Ist LaCroix schlecht für Sie?

Im Jahr 2016 erreichte die Popularität von Selterswasser wie LaCroix einen Höhepunkt. Andere Marken tauchten schnell auf, und bis 2018 gab es keinen Millennial, Rapper oder Instagram-Influencer, der nicht die Größe von LaCroix als die nächste, beste „ganz natürliche“ Alternative zum Trinken von Soda, auch bekannt als die Brut des Teufels, angepriesen hätte. Das aromatisierte Wasser war in Lebensmittelgeschäfte, Kühlschränke von Kommunalbüros und unzählige Häuser eingedrungen.

Aber eine Sammelklage aus dem Jahr 2018 bestritt die angeblich falschen „natürlichen“ Behauptungen des Unternehmens – die das Unternehmen für wahr hielt. Bis Anfang 2020 hatte der Kläger die Klage fallen lassen, aber nicht bevor die Popularität des Getränks nachließ und seine Verkäufe im Sande lagen.

Also, was ist LaCroix? Und ist es wirklich gut für dich? Wir haben mit einer Ernährungsberaterin und einem Ernährungsberater gesprochen, um das herauszufinden.

Was ist LaCroix?

Die Unternehmenswebsite beschreibt LaCroix als „sprudelndes Wasser mit natürlicher Essenz“, das „keine Süßstoffe, keine Kalorien und kein Natrium“ enthält. Aber laut Gesundheitsexperten sind die Behauptungen des Unternehmens nicht so eindeutig.

Ist LaCroix schlecht für Sie?

„Lassen Sie mich zuerst von meinem hohen Ernährungspferd springen und mit dem Guten beginnen: Es ist absolut eine bessere Option als Soda, Diät oder anderes“, sagt Brown. „Aber wenn Sie Ihre Ernährung bereits aufgeräumt haben, Gemüse und hauptsächlich Vollwertkost essen, [you] Achten Sie auf die Kennzeichnung der Inhaltsstoffe und nehmen Sie Ihre Gesundheit ernst, [there] sind einige Faktoren, die zu berücksichtigen sind.”

Das Wichtigste unter ihnen, sagt sie, ist die Definition des Unternehmens von natürliches Aroma, die Auswirkungen von kohlensäurehaltigen Getränken auf den Appetit und die Menge an Bisphenol A (BPA), eine Industriechemikalie, die zur Herstellung bestimmter Kunststoffe und Harze verwendet wird, in den Dosen gefunden.

Lassen Sie uns jedes davon aufschlüsseln.

Natürliches Aroma

Hier kann es schwierig werden. Sowohl der Begriff als auch der Begriff „natürliche Aromen“ waren schon immer vage. Brown ihrerseits hält sich von allen Lebensmitteln fern, die „natürliche Aromen“ unter ihren Zutaten auflisten, weil sie „oft künstlichen Zutaten ähnlicher sind und manchmal Konservierungsstoffe enthalten können“, sagt sie.

Poon sagt: „Obwohl natürliche Aromen in der Vergangenheit als Flaggschiff galten, ist dies kein Schwarz-Weiß-Gespräch. Einige natürliche Aromen stammen tatsächlich aus Pflanzen, andere nicht. Einige natürliche Aromen sind nicht gut für Ihre Gesundheit, andere sind in Ordnung . Es hängt alles davon ab, wie die Geschmackskomponenten bezogen und gewonnen werden. Wenn Sie Wasser mit natürlichen Aromen kaufen, versuchen Sie, etwas mehr Informationen darüber zu finden, woher die Aromen stammen. Wenn es nicht auf dem Etikett oder der Website eines Unternehmens angegeben ist, können Sie dies tun mail ihnen und frag nach.”

Aber, sagt Brown, es gibt immer einen Haken. „Selbst wenn zum Beispiel ein bestimmtes Grapefruitaroma direkt aus Grapefruits extrahiert wird, können Unternehmen immer noch synthetische Zusatzstoffe wie Lösungsmittel mischen, damit sich dieses Aroma gut mit den anderen Zutaten vermischt. Die FDA nennt diese Zutaten ‚zufällige Zusatzstoffe‘. Und dank fehlender Richtlinien für ihre Verwendung müssen Lebensmittelhersteller nicht offenlegen, was sie sind oder wann sie in einem Produkt enthalten sind.”

