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5 Nahrungsquellen für Carnitin, ein Verbündeter, um Fett in Energie umzuwandeln

Die Carnitin ist ein Amin, das hilft dem Körper die umzuwandeln Fettsäuren für Energie. Es transportiert auch Abfälle aus den Mitochondrien (winzige Kraftwerke in Zellen) und diese weg verhindert die Ansammlung unerwünschter Stoffe.

Aus diesem Grund werden Carnitin-Ergänzungen als Hilfsprodukt zur Fettumwandlung und zum Abnehmen beworben. Die National Institutes of Health (NIH) glauben, dass Carnitin für solche Zwecke funktionieren könnte.

Du Der Körper produziert ausreichend Carnitin, durch die Leber und die Nieren. EIN Mangel kann gründe haben genetisch oder Folge von andere Krankheiten als chronisches Nierenversagen.

Ein anderer Weg zu erhalten Carnitin ist durch die Lebensmittelbesonders von Quelle Tier, daher der lateinische Name Fleisch/Fleisch.

Der Körper absorbiert von 54 bis 86 % L-Carnitin in Lebensmitteln. Die Aufnahme von L-Carnitin in orale Nahrungsergänzungsmittel ist niedrigerKomm herein 5 % und 25 % der Dosis insgesamt, laut einer Veröffentlichung der Oregon State University.

Dies sind die wichtigsten Quellen:

Rindersteak

Rotes Fleisch ist das Lebensmittel, das Carnitin in den höchsten Konzentrationen enthält. Ein gekochtes 4-Unzen-Steak enthält 56 bis 162 Milligramm.

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Hackfleisch

4 Unzen Hackfleisch (gekocht) enthalten 87 bis 99 Milligramm.

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Schweinefleisch

3 Unzen Schweinefleisch enthalten 24 Gramm

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Vollmilch

Eine Tasse Vollmilch enthält 8 Gramm. Ein weiteres Lebensmittel mit Milch, das ebenfalls Carnitin liefert, ist Cheddar-Käse, 2 Unzen liefern 2 Gramm.

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Fisch

Kabeljau, gekocht, 4 Unzen enthalten 4 bis 7 Gramm.

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Das Food and Nutrition Board (FNB) der National Academies hat keine diätetischen Referenzmengen festgelegt, einschließlich einer empfohlenen Tagesdosis für Carnitin.

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