis Sie verrückt macht, sind Sie vielleicht besser dran, ein Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen, das aus reinen Gewürzen besteht.

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Wie viel Kurkuma ist zu viel?

Kurkuma ist im Allgemeinen sicher zu konsumieren, daher ist die beste Richtlinie dafür, wie viel zu viel ist, was Ihr Körper Ihnen sagt, sagt Patel. Als Basis empfiehlt Ruhoy etwa 500 mg pro Dosis, ein- oder zweimal täglich. Aber wenn Sie bemerken, dass die Dosierung Ihren Magen stört oder Ihre Haut reizt, empfiehlt Patel, die Menge an Kurkuma zu verringern, die Sie einnehmen.

Und wenn Sie einen Zustand haben, der Sie einem Blutungsrisiko aussetzt, sollten Sie vielleicht abwarten, warnt Ruhoy. Es wurde gezeigt, dass Kurkuma das Potenzial für einige blutverdünnende Wirkungen hat, Konsultieren Sie daher Ihren Arzt, bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel ausprobieren, wenn dies ein Problem darstellt.

Das wegnehmen

Wenn Sie daran interessiert sind, Kurkuma zu probieren oder das Zeug bereits zum Kochen oder für medizinische Zwecke lieben, seien Sie versichert, dass Kurkuma weithin als sichere Zutat gilt. Die regelmäßige Einnahme in Einzeldosen von 500 mg oder weniger kann helfen, Entzündungen zu lindern, Schmerzen zu lindern und Krankheiten vorzubeugen. Konsultieren Sie jedoch Ihren Arzt, bevor Sie es versuchen, wenn Sie an Blutungen leiden oder wenn es Ihnen in der Vergangenheit Nebenwirkungen gegeben hat, und wählen Sie unbedingt ein Nahrungsergänzungsmittel aus reiner Kurkuma (oder Curcumin und Piperin), um Symptome von unnötigen Füllstoffen zu vermeiden . Die Quintessenz? Es gibt unzählige Vorteile, die Sie aus der Einnahme von Kurkuma ziehen können, aber hören Sie auf Ihren Körper, um festzustellen, ob Sie es übertreiben.