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Die 10 besten vegetarischen Proteinquellen, pro Ernährungsberater

Eine der Herausforderungen, denen viele Vegetarier gegenüberstehen, besteht darin, genügend Protein in ihre Ernährung aufzunehmen, wenn keine Fleischprodukte vorhanden sind. Und da Protein ein so wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung ist (es hilft, unser Muskelgewebe zu reparieren und aufzubauen, die Energie aufrechtzuerhalten, Sie länger satt zu halten und bei einer Vielzahl anderer biologischer Funktionen zu helfen), ist es wichtig, sicherzustellen, dass wir genug davon zu uns nehmen Tag.

Also haben wir das Fachwissen von zwei Ernährungswissenschaftlern (und den Mitbegründern von Culina Health) Vanessa Rissetto, MS, RD und Tamar Samuels, MS, RD, CDN, für ihre bevorzugten pflanzlichen Proteine ​​und Möglichkeiten, sie in Ihre zu integrieren, eingeholt Diät.

Aber zuerst, wie viel Protein brauchen Sie?

Vanessa erklärt, dass es für jeden anders ist, da es auf der Grundlage Ihres aktuellen Gewichts berechnet wird. Um die Menge an Protein zu berechnen, die Sie benötigen, sollten Sie etwa 0,8 bis 1 Gramm Protein pro Tag und Kilogramm, das Sie wiegen, zu sich nehmen. Wenn Sie beispielsweise 150 Pfund wiegen, entspricht das ungefähr 68 Kilogramm. Dann multiplizieren Sie das mit 0,8 oder 1 und Sie sollten 54-70 Gramm Protein pro Tag anstreben, verteilt auf Ihre Mahlzeiten und Snacks. Vanessa betont, dass es sich bei dieser Berechnung um einen Durchschnittswert handelt, und wenn Sie trainieren, stillen oder andere Faktoren eine Rolle spielen, könnte dies Ihren empfohlenen Bereich beeinflussen.

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Um Ihnen zu helfen, Ihre empfohlene tägliche Proteinzufuhr zu erreichen, sind hier einige von Vanessa und Tamars bevorzugten Quellen für pflanzliches Protein, die vegetarisch (und RD) zugelassen sind.