Zauber und Magie Lernen Weiße Magie und Schwarze Magie
Weg von der Sauce, aber trotzdem Lust auf den gelegentlichen Cocktail? Wir haben Sie mit diesen drei leckeren Sommergetränken mit rein natürlichen Zutaten und völlig ohne Alkohol versorgt. Diese Mocktails sind perfekt für Ihren Sommerurlaub, egal ob Sie im Garten grillen, einen Nachmittag am Strand verbringen oder in Ihrer Küche zu klassischem Rock tanzen. Nippen Sie an!
Rot, weiß und alkoholfrei
Wenn Sie ein Fan von süßen gefrorenen Getränken sind (denken Sie an Piña Coladas und Miami Vices), werden Sie diesen patriotischen Trank lieben. Die Kombination aus Ananas und Beeren verleiht einen herben und doch tropischen Geschmack, und die Zugabe von Kokosmilch verbindet alles zu einem dickflüssigen und cremigen Leckerbissen.
Nebenbemerkung: Es ist auch großartig für Kinder – obwohl wir vollkommen verstehen, wenn Sie nicht teilen möchten.
1 Dose leichte Kokosmilch aus der Dose
1 und 1/2 Tassen Ananasstücke
1/4 Tasse Blaubeeren (frisch oder gefroren)
1/4 Tasse geschnittene Erdbeeren, plus mehr zum Garnieren
1/4 Tasse Wasser
Einfaches Sprudelwasser
Kokosmilch und Ananas in einen Mixer geben. Mischen, bis es glatt ist. Geben Sie ein paar Blaubeeren und Erdbeeren in eine Eiswürfelschale und gießen Sie die Kokosmilchmischung darüber. Zwanzig Minuten einfrieren.
Nimm die Würfel aus dem Gefrierschrank und gib noch ein paar Beeren oben auf die Kokosmilch. Wieder in den Gefrierschrank stellen und einfrieren, bis sie fest sind – etwa zwei bis drei Stunden.
Geben Sie einige der geschnittenen Erdbeeren und eine Handvoll Heidelbeeren in einen Topf. Das Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Beeren zu einer sirupartigen Konsistenz aufgeweicht sind.
Geben Sie den Beerensirup auf den Boden eines Glases. Füllen Sie dasselbe Glas zu 3/4 mit Sprudelwasser und fügen Sie die Eiswürfel hinzu. Zum Garnieren frische Beeren ins Glas geben.
Perfekt Paloma
Gehen Sie mit Paloma, einem der beliebtesten Getränke Mexikos, über Margaritas hinaus. Anstelle von Tequila kombiniert dieses Rezept Limettensaft und Sprudelwasser, um es am besten mit der Grapefruit zu kombinieren und diesen scharfen, herben Geschmack zu reproduzieren. Es ist nicht traditionell, aber wir lieben es, einen Hauch frischer Zeit für die Ästhetik und einen leichten Kräuterduft hinzuzufügen. Sprudelnd, erfrischend und perfekt sauer singt dieses Getränk absolut den Sommer.
1/2 Tasse Grapefruitsaft
2 EL Limettensaft
8 Unzen Sprudelwasser
Frischer Thymian zum Garnieren
Eis
Füllen Sie ein hohes Glas etwa zur Hälfte mit Eis. Grapefruitsaft, Limettensaft und Sprudelwasser hinzufügen und mit einem langen Löffel oder Getränkerührer umrühren. Geben Sie einen Hauch Zeit in das Glas.
Mojito-Mocktail
Mojitas sind der traditionelle kubanische Cocktail. Dieses Getränk, das frische Minze und Limettensaft kombiniert, ist ebenso hübsch wie erfrischend – es ist einfach, zwei oder drei zu trinken, ohne überhaupt zu merken, was Sie getan haben. Wir ersetzen Rum durch Sprudelwasser mit Limettengeschmack und Kokosnusswasser und verleihen diesem berühmten Getränk einen tropischen Kick. Außerdem liefert das Kokoswasser eine solide Dosis Kalium und Elektrolyte – was sehr hilfreich sein kann, wenn Sie es den ganzen Nachmittag beim Beachvolleyball zerquetscht haben.
1 EL Limettensaft
8 oz Sprudelwasser mit Limettengeschmack
3 EL Kokoswasser
Frische Minze
Eis
Zerdrücken Sie die Minze und geben Sie sie auf den Boden eines hohen Glases. Füllen Sie das Glas etwa bis zur Hälfte mit Eis. Sprudelwasser, Kokoswasser und Limettensaft dazugeben und verrühren. Fügen Sie noch ein paar Blätter der frischen Minze hinzu und rühren Sie erneut um.
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Amanda Kohr ist Redakteurin bei Wanderlust. Sie können sie finden, wenn sie neue Autobahnen erkundet, Diner-Kaffee trinkt und auf Instagram.