Fernweh Martha Rose Shulman · Fernweh

Martha Rose Shulman ist die preisgekrönte Autorin von mehr als 25 Kochbüchern, darunter The Simple Art of Vegetarian Cooking, The Very Best of Recipes for Health, Mediterranean Harvest: Vegetarian Recipes from the World’s Healthiest Cuisine (ausgezeichnet als eines der 6 besten vegetarische Kochbücher der letzten 25 Jahre vom Cooking Light Magazine), Mediterranean Light, Provençal Light und Entertaining Light. Über acht Jahre lang schrieb sie den beliebten Rezeptbeitrag mit dem Titel „Rezepte für die Gesundheit“ für die New York Times Food Section und hat über 1.000 Rezepte auf der Website Cooking.nytimes.com.

Martha ist auch eine gefragte schriftstellerische Mitarbeiterin. Sie ist Co-Autorin von zwei mit dem James Beard Award ausgezeichneten Kochbüchern „The Secrets of Baking“ mit Konditorin Sherry Yard und „The Art of French Pastry“ mit Jacquy Pfeiffer. Sie ist auch Co-Autorin von Büchern mit Wolfgang Puck, Dean Ornish, Mark Peel, Pati Jinich und mit dem Culinary Institute of America.