Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
Ich liebe es, Menschen zu ernähren, alle möglichen Menschen aus den unterschiedlichsten Gründen.
Hier sind fünf Seelen, die ich eines Abends gerne für ein paar Stunden an meinem Tisch sitzen lassen würde – sie sind einfach zufällig verstorben.
1) Jesus
Jeder möchte mit Jesus zu Abend essen, außer vielleicht Judas, aber wenn er möchte, könnte er anschließend zum Nachtisch vorbeischauen und bei einem Glas Prosecco seine Fehler besprechen.
Wozu würde ich Jesus dienen?
Ich weiß, dass er nicht wählerisch sein würde und gerne alles annehmen würde, was ich ihm anbieten würde, und ich weiß auch, dass die letzte richtige Mahlzeit, die er zu sich nahm, das Letzte Abendmahl war, woran man sich nur schwer messen kann (nicht, dass er urteilen würde). ), also würde ich mich für einfache Gerichte entscheiden; Brote, Fisch und Wein.
Sicher, das sind vorhersehbare Entscheidungen, aber ich möchte, dass Jesus sich wohl fühlt. Genauer gesagt, vielleicht ein guter Sauerteig, gebratene Forelle, serviert auf einem Bett aus frischem Estragon mit einem kleinen Spritzer Zitrone und einem Spritzer Olivenöl, und ein unprätentiöser Tischwein, vielleicht etwas aus den italienischen Alpen.
2) Anais Nin
Ich liebe Anais Nin, sie war sinnlich und mutig in einer Zeit, in der von Frauen erwartet wurde, dass sie den Mund halten. Sie erinnert mich an Frieda Kahlo, eine andere Liebe, und tatsächlich möchte ich beiden diese Mahlzeit anbieten.
Die Leute denken, Nin sei Französin, aber sie wurde als Tochter spanisch-kubanischer Eltern geboren und wuchs in Frankreich auf, und natürlich war Kahlo Mexikanerin. Dieses Erbe, gepaart mit ihrem zweifellos großen Appetit, lässt mich an Tapas denken.
Ich stelle mir vor, einen Tisch mit einem blutroten Tuch und silbernen Kandelabern zu decken, von denen altes Kerzenwachs tropft. Wir hatten Ceviche, gefüllte Eier, in Sherry geschmorte Chorizo, feste, fette Oliven mit noch Kernen, damit wir sie spekulativ kauen konnten, frische Sardellen, Brot in Stäbchengröße und -form von Stricknadeln, marinierte Tomaten, Knoblauchzehen und vieles mehr Artischockenherzen und Laibe aus bestem Manchego-Käse.
Diese Mahlzeit würde heruntergespült werden – nicht mit Sangria, sondern mit Whisky, und der Raum würde mit dem Rauch von tausend Zigaretten erfüllt sein.
3) John F. Kennedy (und alle verstorbenen Kennedys, die daran teilnehmen möchten)
Ich habe mich für Kennedy entschieden, nicht so sehr wegen des historischen Interesses, obwohl das überzeugend ist, sondern wegen seiner Nantucket-Verbindung. Ich komme ebenfalls von der Ostküste und es macht mir Freude, für jemanden, der es wirklich zu schätzen weiß, eine große Portion Hausmannskost aus Massachusetts zuzubereiten. Und da er es (vermutlich) schon eine Weile nicht mehr gegessen hat, würde es besonders lecker schmecken.
Auf der Speisekarte; Ein klassischer Muschelauflauf. Es gibt nichts Großartigeres, als einen großen Topf mit Hummer, Kartoffeln, Weißwein, Kielbasa, Garnelen, Mais und natürlich Muscheln zu füllen und alles sprudelnd und kochend zu lassen, bis eine saftige Köstlichkeit entsteht.
Zum Hauptgericht gab es Muschelsuppe aus New England mit einer Prise Safran zum Würzen, gegrillte Schwertfischspiesse mit Lorbeerblättern und rohe Blue Points auf Bergen aus zerstoßenem Eis mit nur einem Schuss besonders scharfer Cocktailsauce .