Fazit: Unternehmen können behaupten, dass ihre Aromen rein natürlich sind, selbst wenn ihre Zusammensetzungen teilweise synthetisch sind. „Auch wenn nichts Künstliches hinzugefügt wird, könnten dennoch natürlich gewonnene Zusatzstoffe vorhanden sein könnte schädlich sein, wenn Sie zu viel davon konsumieren”, fügt der Erzähler hinzu. Leider gibt es aufgrund des (wenn auch rechtmäßigen) Mangels an Transparenz der Lebensmittelunternehmen keine Möglichkeit, dies genau zu wissen.

Karbonisierung

Während Brown anerkennt, dass der Konsum von kohlensäurehaltigen Getränken nicht gerade gut für Ihre Zähne ist (sie enthalten Kohlensäure, die den Zahnschmelz in einer kumulativen Wirkung schwächen kann), Sie zitiert auch eine Studie aus dem Jahr 2017, die zeigt, dass Kohlendioxidgas (Kohlensäure) die Freisetzung eines Hungerhormons namens Ghrelin erhöht. Über ein Jahr lang aßen männliche Laborratten, die kohlensäurehaltige Getränke tranken, im Vergleich zu denen, die still tranken, aufgrund des erhöhten Ghrelinspiegels mehr und nahmen mehr zu. Man geht dann davon aus, dass eine scheinbar harmlose LaCroix-Gewohnheit uns nur noch ausgehungerter machen kann.

Poon sagt jedoch: „Kohlensäurehaltige Getränke können ein Teil des gesamten Trinkplans einer Person sein. Flüssigkeitszufuhr ist eine Schlüsselkomponente der allgemeinen Gesundheit. In meinen Culinary Alchemy-Programmen rate ich den meisten Menschen, ihr Körpergewicht in Unzen Wasser jeden Tag zu trinken (so Wenn Sie 150 Pfund wiegen, würden Sie jeden Tag 150 Unzen Wasser trinken.) Ich empfehle meinen Kunden, hauptsächlich mit stillem Wasser zu hydratisieren, aber wenn jemand ab und zu mit Sprudelwasser hydratisieren möchte, ist das in Ordnung! Ihr Sprudelwasser enthält keinen Zucker, Natrium oder andere zugesetzte Zutaten, es sollte Sie genauso gut mit Feuchtigkeit versorgen wie ein Glas stilles Wasser. Eine Sache, die zu beachten ist, ist, dass manche Leute von Blähungen berichten, wenn sie Sprudelwasser trinken.”

BPA-basierte Kunststoffe

BPA ist eine äußerst umstrittene giftige Chemikalie, die unter Lebensmittelsicherheitsanalysten oft heiß diskutiert wird. Es wird verwendet, um Lebensmittel vor Kontamination zu schützen, aber Spuren gelangen in die Lebensmittel selbst. Trotz öffentlicher Behauptungen vieler Lebensmittelunternehmen, dass sie keine BPA-basierten Kunststoffe mehr bei der Herstellung ihrer Dosen und Flaschen verwenden, gibt es für die Verbraucher immer noch keine wirkliche Möglichkeit zu sagen, ob die Behauptungen wahr sind. Dies ist beunruhigend, da der Konsum selbst kleinster Mengen von BPA uns einem Risiko für einige sehr ernste Gesundheitsprobleme aussetzen kann. BPA-Exposition ist ein Vorläufer von Schilddrüsen- und Stoffwechselproblemen, Fruchtbarkeitsprobleme und unregelmäßige Perioden, jugendliche Stimmungsschwankungen, und sogar Brustkrebs. Obwohl die FDA inzwischen BPA in den gegenwärtig in Lebensmitteln vorkommenden Konzentrationen für sicher hält, LaCroix war 2019 erneut Gegenstand einer Klage eines ehemaligen Mitarbeiters, der behauptete, die Behauptungen seiner Muttergesellschaft, BPA-freie Dosen zu verwenden, seien falsch. Laut CBS News antwortete National Beverage Corp. auf die Klage und behauptete, dass sie bereits zwei Jahre vor Einreichung der Klage auf BPA-freie Dosen umgestellt habe, und berief sich auf die neuesten Erkenntnisse der FDA.

