Die Well Cleanse-Rezension

Volle Transparenz: Ich halte normalerweise nichts von der Cleanse-Kultur. Saftkuren sind zwar unglaublich trendy, haben aber keinen wissenschaftlichen Wert dahinter, und Programme, die den Kauf von vorgefertigten Mahlzeiten erfordern, fühlen sich nicht sättigend an und schmecken am Ende eher langweilig, IMO. Außerdem ist „Entgiftung“ eigentlich nur Marketing-Jargon: Eine Überprüfung aus dem Jahr 2015 kam zu dem Schluss, dass es wenig überzeugende Forschung gab, die die Verwendung von „Entgiftungs“-Diäten zur Gewichtskontrolle oder zur Beseitigung von Giftstoffen aus dem Körper unterstützte. Tatsächlich sind die FTC und die FDA gegen mehrere Unternehmen vorgegangen, deren Entgiftungsprodukte tatsächlich schädliche Inhaltsstoffe enthielten oder mit falschen Behauptungen untermauert waren. Der Körper wird dazu gebracht, sich auf natürliche Weise selbst zu reinigen – die Leber baut schädliche Substanzen (wie Alkohol) ab und die Nebenprodukte werden in die Galle oder das Blut ausgeschieden, das später über Kot bzw. Urin aus dem Körper entfernt wird. Wenn sich in unserem Körper sogenannte „Toxine“ angesammelt hätten, müssten wir sofort medizinisch versorgt werden. All dies bedeutet, dass der beste Weg, Ihren Körper zu „reinigen“, darin besteht, Ihren Lebensstil zu ändern: Vermeiden Sie das Trinken und Rauchen, bauen Sie Bewegung ein und essen Sie nahrhafte, unverarbeitete Lebensmittel.

Zugegeben, meine Skepsis gegenüber Reinigungen hat sich ein wenig verändert, nachdem ich ein raues Jahr des übermäßigen Trinkens und Naschens mit einer besonders „freudigen“ Weihnachtszeit abgeschlossen hatte, die mich lethargisch machte und meinen Körper nach einer Atempause sehnte. Ich erhielt eine E-Mail über die Teilnahme an einer Reinigung von The Well, einer hochmodernen Wellnesseinrichtung in New York und Connecticut, und meine Neugier war geweckt – Reinigungen sind nicht mein Ding, aber dieses Programm, ein „15- day full-body reset“ liest sich weniger wie eine Spielerei, sondern eher wie eine überarbeitete Herangehensweise an Essen und Trinken – mit einem scharfen Fokus auf das Mikrobiom und den Darm – entworfen von einem Arzt (Dr. Frank Lipman, Chief Medical Officer von The Well). Durch Vollwertkost, die Einführung von Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung des Darms, null Alkohol und einige Anpassungen Ihrer Portionen und Ihres Ernährungsplans behauptet der Plan, die Schlafqualität, das Energieniveau, die Gehirnfunktion, die Ernährung und die Hautgesundheit zu verbessern, alles Bereiche, die ich gesehen habe a Rückgang im vergangenen Jahr. Und das Beste daran: Sie verzichten während dieser Zeit nicht auf sich selbst, sondern überdenken gängige Inhaltsstoffe wie künstlichen Zucker und Transfette, die Entzündungen verursachen können, und ersetzen sie durch gute Ersatzstoffe. Ich habe sogar meinen Mann überredet, sich mir anzuschließen, was die zweiwöchige Verpflichtung noch einfacher machte.

