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Könnte es möglich sein, dass geklärte Butter oder Ghee gut für Sie sind?
Ghee ist im Wesentlichen Butter, bei der alle Milchfeststoffe und das Wasser entfernt wurden Während nur diese Kombination von Protein und Butterfett nervt, klingt Ghee tatsächlich voller nützlicher Nährstoffe und enthält a Gleichgewicht von kurz-, mittel- und langkettigen Fettsäuren, die dazu beitragen, die Aufnahme von Nährstoffen zu verbessern und das Blut zu alkalisieren.
Ghee wird seit langem in verwendet Indische Küche und wird aufgrund seiner Wirksamkeit und therapeutischen Vorteile in vielen ayurvedischen Heilmitteln verwendet, darunter:
– Bekämpfung von Entzündungen: Es wurde gezeigt, dass Ghee abnimmt die Sekrete von Leukotrienen und Prostaglandinen, die beide aufgrund des Vorhandenseins von Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren zur Bildung von Schmerzen und Schwellungen beitragen.
– Senkung des Cholesterinspiegels: Despi te gefüttert werden irreführende Informationen über gesättigte Fette ) und ihre Rolle bei Herzerkrankungen, Ghee wurde gefunden, um Cholesterin senken aufgrund der natürlich vorkommenden Mengen an konjugierter Linolsäure (CLA) ). Es wurde gezeigt, dass CLA den Stoffwechsel ankurbelt, die Muskelkraft und Ausdauer erhöht und das Körperfett reduziert.
– Unterstützung der Verdauung: Ghee wird am häufigsten verwendet in ayurvedischen Heilmitteln zur Stärkung und Unterstützung der Verdauungsgesundheit. In Studien wurde festgestellt, dass Ghee die Sekretion von Magensäuren erhöht, was zur Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln beitrug. Im Gegensatz zu Butter enthält Ghee keine Milchprodukte, so dass Laktoseintolerante nicht gestört werden.
Ein traditionelles ayurvedisches Mittel gegen Verstopfung und zur Entfernung von Toxinen umfasst Nehmen Sie zu Beginn eines jeden Tages einen Teelöffel Ghee in heißes Wasser, um das Verdauungssystem auszuspülen.
– Stärkung der Immunität : die hohe Konzentration Es wurde gezeigt, dass Buttersäure, die natürlicherweise in Ghee vorkommt, das Immunsystem stärkt, und es wird auch angenommen, dass sie beim Kampf hilft aus Krebszellen . Ghee ist auch reich an Antioxidantien, Vitamin A, D, E und Vitamin K.
– Verbesserung der Absorption : In der ayurvedischen Medizin wurde Ghee gesagt um die medizinischen Eigenschaften von Kräutern, Gewürzen und Nährstoffen zur besseren Absorption zu Organen und Zellen zu transportieren. Ghee soll auch den Geschmack der in der indischen Küche verwendeten Gewürze verbessern.
– Steigerung des Gedächtnisses : eines der häufigsten ayurvedischen Mittel zur Steigerung Ihres Gedächtnisses Gedächtnis und Hilfe bei kognitivem Verfall ist Ghee essen. Es wird gesagt, dass Ghee die Langlebigkeit verbessern und den Alterungsprozess verlangsamen kann.
– Wundheilung: Ghee hat sich als wirksam bei der Reparatur und Wiederherstellung erwiesen die Haut. Es ist auch antiviral, was bedeutet, dass es perfekt zum Sterilisieren von Schnitten, Kratzern und Verbrennungen geeignet ist.
– Stärkung der Aura: in der ayurvedischen Medizin wird angenommen Dieses Ghee hat die Fähigkeit, die Aura zu stärken und dem Körper mehr Energie, Libido und Vitalität zu verleihen.
Ghee ist auch ein perfektes Kochmedium Es hält Temperaturen von bis zu 485 F stand, was bedeutet, dass es im Gegensatz zu Pflanzenölen beim Erhitzen nicht ranzig wird. Es gibt Lebensmitteln auch einen milden, nussigen Geschmack, der zu Gewürzen und herzhaften Gewürzen passt.
Um zu bekommen Die besten gesundheitlichen Vorteile von Ghee müssen Sie sicherstellen, dass es biologisch ist und aus grasgefütterter Butter hergestellt wurde. Dies ist sehr wichtig, da festgestellt wurde, dass viele kommerziell hergestellte Gheeprodukte enthalten hohe Gehalte an gehärtetem Pflanzenfett.
Wenn du kannst, versuche ein Ghee zu finden, das bei Vollmond hergestellt wurde. In der ayurvedischen Medizin soll der Vollmond die heilenden Eigenschaften und den Geschmack des Ghees verstärken.
Es gibt ein Sanskrit-Sprichwort über Ghee, das besagt: “Y Sie müssen Ghee essen, auch wenn Sie Geld ausleihen müssen, um es zu kaufen.”
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Über den Autor
Tanaaz
Tanaaz ist der Schöpfer von Forever Conscious. Sie ist eine intuitive Astrologin und möchte mit ihrem Schreiben heilen und inspirieren. Sie ist auch Autorin mehrerer Bücher, darunter die Kraft der positiven Energie, Botschaften für die Seele und My Pocket Mantras. Sie führt auch Online-Kurse und persönliche Retreats durch.