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6 Möglichkeiten, Ihr Essen (und Ihr Leben) mehr zu genießen.

Sie haben wahrscheinlich schon von den vielen Vorteilen der Meditation gehört, aber was machen Sie, wenn Sie keine Zeit haben, eine halbe Stunde im Lotussitz zu sitzen?

Das Leben ist hektisch und es kann manchmal unmöglich sein, auch nur ein paar ruhige Momente zu finden.

Wir müssen jedoch nicht die Augen schließen und uns auf unseren Atem konzentrieren, um Achtsamkeit zu kultivieren. Tatsächlich können wir jedes Mal, wenn wir uns zum Essen hinsetzen, aufmerksamer, nachdenklicher und bewusster werden. Es nennt sich „achtsames Essen“ und soll Ihre Welt rocken.

Hier sind nur einige Möglichkeiten, wie wir durch diese einfache Übung lernen können, unser Leben und Essen ein bisschen mehr zu genießen:

1. Machen Sie langsamer

Es dauert etwa 20 Minuten ab dem Zeitpunkt, an dem Sie mit dem Essen beginnen, bis Ihr Gehirn erkennt, dass Ihr Magen voll ist. Dennoch beenden die meisten Amerikaner ihr Essen lange vor der 20-Minuten-Marke. Ihre schnellen, gedankenlosen Essgewohnheiten können leicht dazu führen, dass sie zu viel essen und ernsthafte Gesundheitsprobleme wie Diabetes und Fettleibigkeit entwickeln.

Achtsames Essen hingegen lehrt Sie, langsamer zu werden und das Essen – und Ihr Leben – wirklich zu genießen. Anstatt durch Mahlzeiten und andere scheinbar langweilige Aufgaben zu hetzen, lernen Sie, auf die Bremse zu treten und sich bewusst zu bemühen, langsam und mit Absicht vorzugehen. Selbst in unangenehmen Situationen können Sie sich dafür entscheiden, die Herausforderung zu genießen und Schönheit in den ansonsten alltäglichen Bereichen des Lebens zu sehen.

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2. Übungsbewusstsein

Beim achtsamen Essen geht es darum, ein Bewusstsein für die Beziehung zwischen Geist und Körper zu entwickeln. Es ist jedoch ebenso wichtig, sich bewusster zu machen, welche Auswirkungen Ihre Ernährung auf den Rest der Welt hat. Tatsächlich entscheiden sich viele Yogis und ganzheitliche Gesundheitsexperten für eine vegane Ernährung, nachdem sie achtsames Essen praktiziert haben. Denn Fleisch, Milchprodukte und andere tierische Produkte sind oft nicht nachhaltig und können negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit und die Umwelt haben.

Sie müssen zwar nicht so weit gehen, Ihre Ernährung einzuschränken, können aber darauf achten, woher Ihre Lebensmittel – und alle anderen Produkte, die Sie verwenden – kommen. Sie könnten sich beispielsweise für Eier aus Freilandhaltung statt für Käfigeier oder für lokale, saisonale Produkte gegenüber importierten Waren entscheiden. Auf diese Weise entwickeln Sie bewusstere, nachhaltigere Gewohnheiten, die sich auf jeden anderen Teil Ihres Lebens auswirken können.

3. Priorisieren Sie die Bedürfnisse

Es ist völlig akzeptabel, sich von Zeit zu Zeit Süßigkeiten oder eine große Schüssel Mac and Cheese zu gönnen. Wenn Sie dies jedoch mit Bedacht tun, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass Sie sich mit diesen Lebensmitteln nicht so gut fühlen. Sicherlich werden Sie einen Zuckerrausch verspüren, aber der anschließende Absturz wird dazu führen, dass Sie sich träge oder sogar krank fühlen. In diesen Momenten müssen Sie auf Ihren Körper hören und beim nächsten Mal eine klügere Entscheidung treffen.