Wie es funktioniert

Bevor Sie beginnen, lesen Sie am besten den gesamten Programmleitfaden durch, um zu verstehen, welche Lebensmittel empfohlen werden und welche vermieden werden sollten. Zum Beispiel: zuckerarme Früchte wie Beeren, grüne Äpfel, Zitronen und Limetten sind erlaubt, während zuckerreiche Früchte wie Bananen, Ananas und Pfirsiche als “Auslassen” aufgeführt sind. Fisch und Meeresfrüchte sollten aus Wildfang und nachhaltig geerntet werden (Zuchtfische können mit Antibiotika gefüttert und mit Schadstoffen belastet sein); Fleisch sollte aus biologischem Anbau und von Weidehaltung sein (diese Fleischsorten können im Vergleich zu Fleisch aus Getreidefütterung einen höheren Gehalt an essentiellen Vitaminen und Nährstoffen aufweisen); und stärkehaltiges Gemüse wie Mais und weiße Kartoffeln sollten vermieden werden. Die wichtigsten Ausschnitte in diesem Plan sind Alkohol; Gluten und Getreide; raffinierter Zucker; abgepackte Saucen, Dips und Marinaden; und Milchprodukte, von denen ich weiß, dass sie sich theoretisch nach VIEL anhören, aber nehmen Sie sich Mut, dass es so viele erstaunliche, vom Programm genehmigte Ersatzstoffe wie milchfreie Alternativen (einschließlich Käse!) und glutenfreie Snacks und Brote auf dem Markt gibt, die Sie mögen wird sich nicht so anfühlen, als würdest du dich komplett berauben (ich habe sogar eines Abends eine Pizza gemacht).

Ein durchschnittlicher Essenstag sieht ungefähr so ​​aus:

Sobald Sie aufwachen, trinken Sie 16 Unzen Wasser.Frühstück: Ein Smoothie oder Shake mit einem Messlöffel Clean Green Protein.Mittagessen: Eine von Cleanse zugelassene Mahlzeit (sie empfehlen, Ihren Teller zu 3/4 mit buntem, nicht stärkehaltigem Gemüse zu füllen, und das andere 1/4 kann ein gesundes Fett wie Avocado und eine protein- oder fleischfreie Alternative sein, aber Sie können gerne Mahlzeiten auf der Grundlage kreieren weg von den zugelassenen Lebensmitteln, achten Sie auf die Portionen – eine zu schwere Mahlzeit ist überwältigend für Ihren Darm). Hier sollten Sie auch Ihren Gut Complex einnehmen, vorzugsweise vor der Mahlzeit, da er voller Verdauungsenzyme ist, die Ihnen helfen sollen, Ihre Nahrung abzubauen.Snack: Cleanse-zugelassene Lebensmittel wie eine Handvoll Mandeln, ein grüner Apfel mit einem Esslöffel Mandelbutter und getreidefreie Chips mit Guacamole.Früher Abend: Ähnlich wie beim Mittagessen, einschließlich eines Gut Complex-Pakets.Später Abend: Eine Tasse koffeinfreier Kräutertee (optional).

Meine Lieblingsgerichte

Mein Lieblingsfrühstücksshake war eine Mischung aus Beeren, Mandelmilch, Clean Green Protein (das nach Vanilleproteinpulver schmeckt) und einer Prise Chiasamen. Zum Mittagessen frittierte ich oft Hühnchen und legte es auf ein Bett aus Gemüse mit Avocado, Karotten, Gurke und meinem neuen Lieblingsdressing, Dreamy Italian von Primal Kitchen. Als Snack fand ich, dass eine Handvoll Mandeln oder ein grüner Apfel mit Mandelbutter sättigend genug war, um mich bis zum Abendessen durchzuhalten. Mein Mann und ich machten oft wild gefangenen Lachs, mariniert in Kokosaminos (eine wunderbare Alternative zu Sojasauce), Knoblauch und Ingwer mit Blumenkohlreis und Brokkoli zum Abendessen. Wir haben auch eine leckere, mit Gras gefütterte kurze Rippe gemacht, die in einer ähnlichen Mischung wie der Lachs mariniert wurde. Eines Abends haben wir eine geröstete Tomatensuppe mit milchfreiem und glutenfreiem gegrilltem Käse von Grund auf zubereitet, was ein großer Erfolg war.

