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Dieser cremige Knoblauch-Spinat-Dip eignet sich hervorragend für ein Treffen, auch wenn es nur in Ihrem Haushalt ist. Wir schleichen etwas Blattgemüse mit viel Frischkäse und Knoblauch hinein. Mit knusprigen Tortilla-Chips oder rohem Gemüse für einen fantastischen Dip zum Teilen servieren.
Immer noch hier auf der Couch, Kinder. Ich schaue mir die Nachrichten an, und es hört sich so an, als würde ich noch eine ganze Weile hier sein. Es gibt noch keine Antworten darauf, wann wir möglicherweise wieder zur Schule gehen. Ich schätze, ich könnte es mir auch bequem machen. Diese Couch wird noch wer weiß wie lange mein Büro sein. Von wo aus arbeiten Sie heutzutage?
Es scheint leichtsinnig, mitten in einer globalen Pandemie über irgendetwas anderes zu sprechen. In meinem Bewusstsein geht es mir gut. Ich koche viel und erstelle viele Inhalte für diesen Blog, was ich sehr gerne tue. Aber dann merke ich plötzlich, dass ich meinen Kiefer zusammenbeiße, oder ich merke, dass meine Schultern angespannt sind oder ich die Luft angehalten habe. Mein Körper hat definitiv nicht die Botschaft bekommen, dass alles in Ordnung ist. Ist es in Ordnung? Ich bin mir ehrlich gesagt nicht sicher.
Eine Sache, die ich weiß, ist, dass wir weiter essen müssen. Heute habe ich cremigen Knoblauch-Spinat-Dip für Sie gemacht, den Sie mit Ihrem Haushalt ausgraben können. Ich esse wieder Gemüse und es ist, als würde ich mich selbst nicht mehr kennen. Natürlich gibt es viel Käse und viel frischen Knoblauch, was diesen Dip sehr lecker macht.
Wie man cremigen Knoblauch-Spinat-Dip macht
Dieser Dip ist lächerlich einfach. Nehmen Sie eine große Bratpfanne heraus, fügen Sie etwas Öl hinzu und braten Sie viel gehackten Knoblauch für ein paar Minuten an. Geben Sie dann eine ganze Tüte frischen Babyspinat hinein. Sie werden denken, dass dieser Spinatberg lächerlich ist, aber er wird auf eine vernünftige Menge zusammenfallen. Rühren Sie es einfach vorsichtig weiter, bis alles zusammengefallen ist. Übertragen Sie dies auf ein Schneidebrett und hacken Sie vorsichtig Ihren Haufen Spinat und Knoblauch, fügen Sie das dann zu etwas weichem Frischkäse, saurer Sahne und etwas Zitronensaft hinzu. Rühren Sie alles zusammen. Das ist es.
Wir essen die ganze Zeit Pommes und Dip zum Abendessen, und ich hoffe, Sie denken darüber nach. Seltsame Zeiten erlauben seltsame Maßnahmen. Cremiger Knoblauch-Spinat-Dip ist das, was es zum Abendessen gibt. Es wird großartig.
Cremiger Knoblauch-Spinat-Dip
Kurs: VorspeisenKüche: amerikanischSchwierigkeit: Einfach
Cremiger Knoblauch-Spinat-Dip ist eine köstliche Mischung aus Frischkäse und sautiertem Knoblauch und Spinat.
Zutaten
8 Unzen Frischkäse, erweicht
3 Esslöffel Olivenöl
6 bis 10 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tüte Babyspinat
Salz und Pfeffer
⅓ Tasse saure Sahne
Saft einer halben Zitrone
Richtungen
Geben Sie Ihren Frischkäse in eine kleine Rührschüssel und zerdrücken Sie ihn ein wenig und rühren Sie ihn um, um ihn in Vorbereitung auf die wartenden Zutaten zu lockern und ihm zu helfen, schneller auf Raumtemperatur zu kommen. Weißt du, falls du vergessen hast, es im Voraus anzusetzen. Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne geben. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie Ihren Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er anfängt, golden zu werden und duftend zu riechen. Achten Sie darauf, es nicht zu verbrennen. Es dauert nur ein oder zwei Minuten. Sobald der Knoblauch fertig ist, fügen Sie die ganze Tüte Spinat hinzu und drehen Sie die Hitze auf mittlere Hitze. Regelmäßig umrühren, bis der Spinat zusammengefallen ist und die meiste Flüssigkeit verkocht ist. Den Knoblauch und den Spinat mit einem Löffel auf ein Schneidebrett kratzen. Breiten Sie es aus, um es etwas abzukühlen, bevor Sie mit einem scharfen Messer ein paar Mal über das Ganze gehen, um den Spinat zu zerkleinern. Fügen Sie Ihre Spinat-Knoblauch-Mischung zum Frischkäse hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und fügen Sie saure Sahne und Zitrone hinzu Saft. Rühren Sie das Ganze mit einer Gabel oder einem Holzlöffel um. Abhängig von der Temperatur Ihres Frischkäses kann es anfangs etwas Arbeit erfordern, aber schließlich fügt sich alles zusammen. Sie können dies sofort servieren oder für später in den Kühlschrank stellen. Servieren Sie es mit Ihren knusprigen Lieblingssachen.
Probieren Sie für weitere tolle Dip-Rezepte meinen Swiss and Bacon Dip oder Easy Chili Cheese Dip. Und vergessen Sie nicht, Ihre Fotos auf Instagram zu teilen. Ich kann es kaum erwarten zu sehen, was du gemacht hast.