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Anstatt sich auf extrinsische Belohnungen zu konzentrieren, die flüchtig sind und schlechte Gewohnheiten schüren, versuchen Sie, sich auf den Prozess und seinen intrinsischen Wert einzulassen. Dann können Sie Lebensmittel eher nach Nährwert als nach Komfort auswählen. Wenn Sie das tun, lösen Sie sich von alten Gewohnheiten und richten Ihren Fokus auf befriedigendere Unternehmungen, einschließlich des einfachen Genießens der Momente des Lebens. Diese Behauptungen werden bereits durch wissenschaftliche Beweise gestützt, da Studien zeigen, dass Achtsamkeit unabhängig von anderen Lebensstilinterventionen zu langfristigen Veränderungen führen kann.

4. Bleiben Sie präsent

Entschleunigung und achtsames Essen geben Ihnen auch Raum und Zeit, präsent zu sein. In diesen Momenten werden Sie eine tiefe Verbindung zum Hier und Jetzt erfahren, da sich Ihr Körper und Ihr Gehirn am selben Ort befinden. Anstatt Ihre Gedanken schweifen zu lassen, nutzen Sie sie, um sich auf Empfindungen einzustimmen. Wie sieht, riecht, schmeckt und fühlt sich jeder Bissen an?

Die Kunst, aufmerksam zu sein und präsent zu bleiben, kann bestimmte Essstörungen lindern, da Sie dadurch besser mit Ihrem Körper in Einklang kommen. Es kann Ihnen aber auch beibringen, in jeder anderen Situation präsent zu bleiben. Wenn Sie über die anstehende Aufgabe nachdenken, können Sie nicht vorhersagen, was Sie schaffen oder entdecken werden.

5. Seien Sie konsequent

Der neue Work-from-Home-Lifestyle macht es den Menschen unglaublich einfach, den ganzen Tag in ihrem Kühlschrank und ihrer Speisekammer zu stöbern. Doch ständiges Naschen und Essen zu zufälligen Zeiten und an beliebigen Orten kann das achtsame Essen beeinträchtigen. Darüber hinaus können dadurch ungesunde Gewohnheiten entstehen, die sowohl Ihre Beständigkeit als auch Ihre Produktivität beeinträchtigen.

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Erneuern Sie Ihre Entschlossenheit und kultivieren Sie Achtsamkeit, indem Sie Mahlzeiten vorbereiten und bestimmte Essenszeiten und -orte planen. Wenn Sie sich an einen neuen Ernährungsplan gewöhnen, schaltet Ihr Körper auf Autopilot, sodass Sie mit den Empfindungen präsent sein können, ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, was als Nächstes zu tun ist.

Letztendlich wird sich Ihre Konsequenz auszahlen und Ihnen helfen, in anderen Bereichen Ihres Lebens Routinen zu schaffen, die Ihnen nur dabei helfen, insgesamt achtsamer zu sein.

6. Gönnen Sie sich selbst Gnade

Sobald Sie die Vorteile einer achtsamen Ernährung bemerken, möchten Sie das gleiche Bewusstsein in jeden Bereich Ihres Lebens bringen. Allerdings ist es ziemlich schwierig, die ganze Zeit achtsam zu bleiben, besonders am Anfang. Daher ist es am besten, klein anzufangen und sich jeweils auf eine Sache zu konzentrieren. Gönnen Sie sich dann Gnade, wenn sich Ihr Fokus verschiebt.

Das ist die wahre Essenz der Achtsamkeit: das Beobachten und Akzeptieren dessen, was ist, ohne zu urteilen, und den Geist sanft zurück ins Hier und Jetzt zu führen, wann immer er zu wandern beginnt.

Je mehr Sie dieses Konzept durch achtsames Essen praktizieren, desto eher können Sie es in jeden anderen Teil Ihres Lebens integrieren, damit Sie jeden Moment genießen und echte, dauerhafte Freude erleben können. Die Art, die von innen kommt.

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