Vor-und Nachteile

Wenn Sie ein fauler Meal-Prepper sind, werden Sie dieses Programm nicht lieben. Da Sie keine abgepackten Saucen und Gewürze verwenden können, müssen Sie alles von Grund auf neu machen. Das war definitiv zeitaufwändig, aber es lohnt sich, genau zu wissen, was ich meinem Körper zuführe. Und weil Fleisch auf Weiden gezüchtet und mit Gras gefüttert werden muss, stiegen unsere wöchentlichen Lebensmittelrechnungen ziemlich stark an, und zusätzlich zu den Gesamtkosten des Programms können dies wie sehr teure 15 Tage erscheinen. Dies mag zwar stimmen, aber eine 30-minütige Gesundheitscoaching-Sitzung, endlose E-Mail-Hilfe und die Gewissheit, dass Sie saubere Lebensmittel essen, die frei von unnötigen Zusatzstoffen sind, scheinen die Kosten wert zu sein, wenn Sie dazu in der Lage sind. Da es sich bei diesem Programm um eine Investition handelt, ist es jedoch wichtig zu beachten, dass es nicht allgemein zugänglich ist und auch nicht alle Haushaltseinkommen umfasst.

Der vielleicht größte „Profi“ für mich war, dass sich mein Körper nach den 15 Tagen absolut fit anfühlte. Mein Mann und ich „feierten“ das Ende der Reinigung mit Pizza und Wein an Tag 16, aber am Ende der Nacht fühlte ich mich wie Müll. Wenn ich mehr als ein Glas Wein oder ein Bier trank, wurde mir tatsächlich übel – dasselbe gilt für schwere Speisen, Milchprodukte und Zucker. Diese Symptome waren jedoch absolut willkommen – mein Körper hatte sich so daran gewöhnt, ihm Nahrung zu geben, dass die Wiedereinführung in die entzündungsauslösenden Dinge, mit denen ich ihn früher gefüllt hatte, zu einer unerwünschten Reaktion führte. Es stellte sich heraus, dass das auch nicht alles in meinem Kopf war: „Wenn Sie vor der Reinigung halbwegs regelmäßig Wein getrunken haben, gab es möglicherweise eine Candida-ähnliche Situation, in der der Zucker aus dem Wein gefüttert hat, was zu Heißhunger führen konnte “, sagt Raj Barker, Gesundheitscoach bei The Well. „In diesem Fall hat der Darmkomplex wahrscheinlich die Candida behandelt und das Verlangen wäre bis zum Ende des Programms zurückgegangen. Die Zuckerbelastung durch den Weinkonsum nach der Reinigung könnte jetzt etwas Übelkeit verursachen. Es lohnt sich, daran zu denken, dass Alkohol süchtig macht . Je mehr du hast, desto mehr sehnst/brauchst du es. Mit der Zeit baut man – wie bei allen Stimulanzien wie Zucker und Koffein – eine gewisse Toleranz auf, sodass man immer mehr braucht, um die gewünschte Wirkung zu spüren. Nachdem Sie Ihren Körper (von Alkohol, Zucker, Koffein usw.) durch die Reinigung entgiftet haben, ist diese Toleranz auf viel kleiner geschrumpft.”

Was ich gelernt habe

Ich hatte keine Ahnung, wie viele Zucker und Transfette in Gewürzen, Saucen und Dressings versteckt sind, und wenn man bedenkt, dass ich sie ziemlich oft gegessen habe, hat es mir die Augen geöffnet, wie viele unnötige Zusatzstoffe ich täglich zu mir nahm. Kokosnuss-Aminosäuren sind eine großartige Ergänzung zu meiner Ernährung und verleihen Fleisch und Gemüse einen köstlichen Geschmack – insgesamt sind sie viel besser als eine abgepackte Marinade.