Trotz des Rufs Kennedys, ein amerikanischer König zu sein, würde ich darauf bestehen, dass wir auf Picknickbänken mit Citronella-Kerzen essen, um diese lästigen Mücken fernzuhalten, und „Newkie Brown“, auch bekannt als Newcastle Brown Ale, trinken, das zwar nicht aus den Kolonien stammt, aber aus ihnen stammt England und als solches sollte an das Selbst seiner Vorfahren appellieren.
4) Chris Farley (und Phil Hartman)
Es kommt nicht oft vor, dass Chris Farley und Jesus auf derselben Liste stehen, aber ich bin so ein Regelbrecher.
Warum Chris Farley? Nun ja, offensichtlich isst er gerne und natürlich ist er wahnsinnig witzig und es scheint, als wäre er der einfachste Mensch in der Geschichte der Dinnerpartys, für den man kochen kann. Phil Hartman muss kommen, um Chris zu beschäftigen, während ich Essen verteile, und auch, weil ich ihn einfach sehr vermisse. Mit all den Charakteren, die er spielt, wäre er für 10 oder 20 Gäste geeignet.
Farley und Hartman erlangten beide in ihrem zu kurzen Leben großen Ruhm und Reichtum und wurden daher zweifellos mit Mahlzeiten verwöhnt, die ich mir nicht einmal vorstellen kann. Wie beim letzten Abendmahl würde ich nicht einmal versuchen, mitzuhalten.
Ich gehe mit einer Pizzaparty. Diese Party würde bei mir zu Hause vor dem Fernseher stattfinden. Wir würden Chicago Deep Dish essen Und New York Pie, mit Eisbechern zum Nachtisch. Für Getränke: 2-Liter-Flaschen Cola und Schuss Quervo, kein Salz oder Limette. Und wenn ich jemanden im Badezimmer beim Blasen erwische, ist das kein Grund zur Sorge, ich werde es nicht verraten.
5) Geoffrey Chaucer
Da ich Schriftsteller bin, wäre diese Liste ohne eine literarische Figur nicht vollständig, und Shakespeare scheint zu offensichtlich zu sein. Und wenn Chaucer im Haus ist, gibt es Met, den ich noch nie probiert habe, aber vermute, dass ich ihn gerne hätte.
Chaucer wurde Mitte des 13. Jahrhunderts in England in eine wohlhabende Familie hineingeboren und verbrachte Zeit in Italien und Frankreich. Er war an die feineren Dinge gewöhnt und ich wollte ihn nicht desorientieren.
Ich stelle mir ein großes Festmahl mit gefüllter Gans, gebratenen Wachteln und Kaninchen vor. Ich habe noch nie eines dieser Dinge gekocht, aber für Chaucer werde ich es tun – solange ich jemanden finde, der sie fair und in freier Wildbahn jagt. Ich glaube nicht, dass der Geschmack eines auf dem Bauernhof gezüchteten Tieres gut auf den Gaumen eines Adligen aus dem 14. Jahrhundert passen würde.
Zu Beginn eine feine Brühe, nur um den Bauch zu wärmen, und dann ein Intermezzo Apfelsorbet, was angesichts der mangelnden Erfahrung von Chaucer mit der Kühlung recht neuartig wäre. Wir aßen Stücke rustikales Brot zum Aufsaugen herzhafter Säfte und zum Nachtisch einfaches Obst als Kontrapunkt zu all dem reichhaltigen Essen.
Während wir speisen, werde ich über dieses Zitat, das ich in einem Kochbuch aus dem 15. Jahrhundert gefunden habe, über das Gehirn des großen Mannes nachdenken. „Nehmen Sie ein halbes Chykonys und putten Sie es in eine Pforte, dann putten Sie dort zu einem Gode Gobet von Freysshe-Rindfleisch und lat hem boyle wyl: Putten Sie es zu Percely, Sawge, Leuys, Acidy, Noyt zu kleinem Hakkyd.“
Ich bezweifle, dass ich jemals die Chance bekomme, meinen kulinarischen Fantasien freien Lauf zu lassen, aber Träumen kann nie schaden.
Und wer weiß, vielleicht gibt es eine Ebene, auf der sich Menschen aller Zeiten treffen, zusammensitzen, essen und trinken und sich über die Freuden der Zunge austauschen können.
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Herausgeber: Bryonie Wise
Foto: Flickr/Chris Booth