„Ich rate, zu versuchen, zugesetzte Chemikalien wann immer möglich zu vermeiden. BPA hat sich als endokriner Disruptor und potenzieller Katalysator für Krebs erwiesen“, bemerkt Poon. “Die Gefahren des Auslaugens von BPA in Lebensmittel über Verpackungen sind bekannt, und daher haben viele Hersteller auf BPA-freie Dosenauskleidungen und Kunststoffe umgestellt.”

Für das, was es wert ist, sagt Brown, hat der Bundesstaat Kalifornien BPA auf seiner Proposition 65-Liste giftiger Chemikalien aufgenommen, von denen bekannt ist, dass sie Krebs, Geburtsfehler oder andere reproduktive Schäden verursachen. Und trotz der gegenteiligen Behauptung der FDA hält Brown BPA immer noch für unsicher und sagt: „Damit stimme ich nicht überein.“ Aber letztendlich müssen wir unsere eigenen Einschätzungen treffen.

Gesündere Alternativen

„Ich liebe es, wenn möglich, mit basischem Bergquellwasser zu hydratisieren. Wenn Sie Ihrer Hydratation etwas Aufregung verleihen möchten, können Sie einen Spritzer frischer Zitrone hinzufügen oder ein infundiertes Wasser mit Gurken oder Zitrusfrüchten herstellen“, erklärt Poon. „Die Leute übersehen Tee oft als schmackhafte Option zur Flüssigkeitszufuhr. Solange Tee kein Koffein oder Zucker enthält, kann er Ihnen auch dabei helfen, Flüssigkeit zu trinken.“

Wenn Sie nach rein natürlichen (und angeblich gesünderen) Sprudelwasseroptionen suchen, schlägt Brown vor, diese Alternativen auszuprobieren und mit frischen Fruchtscheiben einen Geschmacksschub hinzuzufügen.

Mit Magnesium angereichert

Topo Chico Mineralwasser ist randvoll mit Magnesium, Natrium, Mangan, Kalium und Kalzium. Magnesium kann helfen, den Blutdruck zu senken, die Knochengesundheit zu unterstützen und sogar PMS-Symptome zu zähmen.

BPA-freie Plastikflasche

Glasflaschen sind eine großartige Alternative zu Dosen – sie sind leicht zu recyceln oder wiederzuverwenden, sie sind nicht porös, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Bakterien und BPA in Ihr Wasser gelangen, und ehrlich gesagt schmeckt Wasser aus einer Glasflasche einfach besser .

Hoher Mineralstoffgehalt

Wenn Sie Wert auf Mineralien legen, ist Gerolsteiner die beste Wahl. Jede 1-Liter-Flasche enthält über ein Viertel Ihres täglichen Magnesiumbedarfs, ein Drittel Ihres täglichen Kalziumbedarfs und enthält außerdem Kalium, Chlorid, Sulfat und Spuren von Natrium.

Enthält echte Fruchtextrakte

Anstatt sich mit dem trüben Wasser natürlicher Aromen auseinanderzusetzen, entscheiden Sie sich für Sprudelwasser aus echten Fruchtsaftextrakten.

Der letzte Imbiss

Wenn Sie Ihren LaCroix-Fix dennoch benötigen, empfiehlt Brown, maximal ein bis zwei Dosen pro Tag zu trinken. Und wenn diese Menge Ihre Pfeife nicht ausreichend benetzt, entscheiden Sie sich stattdessen für die Glasflaschen von LaCroix, wenn Sie sie finden können.