Ich erfuhr auch, wie außer Kontrolle meine Portionen waren. Während meiner Gesundheitscoaching-Sitzung sagte mir Barker, dass ein typischer Teller zu 70 % aus nicht raffinierten Kohlenhydraten (Obst und Gemüse) bestehen sollte und die anderen 30 % auf 15 % gesunde Fette (Avocado, Oliven, ungesüßte Kokosnussprodukte) und 15 % Protein. Dies ist eine grobe und verallgemeinerte Schätzung, also sagt Barker, dass Sie vielleicht feststellen werden, dass Sie jemand sind, der mehr Protein benötigt und sich entsprechend anpassen kann, wenn Sie die Reinigung durcharbeiten. „Die Art und Weise, wie Sie unterscheiden können [your portions] hängt davon ab, wie du dich fühlst”, sagt sie mir. „Es ist nicht so sehr eine Reinigung, die sich auf Messungen konzentriert – sicherlich nicht auf Kalorien oder ähnliches – sondern mehr darauf, wie Sie sich nach der Mahlzeit fühlen.“ Vor der Reinigung bekam ich Sekunden auf eine Schüssel Nudeln, selbst wenn ich kurz vor dem Sättigungsgefühl stand. Indem ich meine Portionen während der Reinigung neu kalibrierte, konnte ich herausfinden, wie viel mein Körper brauchte, um sich ohne satt zu fühlen übermäßig verbrauchend.

Es wurde auch ziemlich offensichtlich, dass mein Zeitplan meinen Körper wirklich aus dem Konzept brachte. Es wird empfohlen, dass Sie auf dem Cleanse gegen 18 oder 19 Uhr zu Abend essen, damit Ihr Körper zwischen der letzten Mahlzeit des Tages und dem Einschwingen in einen Ruhezustand Zeit hat, die Mahlzeit zu verdauen und die Nahrung zu verarbeiten, was viel Energie erfordert . „In unseren wachen Stunden fließt der Großteil unserer Energie in die Verdauung, und wenn wir schlafen gehen, ist das Ziel, einen leeren Bauch zu haben und aus diesem Verdauungszustand herauszukommen, damit wir uns dann auf die Reparatur und Wiederherstellung konzentrieren können heilen, während wir in unseren Schlafstunden sind”, sagt Barker. Sie erklärt, dass wir uns aus dem Reparaturmodus „abreißen“, wenn wir zu kurz vor dem Schlafengehen essen. Ich war sicherlich selbst Opfer davon geworden, weil ich spät gearbeitet und zu einer lächerlichen Zeit zu Abend gegessen hatte, was dazu führte, dass ich aufgebläht und aus dem Gleichgewicht geraten aufwachte. Mich dazu zu zwingen, meinen Laptop zu schließen und früher zu essen, hat definitiv alles verändert.

Ergebnisse

Gewichtsverlust war nicht das Hauptziel für mich, aber ich bemerkte, dass ich mehr Muskeldefinition in meinem Kern hatte, ein Ergebnis des Fettabbaus durch den Verzicht auf raffinierten Zucker und Alkoholkonsum, der es den Muskeln ermöglichte, die ich durch häufige Pilates-Kurse gewonnen hatte etwas mehr durchscheinen. „Du konzentrierst dich wirklich darauf, deinen Körper mit positiven Nährstoffen und Mineralien zu überfluten, und das bedeutet, Nahrung als Medizin zu verwenden, was ziemlich schnell eine ziemlich dramatische Wirkung hat“, sagt Barker.

Ich fühlte mich während der Reinigung auch so viel weniger erschöpft – besseres Essen und der Verzicht auf Alkohol wirkten Wunder für meinen Körper und lehrten mich, netter zu ihm zu sein. Sicher, sich nach der Arbeit mit ein paar Cocktails zu entspannen und Süßigkeiten zu essen, fühlt sich im Moment großartig an, aber die nachhaltige Wirkung hatte große Auswirkungen auf mein System.

Das nachhaltigste Ergebnis war, dass ich die Reinigung zu einem Lebensstil gemacht habe: Ich achte viel mehr darauf, was ich meinem Körper zuführe …